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bd和hd哪个好，bd和蓝光有什么区别风味发酵乳是不是酸奶

　　风味(wèi)发酵乳不是酸(suān)奶的。关于风味发酵乳是不是酸奶以及全bd和hd哪个好，bd和蓝光有什么区别脂风(fēng)味(wèi)发酵乳是不是酸奶，原味风(fēng)味发酵乳是不是酸奶，风味(wèi)发酵乳是不是酸奶,和酸奶之间有什(shén)么(me)区(qū)别，风味发酵乳是不是酸(suān)奶做(zuò)的，风味发酵乳是不是酸奶(nǎi)的一种等问题，小编(biān)将为你(nǐ)整理以(yǐ)下(xià)的知识答bd和hd哪个好，bd和蓝光有什么区别案(àn)：

风味发酵乳是不(bù)是酸奶

　　不是的。

　　风味发酵乳不(bù)等同(tóng)于酸奶，因(yīn)为(wèi)其所含有的营(yíng)养成分(fēn)和(hé)酸奶并不完全一致，酸(suān)奶制作除了添加(jiā)必要的添加(jiā)以(yǐ)外，不会再加入其他物质而通过发酵而成，但是风味(wèi)发酵乳制作会加入2~3种，甚至3种(zhǒng)以上的物质进行发酵(jiào)，还会添加一(yī)些粗(cū)粮谷物、果蔬(shū)，以改善(shàn)口味和口感，所以风味发酵乳和酸奶并不一样。

　　发(fā)酵乳是(shì)一(yī)种酸性(xìng)乳饮料，一般(bān)都是(shì)乳制品。

　　鲜(xiān)奶为主(zhǔ)要原材料，经过发酵或者没(méi)有经过发酵(jiào)制作出来的饮料(liào)，而酸奶的主要原(yuán)材料(liào)是新(xīn)鲜牛(niú)奶，经过发酵以(yǐ)后(hòu)冷却灌装(zhuāng)制(zhì)作出来的一种(zhǒng)牛奶制品。

风味发(fā)酵乳和酸奶(nǎi)的区别(bié)

　　一、性质(zhì)不同

　　1、风味发酵乳

　　风味发酵(jiào)乳是指以(yǐ)80%以上生牛（羊）乳或乳粉(fěn)为原料，添(tiān)加其它(tā)原料，经杀菌(jūn)、发酵(jiào)后pH值降低，发酵(jiào)前或后添(tiān)加或(huò)不添加食品(pǐn)添加剂、营养强化剂、果蔬、谷物(wù)等制(zhì)成的产品。

　　2、酸奶

　　酸奶(nǎi)是一种酸甜(tián)口味的牛奶饮(yǐn)品，是以牛奶为原料，经过(guò)巴氏杀菌后(hòu)再向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发酵后(hòu)，再冷却灌装的一种牛奶制(zhì)品。

　　二、主(zhǔ)要原料(liào)不同

　　1、风味发(fā)酵乳

　　主要原料：生牛（羊(yáng)）乳或乳(rǔ)粉，食品添加剂(jì)。

　　2、酸奶

　　主要原料(liào)：鲜牛奶，白糖，全脂乳粉，水。

　　三、主要营(yíng)养成分不同

　　1、风味发酵乳(rǔ)

　　主要营养成分：蛋(dàn)白(bái)质，矿物质(zhì)，糖(táng)类，维生素。

　　2、酸奶

　　主(zhǔ)要营(yíng)养(yǎng)成(chéng)分：蛋(dàn)白(bái)质，乳(rǔ)酸菌，钙，碳(tàn)水化合物。

喝酸奶的注意事项

　　1、最好(hǎo)别拿酸奶充(chōng)饥。

　　因为空腹时胃内的酸(suān)度大，在这个时(shí)候喝酸奶(nǎi)，酸奶内特有的乳酸菌容易被胃酸杀死，那样(yàng)酸(suān)奶的保健(jiàn)作用(yòng)会大(dà)大减弱。

