切开的南瓜(guā)可(kě)以放冰箱吗(ma)，南瓜切了一半放(fàng)冰(bīng)箱能留几天可以的。

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切(qiè)开(kāi)的(de)南(nán)瓜可以放冰(bīng)箱吗，南(nán)瓜切了一半放冰箱能留(liú)几天

　　切开的南(nán)瓜是可以(yǐ)放冰箱(xiāng)里面冷藏的，也可(kě)以冷冻，只(zhǐ)不过在存放之前需要先将南瓜里面(miàn)的瓜瓤个挖掉(diào)，这样的做法的目的是(shì)为了(le)防止水分的流失，处理张大大到底是什么来头(lǐ)完瓜瓤之后，只需要用(yòng)保(bǎo)鲜袋把(bǎ)切好的南瓜的(de)包好，就可以放冰箱了。

　　等后(hòu)面拿出来在(zài)吃的时候(hòu)，就把保鲜膜撕掉，再切掉南(nán)瓜(guā)切面(miàn)的一(yī)层就(jiù)好了(le)，这(zhè)样(yàng)也不(bù)用(yòng)担心变味(wèi)。

切开的南瓜(guā)放冰(bīng)箱可以放(fàng)多久

　　南瓜如果放置在(zài)干(gàn)燥(zào)的地(dì)方能够保存一年左右(yòu)的(de)时(shí)间，如果放置在潮湿的地方(fāng)，可(kě)以保管三个月左(zuǒ)右(yòu)，南瓜是水果中比较(jiào)坚固的食(shí)物(wù)，可以保存的(de)时间长。

　　南(nán)瓜很容易保存，完(wán)整的南(nán)瓜(guā)可(kě)以在常温下放置1~2个(gè)月，切开的南瓜容(róng)易变(biàn)质，最多可以保存(cún)2~3天。

　　南瓜(guā)可以放入冰箱(xiāng)，但最(zuì)好(hǎo)提高(gāo)冰箱(xiāng)内的(de)温度，南瓜适合(hé)在十度以(yǐ)上(shàng)的环境(jìng)存放。

　　一(yī)般来说，冰箱冷藏(cáng)室(shì)的4~6℃不适合放入南(nán)瓜，否则容易冻伤，南瓜在冰(bīng)箱里(lǐ)放2~3个月没问题。

　　南(nán)瓜实际上可(kě)以在常温(wēn)下储存很长时(shí)间，不(bù)需要(yào)特(tè)别用到冰箱，放在冰箱里保存反(fǎn)而会加速其变(biàn)质。

　　南瓜挑选方法：

　　1）看颜色

　　由于南瓜的(de)种类很多，因此在选择时也会有一定(dìng)的(de)差(chà)异，例如(rú)：金黄色的南(nán)瓜颜色暗黄(huáng)，条(tiáo)纹清晰粗(cū)重，表明(míng)是成熟的南瓜；

　　绿色的(de)南瓜则(zé)要选择绿色(sè)的发黑，表明是成熟的(de)南瓜(guā)。

　　无(wú)论黄色(sè)还(hái)是绿色，只要(yào)是南瓜，它的棱角越深，瓜瓣就会越鼓越成熟。

　　2）看(kàn)瓜瓤

　　南(nán)瓜切成小块，瓜皮很硬，这(zhè)样的南瓜，煮熟后，吃起(qǐ)来又嫩又甜(tián)。

　　瓜皮颜色(sè)一(yī)般为金黄色，成(chéng)熟时颜色较深(shēn)。

　　反之，如果(guǒ)颜色较(jiào)浅，则证(zhèng)明没有成熟(shú)。

　　此外，瓜(guā)子饱满(mǎn)也是南瓜(guā)成熟的标志(zhì)之一。

　　3）看外皮

　　选(xuǎn)择南(nán)瓜时，最好选(xuǎn)择外形完整无小疙(gē)瘩的南瓜(guā)。

　　如(rú)果情(qíng)况不佳，就(jiù)不要购买。

　　但乡下的南瓜，外皮上会有一些小斑(bān)点，这是因为，当南瓜在生长过(guò)程中，可能会(huì)被虫子咬或(huò)刮伤(shāng)时，南瓜会分(fēn)泌出黏液(yè)来(lái)保护伤口，经过一段时间，这些黏(nián)液就凝固(gù)成(chéng)硬块(kuài)，表(biǎo)皮上也会有小(xiǎo)斑点，但不影响食用。

　　另外，挑南瓜(guā)和挑冬瓜是一样的(de)，表面涂上一层白霜会更好，这样的南瓜可(kě)以保(bǎo)存更久，而且味道也更(gèng)甜美。

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