怎么才(cái)能(néng)挑甜葡萄吃呢(ne)女生？外观:不(bù)同的葡(pú)萄品种(zhǒng)有(yǒu)不同的(de)风味和特(tè)点 的。关于怎么才能挑甜葡萄(táo)吃呢女生以及(jí)怎么才能挑甜葡(pú)萄吃呢女(nǚ)生，葡萄怎么挑甜的，如何挑选甜葡(pú)萄，葡萄太甜了(le)怎么吃，女生想吃葡萄等问题(tí)，农(nóng)商网将为(wèi)你整理(lǐ)以下的生活(huó)知识：

甜葡萄(táo)可以酿酒吗

　　甜葡萄是可以酿(niàng)酒的。

　　可以，不同的葡萄酿制不(bù)同(tóng)的葡萄酒。

　　第一步：买葡萄选购葡萄时，可(kě)以挑选一些熟透(tòu)的(de)葡(pú)萄，哪怕是一颗颗(kē)散落的葡萄也不要(yào)紧。这些葡萄一(yī)是容(róng)易发酵(jiào)，二是(shì)价位相(xiāng)对较低。常见的葡萄(táo)、提子、马奶子等，都(dōu)是(shì)可(kě)以用来制作葡萄酒的。

　　第(dì)二步：洗葡萄由于葡萄表皮很可能残留农药，清洗葡萄的环(huán)节(jié)就相当(dāng)重要，最好(hǎo)能够逐(zhú)颗清洗，再用自来水(shuǐ)反(fǎn)复冲洗，同时剔除烂葡萄(táo)。一些爱干净(jìng)的人，喜欢把(bǎ)葡(pú)萄去(qù)皮后酿酒，这也未尝不可，但是少了(le)一些(xiē)葡萄皮特有的营养。

　　第三步：晾干葡萄把(bǎ)葡萄盛在能漏水的容(róng)器当中，等葡萄表面没(méi)有水珠就可以倒入酒坛了。

　　第四步：选择容(róng)器酒坛子可(kě)以是陶瓷罐子，也可以(yǐ)是玻璃(lí)瓶，但不主张用塑料容器，因为塑料(liào)很可(kě)能会与酒精发生化学反应，并产(chǎn)生一些有毒物质(zhì)，危害人体健康。

　　第(dì)五步：捏(niē)好(hǎo)葡萄放(fàng)进(jìn)容(róng)器双手(shǒu)洗净(jìng)后，直接(jiē)捏葡(pú)萄，操作(zuò)办法是抓起一把(bǎ)葡(pú)萄使(shǐ)劲一握，然(rán)后放入(rù)酒(jiǔ)坛中，再把糖放在葡萄(táo)上面，葡萄和(hé)糖的(de)比例(lì)是10∶3，即10斤(jīn)葡萄放(fàng)3斤糖(不喜(xǐ)欢吃甜的朋友，可以(yǐ)放2斤糖(táng)，但(dàn)是(shì)不(bù)能不放糖，因为糖是葡萄发酵的重要因素)。

　　第六步(bù)：加封保存将(jiāng)酒坛子密(mì)封(fēng)，如果是陶瓷罐的话，可(kě)以到买黄酒的小店要(yào)点酒(jiǔ)泥，加水后糊住封口。加封后，酒坛子(zi)需放在阴凉处保存，平时不要随(suí)意(yì)去(qù)翻动或打(dǎ)开盖子。

　　第(dì)七步：启封天热时，葡萄发(fā)酵(jiào)时间需要20天至一个(gè)月左右，现在(zài)这个季节做(zuò)葡(pú)萄(táo)酒，发酵时间需要40天左(zuǒ)右。启封后(hòu)，捞出浮在上面的葡萄(táo)皮，就可以直接(jiē)喝葡萄(táo)酒了(le)。注意，如果喜欢(huān)酒劲足一点(diǎn)，只(zhǐ)需延迟启(qǐ)封时(shí)间就(jiù)行(xíng)了。启封后(hòu)，每(měi)一次舀出葡萄酒后(hòu)，别忘盖好(hǎo)酒坛的盖子，以免酒味(wèi)挥发。

怎么才能挑甜葡萄吃呢(ne)女生

　　1、外观:不同的葡萄品(pǐn)种有(yǒu)不同(tóng)的风(fēng)味和特点 。

　　选购时，首先要(yào)注意外观新鲜，果穗大小适当整(zhěng)齐，果梗新(xīn)鲜坚挺，果粒饱满，大小均匀，青籽、瘪(biě)籽少，外面有霜的(de)品质最好 。

　　当(dāng)用手轻轻提起新鲜葡(pú)萄(táo)时(shí)，果(guǒ)粒紧实，种(zhǒng)子掉落较少。

　　如果颗(kē)粒纷纷脱落，说明不(bù)够新鲜 。

　　2、表面颜(yán)色:一(yī)般(bān)成熟度适中的果(guǒ)穗和籽粒(lì)颜色较深，较(jiào)亮；比如玫瑰香黑(hēi)紫(zǐ)，桂圆(yuán)琥珀(pò)紫，巨峰黑紫，牛奶黄白 。

