怎(zěn)么挑苹果又(yòu)大又甜的？看颜色和(hé)纹路的。关于怎么挑苹果又大(dà)又甜的以(yǐ)及怎(zěn)么挑苹果(guǒ)又大又甜的，怎么挑(tiāo)苹果(guǒ)又大又(yòu)甜(tián)又好(hǎo)吃，怎(zěn)么(me)挑苹(píng)果又大又甜又甜(tián)，怎样挑苹果又甜又好，挑苹果怎(zěn)么挑(tiāo)选比较甜等问题，农商(shāng)网将为你整理(lǐ)以下的生活(huó)知(zhī)识(shí)：

苹果(guǒ)是酸性还是(shì)碱性(xìng)

　　苹果(guǒ)是碱性的。

　　苹果属于碱(jiǎn)性食物，苹果虽口味偏酸(suān)，但将苹(píng)果燃烧后，灰分在(zài)水溶液中呈现碱性，故苹果属于碱性(xìng)食物。日常适(shì)量吃苹果可(kě)为机(jī)体(tǐ)补充(chōng)一定营养(yǎng)成(chéng)分，有利消(xiāo)化。

　　酸性或碱性食物并非依据(jù)食物口味(wèi)或汁液酸碱程(chéng)度判定，不能仅以苹果口味偏酸，将苹(píng)果认定为(wèi)酸性食(shí)物。

　　碱性食物指进行食物(wù)化学(xué)研究，食(shí)物燃烧后的(de)灰(huī)分在水中呈碱性的食物，碱(jiǎn)性食物多含有丰富钾元素、钠元素、钙元素、镁元素(sù)等成分(fēn)。苹果属于(yú)碱性食物，大部分蔬菜、水果、豆类制品都属于碱性食物(wù)。

怎么挑苹果(guǒ)又大又甜(tián)的(de)

　　1、看颜色和纹路。

　　苹果在自(zì)然(rán)生长的环境下因(yīn)光照角度和树叶(yè)遮挡面积等因素(sù)的影响下苹果会呈现出不同的(de)颜色(sè)，所(suǒ)以果(guǒ)皮呈(chéng)现红黄相间的(de)颜色且带有(yǒu)麻(má)点，纹(wén)路错(cuò)综(zōng)复(fù)杂(zá)的苹(píng)果才说(shuō)明(míng)它受到的光照充足，果肉会较(jiào)黄，汁水也比较多。

　　2、摸一(yī)摸手(shǒu)感。

　　在挑(tiāo)选苹果的时候，我们(men)可以摸一摸(mō)苹果的表皮(pí)，如果手感软硬适中且有一(yī)点粗糙感(gǎn)就说明苹果成熟度刚刚(gāng)好。

　　太软会(huì)没有脆感，适合老年人食用，太硬(yìng)且表面(miàn)光滑的苹果(guǒ)吃起来(lái)会比较酸(suān)涩。

　　3、？掂一掂重量(liàng)。

　　把两个个头差不多的(de)苹果放(fàng)在手里掂(diān)一掂(d过河的卒子歇后语是什么意思，过河卒子歇后语下一句iān)，个头不大又有分量就说(shuō)明(míng)水(shuǐ)分充足(zú)。

　　在买(mǎi)苹(píng)果时，尽量选(xuǎn)择中果，那种个头圆润的苹(píng)果(guǒ)比长得(dé)歪(wāi)瓜裂(liè)枣的苹果(guǒ)更好吃。

　　4、？观察苹果蒂和苹果脐(qí)。

　　在挑选的时候，可以看(kàn)下(xià)苹(píng)果蒂和苹果脐，苹(píng)果蒂是连接(jiē)根(gēn)部的地方，若是呈现浅绿色，根蒂潮湿，难以折断，代表这个苹果(guǒ)是新鲜(xiān)刚采摘的；若(ruò)是呈现黑褐(hè)色，根蒂很干(gàn)，说明(míng)已(yǐ)经不新鲜了。

　　而(ér)苹果脐(qí)是凹(āo)陷状的，果脐(qí)凹陷越深苹(píng)果就越好吃，相对应的，果脐凹陷(xiàn)越(yuè)浅，口(kǒu)感就会越差。

苹果如何挑选甜的

　　1、看苹果的新鲜程度。

　　如果苹果(guǒ)蒂周围没有褶皱的，就说明这是刚摘(zhāi)下来的新鲜苹(píng)果，反之苹果蒂皱纹越多越深，就说明摘(zhāi)下来有一段时间(jiān)了，肯(kěn)定不新鲜了。

　　2、看苹果的(de)条纹(wén)。

　　挑(tiāo)选苹果的时候要看一下苹果的条纹，条纹越多(duō)，苹果就越好(hǎo)吃，反之条纹少的苹果(guǒ)既不(bù)脆而且(qiě)又不(bù)甜。

　　3、看(kàn)苹(píng)果的(de)重(zhòng)量。

　　不知道怎么(me)挑(tiāo)选的时(shí)候(hòu)，可以用(yòng)手(shǒu)来掂一下它的重量，一(yī)般来说苹果越(yuè)重就说明里面的(de)水(shuǐ)分就(jiù)越多，吃起(qǐ)来(lái)也就越甜(tián)越清脆。

　　4、看苹果的(de)颜(yán)色。

　　大部(bù)分人都(dōu)是专(zhuān)挑(tiāo)红色的苹果买，其(qí)实(shí)不(bù)对，很多红色的苹(píng)果(guǒ)可能是用(yòng)了(le)染色剂(jì)。

　　应该挑选(xuǎn)黄里(lǐ)透红，而且看上去(qù)有一(yī)丝丝透红的(de)，这(zhè)样的(de)苹果都很(hěn)甜，而且(qiě)水分(fēn)充足口感也(yě)会非常好(hǎo)。

　　5、看苹果的(de)凹槽处。

　　如果(guǒ)它的凹陷比较浅(qiǎn)，苹果(guǒ)就会很酸。

　　挑选凹陷处比较深的，这样(yàng)苹果才会更加香甜。

　　6、看(kàn)苹果(guǒ)的(de)手感。

　　可以用手(shǒu)按(àn)一按苹果(guǒ)，如果轻(qīng)轻一(yī)按发现(xiàn)按不动，这样(yàng)的苹果会有点偏酸，不够(gòu)成熟。

　　如果比较(jià过河的卒子歇后语是什么意思，过河卒子歇后语下一句o)容(róng)易按下去(qù)，就说明(míng)这样的(de)苹果比较甜(tián)。

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