鹅颈藤壶是什么东西，鹅(é)颈(jǐng)藤壶多少钱一(yī)斤鹅颈藤壶是近年(nián)来新出的一(yī)个名词，鹅颈藤壶(hú)就(jiù)是藤(téng)壶类(lèi)的生物，在中国当地就叫做(zuò)佛手(shǒu)螺或者狗爪螺(luó)等，价格十分的贵，长相丑味道却非常鲜美的。

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鹅颈藤壶是什(shén)么(me)东西

　　鹅颈藤壶是(shì)一种(zhǒng)藤(téng)壶类生物，一般生(shēng)长在海边石峰(fēng)中(zhōng)，生长状(zhuàng)态是一(yī)簇一簇的，靠(kào)食用水(shuǐ)中(zhōng)的微生(shēng)物为生，因为外形(xíng)长得丑陋，又密密麻麻一片(piàn)，因此，鹅(é)颈藤壶又俗称来自地狱的海鲜。

　　而它之所以拥有这个称呼(hū)，是因为两点：一是因为它的(de)长相比较(jiào)奇特，有点(diǎn)张牙(yá)舞爪(zhǎo)的(de)意思(sī)，二是(shì)因为它们生(shēng)长在海边(biān)的礁石(shí)底部，采集起来有(yǒu)一定的风险性。

　　不过，抛开(kāi)长相(xiāng)和(hé)采集难度，它(tā)的(de)味(wèi)道非(fēi)常鲜美，所以一直(zhí)以来(lái)，鹅颈藤壶都被视(shì)为高(gāo)端的食(shí)材(cái)，价格每斤要几十甚至几百(bǎi)欧元（几百到几千人民币不(bù)等）。

鹅(é)颈藤壶和佛手螺一(yī)样吗

　　是一(yī)样的。

　　鹅颈藤(téng)壶(hú)别称佛手(shǒu)螺、鬼爪螺、狗爪螺(luó)，因其外(wài)形酷似鹅的(de)脖颈而得(dé)名，通常喜欢隐藏在(zài)礁(jiāo)石(shí)缝隙(xì)或(huò)者黑暗的洞穴内，有时也经常附(fù)生在海洋里的漂浮物上或(huò)海里一些大的海洋生物(wù)的皮肤(fū)上，比(bǐ)如轮船和鲸鱼、鲸鲨、海龟等也是鹅颈(jǐng)藤壶(hú)的主要附着对(duì)象，可以说它是一种(zhǒng)比(bǐ)较(jiào)常见的海洋附着物。

　　鹅颈藤(téng)壶属(shǔ)于节肢动物(wù)门中(zhōng)的蔓足类，别看(kàn)它长(zhǎng)得非常(cháng)的丑，甚至还有点(diǎn)小(xiǎo)小的恶心，但却是西班牙乃至整个欧洲一种紧俏货，很多(duō)人都为之而疯(fēng)狂。

　　这主要(yào)是由于鹅颈藤壶富含多种微量元素，是一种非(fēi)常(cháng)美(měi)味的(de)海鲜，平均一斤(jīn)能够卖到几十甚至上百欧元，最贵的甚至(zhì)达到了上万元(yuán)人(rén)民(mín)币(bì)，是大自然馈赠的美味(wèi)。

　　鹅颈藤壶在世(shì)界范围内的分(fēn)布也(yě)是比较(jiào)广(guǎng)的(de)，在各大洋均(jūn)有分布，就我国而言则主要分布在东南沿(yán)海一(yī)带，是赶海之(zhī)后全螺(luó)宴上不可或缺的一道美味。

鹅颈(jǐng)藤(téng)壶正宗的做法

　　主料(liào)：鹅颈藤壶800克

　　配(pèi)料：生(shēng)姜1块，葱段2节，料酒(jiǔ)1勺(sháo)，食盐(yán)1勺。

　　步骤：

　　1、将鹅颈藤(téng)壶(hú)用清水冲洗(xǐ)干净(jìng)，控干水份备用。

　　2、锅中加入(rù)清(qīng)水，大火煮开。

　　3、锅中放入(rù)生姜，葱段，料酒，下入鹅颈藤壶。