三(sān)眼(yǎn)蟹(xiè)为什么有(yǒu)三个眼，三眼蟹为什(shén)么有三个眼睛螃蟹(xiè)是我们生活(huó)中比较常见的(de)海鲜(xiān)种类，螃蟹的(de)种类(lèi)有很多，做法也有很(hěn)多，深受大众的喜(xǐ)爱，味道十分(fēn)可(kě)口，那么三只眼睛(jīng)的螃蟹是怎(zěn)么回事呢的。

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三眼蟹为什么有三个眼，三眼蟹为什么有三个眼睛

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　　三眼蟹又被称作红(hóng)星梭子蟹、三点蟹、枪(qiāng)蟹(xiè)以及水蟹等，一(yī)般红星梭子蟹头胸甲呈梭形，稍隆起，表面有3个显著的疣状(zhuàng)隆起，看(kàn)起来(lái)感觉像是眼睛，螯足发达(dá)，长(zhǎng)节呈棱柱形(xíng)，内缘具钝齿，属于暖(nuǎn)水性底层蟹(xiè)类，味甘性寒(hán)，其中含有丰富的(de)蛋白质、纤维素、维生素、脂肪(fáng)以及多种矿物质化合(hé)物，营养价值以及食用价值比较(jiào)高(gāo)。

　　 三(sān)眼蟹并不(bù)是(shì)说它有三个眼睛(jīng)，而是说它表面有3个显(xiǎn)著的隆起部位，看起来就像是眼睛，但并不是(shì)真一氧化碳密度比空气大还是小 一氧化碳密度小于空气吗正(zhèng)的(de)眼(yǎn)睛。

三眼蟹(xiè)死了还能吃吗

　　根据实际情况而(ér)定(dìng)。

　　一(yī)般情况下三眼蟹这种(zhǒng)海产品，都是建(jiàn)议吃新鲜的(de)比(bǐ)较好，因(yīn)为(wèi)三眼(yǎn)蟹属于一种(zhǒng)高蛋(dàn)白(bái)、高脂肪的(de)食物(wù)，死亡之后(hòu)很容易(yì)滋(zī)生细(xì)菌以及微(wēi)生(shēng)物，食用之后容易(yì)加重人体的(de)胃肠道蠕动，导致人(rén)体出(chū)现腹痛(tòng)、腹泻(xiè)以(yǐ)及便溏(táng)等(děng)不适症状发生，对人体的健康造成威胁。

　　 所以死亡之后的三眼蟹一般是不建议吃的(de)，尤其是死的时间比较长(zhǎng)的，但要是才死的三(sān)眼蟹，那么还是(shì)可(kě)以适当进行食用的。

三眼蟹和(hé)梭子蟹一样吗

　　没(méi)有(yǒu)什么区别。

　　三眼蟹又称三点蟹、红(hóng)星梭子蟹、梭(suō)子蟹(xiè)、枪蟹(xiè)、海虫(chóng)、水蟹、门蟹、盖(gài)鱼、童(tóng)蟹等，和(hé)梭(suō)子蟹指的(de)是同一(yī)种蟹，肉(ròu)质(zhì)细嫩，其中含有丰(fēng)富的(de)蛋白质、维(wéi)生素、脂(zhī)肪、磷脂(zhī)、纤维素(sù)以及钙(gài)、铁、磷等成(chéng)分物质，营养(yǎng)价(jià)值(zhí)以(yǐ)及食用价值比较(jiào)高，深受人们的(de)喜爱欢迎，所以(yǐ)说三眼蟹(xiè)和梭子蟹其实是一种(zhǒng)蟹，深受(shòu)人们(men)的喜爱(ài)和欢(huān)迎。

三眼蟹死了多(duō)久不能吃

　　超过(guò)6-8小时就不建议(yì)再(zài)吃。

　　三(sān)眼蟹是一种很(hěn)容易滋生细菌以及(jí)微生物的海产(chǎn)品(pǐn)，尤(yóu)其是(shì)死(sǐ)亡之后，其(qí)中的蛋白质、脂肪以及维(wéi)生素等成分物质，就很容易被(bèi)细菌以及微生物侵(qīn)害，从而导致其变质，食用之后对人体的健康(kāng)造成(chéng)威胁，一般三(sān)眼蟹死了(le)6-8小时(shí)之后就不建议再进行食用了。

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