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一个鹅蛋等(děng)于几个鸡蛋

　　一个(gè)鹅(é)蛋约等于3个鸡蛋的(de)。

　　一个鹅蛋(dàn)的大小在225-280克，一(yī)个鸡蛋大(dà)小在80克左右(yòu)。

　　从大小体(tǐ)积上来(lái)看，鹅蛋(dàn)是鸡蛋的三倍(bèi)大(dà)，但营养价(jià)值(zhí)上并非成(chéng)三(sān)倍增长。

一个鹅蛋(dàn)的热量是多(duō)少

　　是196大卡/100克的(de)。

　　一个鹅蛋的热量(liàng)：196千卡/100克。

　　鹅蛋是家(jiā)禽鹅生下的卵。

　　鹅蛋成椭圆形，个(gè)体很大，味道(dào)有些油(yóu)，必须用很新鲜的鹅蛋稍(shāo)加烹(pēng)煮后(hòu)食用。

　　鹅蛋(dàn)每(měi)颗约重(zhòng)225～280克，较(jiào)一般鸡(jī)蛋(dàn)约大四五(wǔ)倍。

　　表(biǎo)面(miàn)较(jiào)光滑，呈(chéng)白色，鹅蛋中还含(hán)有多种(zhǒng)维生素(sù)及矿物质(zhì)，prepare的名词形式是什么，prepare的名词形式可数吗但质地较(jiào)粗糙，草腥味(wèi)较重，食味不及鸡鸭蛋。

鹅蛋(dàn)的(de)最(zuì)佳吃法

1.蒸鹅蛋(dàn)

　　蒸鹅蛋是他最好的吃方式。

　　烹饪(rèn)时，你可以准备两个(gè)鹅蛋，喝(hē)一(yī)个大碗。

　　用(yòng)清水清(qīng)洗碗。

　　之后(hòu)，将鹅蛋敲入碗中，加入适量清水、少量食用盐和适(shì)量料酒搅拌均(jūn)匀。

　　混合成蛋(dàn)液后，你可以直接把蛋液放入(rù)蒸锅里蒸。

　　煮沸(fèi)后(hòu)，你应该打开蒸锅(guō)的盖子，用筷子不(bù)断(duàn)搅拌，每两分钟搅拌一次。

　　大约七(qī)八分钟(zhōng)后，锅(guō)里(lǐ)的(de)鹅蛋就(jiù)可以蒸了，然后(hòu)把芝(zhī)麻油(yóu)倒在(zài)上面直接(jiē)吃(chī)。

2.煎(jiān)鹅蛋

　　炒鹅蛋也是他(tā)最好的吃方式。

　　制(zhì)作时，你可(kě)以根据自己的需要混合适量的绿色蔬菜。

　　例如，韭菜(cài)和(hé)黄瓜是炒(chǎo)鹅蛋的最佳组合。

　　做的时候，你应该把两(liǎng)个鹅蛋(dàn)敲(qiāo)碎，混合成(chéng)蛋液，翻炒成块(kuài)状，然后把黄瓜(guā)切成(chéng)薄(báo)片，用油加热，加(jiā)入葱花(huā)，翻(fāprepare的名词形式是什么，prepare的名词形式可数吗n)炒(chǎo)到香味，然后把黄瓜薄片翻炒(chǎo)到软，然后把翻炒的鹅蛋加入锅(gprepare的名词形式是什么，prepare的名词形式可数吗uō)里，加入适(shì)量(liàng)的食(shí)盐调味，然后(hòu)就可以从锅里吃(chī)了。

3.腌(yān)鹅(é)蛋(dàn)

　　鹅(é)蛋腌制食用，味道(dào)特别好。

　　在腌(yān)制(zhì)鹅蛋之前，鹅(é)蛋的蛋壳应该(gāi)清洗干净，晾干，用(yòng)白酒浸(jìn)泡。

　　然后，鹅蛋的(de)表面(miàn)应该涂(tú)上适量的(de)食用盐。

　　没(méi)有必(bì)要(yào)用塑料包(bāo)装，它(tā)应(yīng)该直(zhí)接放(fàng)在一(yī)个(gè)可以密封(fēng)的(de)罐子里。

　　鹅蛋(dàn)在阴凉(liáng)通风处腌制40天(tiān)后，可以(yǐ)品(pǐn)尝，放在锅(guō)里煮(zhǔ)熟(shú)后食用。

　　腌鹅蛋又咸又轻，蛋黄都(dōu)沾有油。

鹅蛋的营养价值

　　鹅蛋(dàn)里边含有丰富(fù)蛋白质(zhì)、脂肪，还有各种(zhǒng)维生素，另外鹅蛋(dàn)中脂肪绝大部分是(shì)集中(zhōng)在蛋黄内，含有很多磷脂，其中一半是卵(luǎn)磷(lín)脂，卵(luǎn)磷脂对人脑和神经(jīng)组织发育(yù)有(yǒu)很(hěn)好(hǎo)作用，另外鹅蛋中矿物(wù)质(zhì)主要含(hán)于蛋黄(huáng)内，另外鹅蛋里边铁、磷和钙含量较(jiào)多(duō)，很容易被人体(tǐ)吸收，可以作为补钙一个辅助产品。

　　鹅蛋里边维(wéi)生素(sù)含量也很丰富，含(hán)有丰富维生(shēng)素(sù)A、D和一些核(hé)黄素，对人视力也有(yǒu)很好(hǎo)补益作(zuò)用。