　　3、闻味:品质好的(de)葡萄果肉丰富(fù)，味甜，香气(qì)浓郁；劣质葡萄(táo)汁汁少或(huò)多但味(wèi)少(shǎo)，无香气，酸味明显 。

　　买的时(shí)候试(shì)试耳朵里的底葡萄，因为一般来说，底葡萄是最不(bù)甜的 。

　　如(rú)果是甜的，说(shuō)明葡(pú)萄整(zhěng)穗(suì)都是(shì)甜(tián)的 。

怎么挑(tiāo)选葡萄，什么样的葡萄甜？

　　答：（1）看外(wài)观。

　　外观新鲜，大小均匀、整齐，枝(zhī)梗(gěng)新鲜牢(láo)固，颗(kē)粒(lì)饱(bǎo)满，外有白霜的，一般比较(jiào)好。

　　另(lìng)外，葡萄用手(shǒu)轻轻(qīng)提起(qǐ)时(shí)，如(rú)果葡(pú)萄纷(fēn)纷脱落，说(shuō)明葡萄(táo)不够新鲜(xiān)。

　　（2）辨颜色(sè)。

　　一般成熟度适中的葡(pú)萄颜色较深(shēn)、较鲜艳，如巨峰(fēng)、夏黑(hēi)葡萄为黑紫色，美人指葡萄为(wèi)鲜红色等(děng)。

　　（3）闻(wén)果(guǒ)香(xiāng)。

　　果汁多(duō)而浓，味(wèi)甜，有香气，就是好(hǎo)葡萄。

　　与此相反，不好(hǎo)的(de)葡萄往往带有酸味。

　　（4）品口味。

　　葡(pú)萄好(hǎo)不好与(yǔ)成(chéng)熟度有(yǒu)关(guān)，一串葡萄中最下面的一颗往往由于光照程度最差，成熟度(dù)不佳(jiā)。

　　所以在一般情况下，最(zuì)下面那颗(kē)是(shì)最不甜的(de)。

　　选购时，就试吃最下面那颗。

　　健康小贴士

　　鲜榨蔬菜汁(zhī)维生素C损失多许多人相信，自己制作的鲜榨果蔬(shū)汁(zhī)是最健康的。

　　因(yīn)为(wèi)完全不加(jiā)热(rè)，其中的(de)维生素能最大限度地保存下来，还能排毒，能(néng)抗癌(ái)，能美容。

　　甚至(zhì)有人用鲜榨果蔬汁代替水炒(chǎo)菜和煮菜。

　　为检(jiǎn)验这种观点(diǎn)的真实(shí)性(xìng)，专(zhuān)家对新鲜蔬菜榨汁后，营养素保留的情(qíng)况进(jìn)行了(le)测定。

　　以最(zuì)容(róng)易(yì)损失的维生素(sù)C为指标，选(xuǎn)用最常用(yòng)来制作蔬菜(cài)汁的番(fān)茄和黄(huáng)瓜为(wèi)试验(yàn)对象，用榨汁机榨汁，进行测定(dìng)。

　　试验数据表明，番茄、黄瓜等蔬菜(cài)直接榨汁之后(hòu)，维(wéi)生素C的损失率高达80%以(yǐ)上。

　　而数据(jù)显示(shì)，炒青菜的维生素C损失(shī)率只有30%～50%，炒青椒只有20%左右，而炒番茄则低于10%。

　　结果显(xiǎn)示，鲜(xiān)榨蔬菜(cài)汁的维生(shēng)素C损失率，甚至比炒青(qīng)菜更大(dà)。

　　同时，榨汁之后，还会有一个明(míng)显的(de)变化：果蔬汁的颜(yán)色逐渐变深。

　　在这个过程中(zhōng)，果蔬的抗氧化能力(lì)会逐渐(jiàn)下降(jiàng)。

　　这是因(yīn)为果蔬中都(dōu)存在维生素C氧化(huà)酶、酚(fēn)氧化酶等很多氧化酶类，它们在细胞中(zhōng)平(píng)日独居一室，不和维生素C、多酚类物(wù)质等(děng)抗氧化成(chéng)分见面。

　　一旦(dàn)扔进(jìn)果蔬(shū)榨汁机，细(xì)胞(bāo)被绞(jiǎo)碎破坏(huài)，这(zhè)些成分就(jiù)会混在一起，发生反应。

　　酶的催化(huà)反应十分迅速，只需瞬间，维生(shēng)素(sù)C就会大量损(sǔn)失，有保(bǎo)健作用的多酚(fēn)类物质(zhì)也会被迅速破坏。

　　如果在榨果汁时去掉渣子，还(hái)会(huì)损失(shī)大量膳食(shí)纤(xiān)维。

　　如榨菠萝汁时，去掉(diào)果渣会损(sǔn)失90%以上的(de)纤维。

　　专家建议：水果(guǒ)和蔬菜(cài)在(zài)制(zhì)作鲜榨汁之(zhī)后，维生素(sù)C和其他抗氧化物质会有(yǒu)很大的损失(shī)。

　　因此，吃饭的时候(hòu)不吃(chī)青(qīng)菜，而用自制(zhì)鲜榨果蔬汁来替代(dài)的方法(fǎ)是(shì)错(cuò)误的。

　　建议每天要吃两盘少油(yóu)烹(pēng)调(diào)的熟蔬菜，在此之外，可以(yǐ)再加两杯鲜榨果蔬汁。

　　在家庭自制鲜榨果蔬(shū)汁之前，最好用沸(fèi)水短(duǎn)时快速焯烫一下之(zhī)后(hòu)再(zài)榨汁，能灭活一(yī)些(xiē)酶(méi)类(lèi)，减少营养物(wù)质的损(sǔn)失(shī)。

　　一定(dìng)要现榨现喝，减少抗氧化物(wù)质氧(yǎng)化分解(jiě)的时间。

　　滤去(qù)的果渣应尽量利用，可以加一点(diǎn)蜂蜜和柠檬汁(zhī)调味，做(zuò)成高纤维小甜食，味道其实很不错。

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