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山(shān)芋可以减肥吗

　　山芋是(shì)可以减(jiǎn)肥的。

　　山芋适当(dāng)摄入可以起到(dào)辅助减肥(féi)的效果，每100克熟山芋的热(rè)量(liàng)仅为79千卡，而且(qiě)山芋(yù)中富含植(zhí)物纤维，

　　在增加饱腹感的(de)同时也不用(yòng)担心(xīn)摄(shè)入(rù)过多热量，可以代替部分(fēn)主食。而适当摄入植物纤(xiān)维，还可以起到一定的润肠通便效果(guǒ)。

　　部分研究(jiū)表明植物纤维因为难(nán)以(yǐ)被吸收，而与肠道微(wēi)生物的接触时间(jiān)更长。所以可以通过(guò)调(diào)节肠道微生物来(lái)帮助(zhù)代(dài)谢，减肥人群可以适当吃山(shān)芋帮助(zhù)减肥。

新鲜(xiān)山芋如何保管存放(fàng)时间长(zhǎng)

　　1、纸(zhǐ)箱保存。

　　家(jiā)里有纸箱的，可以准(zhǔn)备(bèi)一个稍微(wēi)大一点的纸箱(xiāng)，在下(xià)面垫上(shàng)旧(jiù)报纸或者(zhě)是(shì)不穿的旧衣服(fú)，再把(bǎ)新鲜山芋放(fàng)入纸(zhǐ)箱内。

　　在(zài)每(měi)层新鲜山芋之间都要垫一层报纸或旧衣服，最后在上面盖一层报纸，把(bǎ)纸箱密封好。

　　放在家里干燥，通风的环境(jìng)中。

　　可以保(bǎo)存一(yī)年时间不(bù)坏，因为纸箱有透气(qì)防潮的(de)作用，旧衣服(fú)或报纸有温室的效果(guǒ)和吸潮的功效，用这(zhè)个方(fāng)法来保存新鲜(xiān)山芋，不仅保存时间(jiān)长，而(ér)且新(xīn)鲜(xiān)山(shān)芋越放越甜，不会(huì)腐烂发芽，也不会长硬心(xīn)。

　　2、塑料袋保(bǎo)存。

　　可以将新鲜山芋用卫(wèi)生纸或者(zhě)旧报纸包裹起来(lái)。

　　然后(hòu)都放进塑料袋(dài)中扎紧袋口。

　　同样是放在(zài)干(gàn)燥通风的地(dì)方，这(zhè)样(yàng)也可(kě)以保存很长时间不坏(huài)。

　　纸(zhǐ)张可以控水锁水，能够防止外界水(shuǐ)分影响(xiǎng)新鲜山(shān)芋，也能(néng)够(gòu)保留住新鲜(xiān)山(shān)芋原(yuán)有水分，保持新鲜度。

　　3、冰箱保存(cún)。

　　如果新(xīn)鲜(xiān)山芋的量比较少(shǎo)，也可以放在冰箱保鲜层(céng)进行保存，保存(cún)之前首先将新鲜山芋(yù)用保鲜膜包裹起来，再放入冰箱保鲜层。

　　这样(yàng)可以保存(cún)一年都会(huì)很新鲜，保鲜膜可以锁(suǒ)住新鲜(xiān)山芋原有水分(fēn)，让新鲜山芋一直处(chù)在新鲜的状态下。

新鲜山芋怎(zěn)样保存

　　很多(duō)人特别的喜欢吃(chī)芋头，所以(yǐ)说一次性会买很多芋头回来，这样自(zì)己(jǐ)一天肯定是吃不完的(de)，想要将芋头保存下来，但是害怕保存不好，担(dān)心这(zhè)个芋头(tóu)坏掉了不能吃，所以说(shuō)很多人常(cháng)常(cháng)为(wèi)这个事情担忧，也担心自己不能吃到新鲜的芋(yù)头，芋头(tóu)还是吃新鲜的比(bǐ)较(jiào)好，芋头保存(cún)不好很容易坏掉的，也很容易发芽，那么芋头怎(zěn)么存放(fàng)好呢?

　　芋头贮藏(cáng)的(de)最佳温度为10℃～l5℃。

　　在0℃以(yǐ)下或25℃以上时会受到(dào)伤害，低(dī)于0℃会受冻(dòng)，因冻伤造成腐(fǔ)烂;在7℃以(yǐ)下会发生(shēng)冷窖(jiào)，表皮易被微生物侵染而(ér)腐烂;高(gāo)于25℃也会引起腐烂、脱(tuō)水。

　　贮藏芋头有宜湿不宜干之说，过干(gàn)也会导致(zhì)腐烂，贮藏要求的适宜相对湿度(dù)为(wèi)85%。

　　因此，鲜芋头购(gòu)买之后尽快食用(yòng)，并且一定(dìng)不能放入(rù)冰箱，当气温(wēn)低于7℃度时，应存放于(yú)室内较温暖、通风处保(bǎo)存。

　　若需保存(cún)较长时(shí)间，可采用通(tōng)风库(kù)贮藏(cáng)法：

　　1.将(jiāng)芋头用纸(zhǐ)箱或打孔聚乙烯薄(báo)膜袋分装成(chéng)20～30千(qiān)克(kè)一(yī)箱(xiāng)或(huò)一袋。

　　2.放于温(wēn)度为10～15℃、相对湿度为85%～90%、通风(fēng)良(liáng)好的贮(zhù)藏库贮存，可长达(dá)5～6个(gè)月。

　　3.但需要注意的是，在贮藏初(chū)期，由于外界气温高(gāo)，芋头(tóu)呼吸旺(wàng)盛，要注(zhù)意通风散热。

　　控制堆内温度不得超过15℃。

　　如果自(zì)己一(yī)次(cì)性买回(huí)来(lái)太多的芋头不知道怎(zěn)么保存好的话，那(nà)么不妨(fáng)试试上面(miàn)我们介(jiè)绍的这些保存芋头的冷藏柜1-7档哪个最合适，冷藏柜1-7档哪个最合适呢方法，如果不是很多(duō)，那么最好是放在(zài)冰(bīng)箱里(lǐ)面保存下来，但(dàn)是一定不能削皮(pí)，这样带皮的保存时间才能(néng)更长久，如果没有冰箱冷藏柜1-7档哪个最合适，冷藏柜1-7档哪个最合适呢，那么自己一定要把芋头放在通风的(de)地方。

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