　　所以喝酸奶(nǎi)最好是在饭后1-2小(xiǎo)时的(de)时候再喝吧。

　　这时胃液被稀释，胃内(nèi)的酸碱度最适合乳酸菌生长。

　　2、很多人知道酸奶(nǎi)里千(qiān)千万万的"菌"是(shì)好东西，但却不知(zhī)道如何留住它们。

　　在(zài)酸奶刚生产(chǎn)出来时，里面都(dōu)是活菌，只(zhǐ)有冷藏才能将活菌很好地保存下来。

　　还有(yǒu)人喜欢把(bǎ)酸奶热了喝，这种做法(fǎ)更是暴殄天物了。

　　3、如果(guǒ)想丰富酸奶(nǎi)的口味，不妨自己在家添加(jiā)，果(guǒ)料、果酱、果浆都(dōu)是经过多道工艺加工的，其(qí)自然性当然不如新奇的水果，如果想增加酸(suān)奶的口味，不妨自己在家把水(shuǐ)果(guǒ)切(qiè)块后放进酸(suān)奶。

风味(wèi)发酵乳是酸奶吗？

　　是

　　发酵奶是酸(suān)奶的一种。

　　但是酸(suān)奶和风(fēng)味发酵乳是(shì)不(bù)一样(yàng)的，有(yǒu)本(běn)质的区(qū)别(bié)。

　　首先，酸奶(nǎi)是(shì)由牛奶发(fā)酵而成(chéng)的(de)。

　　作为一种饮料(liào)，对人体(tǐ)有保健(jiàn)作用(yòng)。

　　例(lì)如，经常喝酸奶可以帮(bāng)助人们减肥，因为它富含乳酸菌和(hé)钙。

　　除此之外(wài)，酸奶还能促进肠胃蠕动。

　　但是，发(fā)酵(jiào)乳是由乳制品发酵而成的。

　　与酸(suān)奶(nǎi)相(xiāng)比，发酵乳(rǔ)也是(shì)一种饮料，但没(méi)有酸奶营养丰富。

　　由于(yú)风味发酵乳中添(tiān)加了果(guǒ)粒或果蔬汁，虽然营养更加完善合理(lǐ)，但也稀释了牛(niú)奶(nǎi)中原有的营养成分，营(yíng)养价值没有酸奶高。

　　酸(suān)奶等乳(rǔ)酸菌(jūn)饮料中蛋白质和钙的含量只占发酵(jiào)乳的1/3，含糖量还很高，营(yíng)养价值(zhí)远不及发酵乳。

　　如果仅仅是为了摄入更多的乳酸菌，还要注意的是，乳酸菌要想对我们(men)的(de)肠(cháng)道有一(yī)定的改善作用，也要(yào)摄(shè)入菌落总数10的8次方(fāng)才有足够的活性。

　　风味(wèi)发酵(jiào)乳不(bù)是酸奶的。关于风(fēng)味(wèi)发酵乳是不是酸奶以及(jí)全脂风味发酵乳是不是(shì)酸奶，原味风(fēng)味发酵乳是不是酸奶(nǎi)，风味发酵乳是不(bù)是酸奶(nǎi),和酸奶之间(jiān)有什么区别(bié)，风味发酵乳是不是(shì)酸奶做的，风味发酵乳是不(bù)是酸奶的一种等问题，小编将为你整理以下的知识答案：

风味发酵乳(rǔ)是不是酸(suān)奶

　　不是的。

　　风味发酵乳不等同于酸奶(nǎi)，因(yīn)为(wèi)其所(suǒ)含有的营养成(chéng)分和酸奶(nǎi)并不完全(quán)一(yī)致，酸奶制作(zuò)除了(le)添加必(bì)要的添加以外(wài)，不(bù)会再(zài)加入其他物质而通过发酵而成，但(dàn)是风(fēng)味发(fā)酵乳制作会(huì)加入2~3种，甚至3种以上的物质进行发酵，还会添(tiān)加一些粗粮谷物、果(guǒ)蔬，以改善(shàn)口味和口感，所(suǒ)以风(fēng)味发酵(jiào)乳和酸奶(nǎi)并不一(yī)样。

