松茸(rōng)清洗方(fāng)法？首先削(xuē)去(qù)菌子上的(de)泥土和杂草，用普(pǔ)通的水(shuǐ)果刀刮下外皮的。

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松茸可以(yǐ)生吃吗

　　松茸是可以生(shēng)吃的。

　　一般(bān)情(qíng)况下，新鲜(xiān)的松茸可以生吃。松茸是一种营养丰富的菌类，一(yī)般人生吃不会出(chū)现(xiàn)中毒反应，适量食用对(duì)于补充身(shēn)体所需营(yíng)养有(yǒu)一定的效果。但在食(shí)用时(shí)必须将松茸清(qīng)洗干净，以(yǐ)免外表残留(liú)的细菌对机体(tǐ)产生影响。

　　如果是脾胃虚弱、抵(dǐ)抗力(lì)较差(chà)的(de)患者，建议最好将松(sōng)茸经过高温处理后(hòu)再食用，以(yǐ)免在松茸表面存在(zài)肉眼不可见的细菌或(huò)病毒等微生(shēng)物(wù)，从而(ér)对(duì)机体产生影响(xiǎng)，出(chū)现(xiàn)腹痛、腹(fù)泻等胃肠道反应。另外，最好选择(zé)新鲜的松茸生吃，如果松(sōng)茸不够(gòu)新鲜(xiān)，生吃可(kě)能会对(duì)机体造成一(yī)定的损害，从而(ér)对健康产生(shēng)一些影响。反映问题还是反应问题，反应问题和反映问题有什么区别和联系p>

　　松茸如何食用或与(yǔ)什(shén)么(me)食物搭配食(shí)用(yòng)，要(yào)根据(jù)食用者(zhě)自身情况(kuàng)与松茸的质量而定(dìng)，以使松(sōng)茸发挥(huī)较(jiào)高的营养价(jià)值。如果是在野(yě)外发现(xiàn)类似松(sōng)茸的菌(jūn)类，最(zuì)好不要食用，以免误食有毒菌，对机体产(chǎn)生(shēng)危害(hài)。如果在生(shēng)吃(chī)松茸(rōng)后出现腹痛(tòng)、腹泻、恶心(xīn)、呕吐等不良(liáng)反应，可能(néng)是发生了食物中毒，建议立即前往正规(guī)医院(yuàn)治疗。

松茸清洗方法

　　1、首先削去(qù)菌子上的泥土和杂(zá)草(cǎo)，用普(pǔ)通(tōng)的水果刀刮下外皮。

　　特别注意：头(tóu)部和(hé)身子连(lián)接处(chù)，毛(máo)茸茸的(de)松茸(rōng)醇(chún)是抗癌(ái)物质，不(bù)要刮掉(diào)。

　　2、削出的效果就是保证松(sōng)茸表面的泥沙和部分坏的(de)茸衣即可(k反映问题还是反应问题，反应问题和反映问题有什么区别和联系ě)。

　　3、然后(hòu)将削好的松茸的，迅速(sù)地(dì)拿到水龙(lóng)头(tóu)下冲(chōng)洗(xǐ)，清洗(xǐ)的时候注意将头部向下优先冲洗，因为通(tōng)常(cháng)头部(bù)较脏，清(qīng)洗的面积也大，先清洗(xǐ)就不会(huì)影响松茸的柄。

　　4、在冲洗的(de)同时，边冲洗边用水再次(cì)对头部和尾部泥(ní)沙比(bǐ)较多的地方进行清理。

　　5、用水冲(chōng)洗干(gàn)净后，再用干净的抹布(bù)或者纸巾(jīn)将洗好(hǎo)的(de)松茸表面的水渍擦干净。

　　6、擦洗完后确认(rèn)整个松茸(rōng)表(biǎo)面(miàn)洁净干燥既(jì)可(kě)。

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