切开的南瓜可以放冰箱吗，南瓜(guā)切了(le)一半放冰箱能留(liú)几天(tiān)可以的。

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切开的南瓜可以放冰箱吗，南瓜切了一半放冰箱能留几天

　　切开的南瓜是可以放冰箱里面冷藏的，也可以(yǐ)冷冻，只(zhǐ)不晓之以情,动之以理的意思是什么，晓之以理,动之以情出自哪里过在存(cún)放之(zhī)前需要先将南瓜里面的(de)瓜瓤个挖掉，这样的做法的目的(de)是(shì)为了(le)防止水分的流(liú)失，处理完瓜瓤之后，只需要用保鲜袋把切好的南瓜的包好，就可以放冰(bīng)箱(xiāng)了。

　　等后(hòu)面拿出来在吃的时候，就把(bǎ)保鲜(xiān)膜撕掉，再(zài)切掉南瓜切面(miàn)的一层(céng)就好了(le)，这样也(yě)不用担心变味。

切开(kāi)的南(nán)瓜(guā)放冰箱(xiāng)可以放多(duō)久

　　南瓜如果放(fàng)置在(zài)干燥(zào)的地方能够保(bǎo)存一年左(zuǒ)右的(de)时间，如果放置在潮湿的地方，可以保管三个(gè)月左右，南瓜是水果(guǒ)中比较坚(jiān)固(gù)的食物，可(kě)以保(bǎo)存的(de)时间(jiān)长。

　　南瓜很容易(yì)保存，完整的南瓜可以在(zài)常温下放(fàng)置1~2个月，切开的南瓜容易变质，最多(duō)可(kě)以(yǐ)保存2~3天。

　　南瓜(guā)可(kě)以放入冰箱，但最好提高冰箱内的温度，南瓜适(shì)合在十度(dù)以(yǐ)上的(de)环(huán)境存(cún)放。

　　一般(bān)来说(shuō)，冰(bīng)箱冷(lěng)藏室的4~6℃不(bù)适合放入(rù)南(nán)瓜，否则容(róng)易冻伤，南瓜在冰箱里放2~3个月(yuè)没问题。

　　南瓜实际(jì)上可(kě)以在常(cháng)温下(xià)储存很(hěn)长(zhǎng)时间，不需要特别用到(dào)冰(bīng)箱，放在冰(bīng)箱里(lǐ)保存反而会加速(sù)其变质。

　　南瓜挑选方(fāng)法：

　　1）看颜色

　　由于南瓜的种类很多，因此在选(xuǎn)择时也会(huì)有一定的差(chà)异，例如：金(jīn)黄色的(de)南(nán)瓜颜色暗黄，条纹清晰粗重，表明是成熟的南瓜；

　　绿色的南瓜则(zé)要选择绿色的发黑，表明是成熟的南瓜。

　　无论黄色还(hái)是绿色，只要(yào)是南瓜，它的棱角越深，瓜瓣(bàn)就会(huì)越鼓越成熟。

　　2）看(kàn)瓜瓤

　　南(nán)瓜切成小块，瓜皮很硬，这样的南瓜(guā)，煮熟后，吃起(qǐ)来又嫩又甜。

　　瓜(guā)皮颜色一般为(wèi)金(jīn)黄色(sè)，成熟时颜色较(jiào)深。

　　反之，如果(guǒ)颜色较浅，则(zé)证明没有(yǒu)成熟(shú)。

　　此外，瓜子饱(bǎo)满也是南(nán)瓜成(chéng)熟的(de)标志之一。

　　3）看外皮

　　选(xuǎn)择南瓜(guā)时，最好选(xuǎn)择(zé)外形完(wán)整无(wú)小疙瘩的南瓜。

　　如果情况不佳，就不要(yào)购(gòu)买。

　　但乡下的南瓜，外皮上会有一(yī)些小斑(bān)点，这是因为，当南瓜(guā)在生长过程中，可能会被虫子咬或刮(guā)伤(shāng)时，南瓜(guā)会(huì)分泌(mì)出黏液来保护伤口(kǒu)，经(jīng)过一(yī)段时间，这些黏液就凝(níng)固成硬块，表皮上也会有(yǒu)小(xiǎo)斑点，但不影(yǐng)响食用。

　　另外，挑南(nán)瓜和挑冬瓜是(shì)一样的，表面涂上一层白霜会更好，这样(yàng)的南瓜可以保存更久，而且味道也更甜美。

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