　　发酵乳是一种酸性乳饮料(liào)，一般都是(shì)乳制品。

　　鲜奶为主要原材料，经过发酵或(huò)者没有经过发酵制作出(chū)来(lái)的饮料，而酸奶的(de)主要(yào)原材(cái)料是新鲜(xiān)牛奶(nǎi)，经(jīng)过发酵以后冷却灌装制作出来的一种牛奶制(zhì)品。

风味发酵乳和酸(suān)奶的(de)区别

　　一、性质不同

　　1、风味发酵乳

　　风(fēng)味发酵乳是指(zhǐ)以80%以上生牛（羊(yáng)）乳(rǔ)或乳粉为(wèi)原料，添加(jiā)其它(tā)原料，经杀菌(jūn)、发(fā)酵后pH值降低，发(fā)酵(jiào)前或后添加或不添加食(shí)品(pǐn)添加剂、营养强化剂、果(guǒ)蔬、谷物(wù)等制成(chéng)的产品。

　　2、酸奶

　　酸(suān)奶是一种酸甜口(kǒu)味的(de)牛奶饮品，是以牛(niú)奶为(wèi)原料，经过巴氏杀菌后再(zài)向牛奶(nǎi)中(zhōng)添加有益(yì)菌(jūn)（发(fā)酵剂），经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。

　　二、主要原料不同

　　1、风味发(fā)酵乳

　　主要原料：生牛（羊）乳或乳(rǔ)粉，食品添(tiān)加剂。

　　2、酸奶

　　主要原料：鲜牛奶，白糖，全脂(zhī)乳(rǔ)粉，水。

　　三、主要(yào)营养(yǎng)成分不同

　　1、风味发酵乳

　　主要(yào)营养成(chéng)分：蛋白质，矿物质，糖类(lèi)，维(wéi)生素(sù)。

　　2、酸奶

　　主(zhǔ)要营养成分(fēn)：蛋白质，乳(rǔ)酸菌，钙(gài)，碳水化合物。

喝酸奶的注意事(shì)项

　　1、最(zuì)好别拿(ná)酸奶充饥。

　　因(yīn)为(wèi)空(kōng)腹时胃内的酸度大(dà)，在(zài)这(zhè)个时候喝酸奶，酸奶内(nèi)特有(yǒu)的乳酸(suān)菌容易被胃酸杀(shā)死(sǐ)，那样酸奶的保健作用会大大减弱。

　　所(suǒ)以喝(hē)酸奶最好是在饭后1-2小时(shí)的时候(hòu)再(zài)喝吧。

　　这时胃液被稀释，胃内的酸(suān)碱度最适合乳酸菌生(shēng)长。

　　2、很多(duō)人知道酸奶里千千万万的"菌"是好东西，但却不知道(dào)如何留住它们。

　　在(zài)酸奶刚生产出来时，里面都是活(huó)菌，只有(yǒu)冷藏才能将活菌很好(hǎo)地保存(cún)下来。

　　还有人喜欢把酸奶热了(le)喝，这种做法(fǎ)更(gèng)是暴殄天物了。

　　3、如果想(xiǎng)丰富酸奶的口(kǒu)味，不妨自(zì)己(jǐ)在家添(tiān)加，果(guǒ)料、果酱、果浆(jiāng)都是(shì)经过多道工艺加工的，其自(zì)然性当(dāng)然不(bù)如(rú)新(xīn)奇的水果，如果想增加(jiā)酸奶的口味，不(bù)妨自己在家(jiā)把水(shuǐ)果切块后放进酸奶。