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大力水手为什么吃菠菜会有力量，大力水手(shǒu)吃菠菜为什(shén)么没有变成大力士(shì)

　　还有一种说法是因为菠菜公司赞(zàn)助了这(zhè)一部动画片(piàn)，所以(yǐ)才让大力水手吃菠菜

　　扩(kuò)展(zhǎn)资料；

　　早在(zài)1870年(nián)，德国化(huà)学家埃里希·冯·沃(wò)尔夫检(jiǎn)测(cè)了菠菜以(yǐ)及其他绿色(sè)蔬菜的(de)含铁量。

　　在记录他的发现(xiàn)过(guò)程(chéng)中，冯·沃(wò)尔夫从(cóng)自(zì)己的笔(bǐ)记本上腾抄数据时不小心点错了小数点(diǎn)，把菠菜中的铁含量变了一个量级。

　　虽然实际上(shàng)服(fú)用100克菠(bō)菜只(zhǐ)有3.5毫克(kè)铁(tiě)，但公众接(jiē)受的事实变成了(le)35毫克。

大力水手吃菠(bō)菜后力量(liàng)暴增，它真有科学根(gēn)据，因(yīn)为含有这个(gè)物质

　　 作者＼科技(jì)报(bào)橘　 郭家宏

　　 很多人看过大(dà)力水手，而这(zhè)个剧(jù)情晌敬「卜(bo)派吃了菠(bō)菜，力量(liàng)瞬间暴增，打败布鲁托，拯救奥(ào)莉薇」更是(shì)该卡通的经典。

　　然(rán)而这个(gè)剧宴携慎(shèn)情不是(shì)虚构(gòu)的(de)，它有科(kē)学根(gēn)据。

　　 菠菜中含有蜕皮甾酮，让人力量大增

　　 根据柏(bǎi)林自由(yóu)大学药物(wù)研(yán)究所(suǒ)的研究，菠(bō)菜中含(hán)有蜕皮甾酮（Ecdysteron）；主持研(yán)究的帕尔教授(shòu)表示，蜕皮甾酮可以(yǐ)让人的力量大增，并提升运动竞赛的(de)成绩。

　　 在实验(yàn)中，帕尔教授将(jiāng) 46 名运动员分成(chéng)两组，一组(zǔ)服用安(ān)慰剂，一组服用(yòng)蜕皮(pí)甾酮。

　　实践结(jié)果显示，服(fú)用蜕(tuì)皮甾酮的(de)运动(dòng)员，力(lì)量(liàng)成长幅度是(shì)其他隐蔽运动员的三倍。

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　　 蜕皮甾酮可能会被列为禁(jìn)药(yào)

　　 该研究得到世界反禁药(yào)组(zǔ)织(zhī)（WADA）的(de)支持，帕尔教(jiào)授也建(jiàn)议(yì)将蜕皮甾酮列为禁药，不过仍需要更多的实验，才可以将蜕(tuì)皮甾酮列为禁药。

　　若成(chéng)为禁药，运动员上(shàng)场前就(jiù)不能吃菠菜了(le)。

　　 除了(le)蜕皮甾酮之外，菠(bō)菜中(zhōng)的 omega-3 脂(zhī)肪酸和(hé)叶(yè)酸也可以帮助肌(jī)肉收缩，提供力(lì)量；叶酸还能加速血(xuè)液循环。

　　菠菜(cài)中也富含镁，可调节神经(jīng)与肌肉活动，提升运动表现。

　　 结论(lùn)是，吃菠菜力量真的(de)会(huì)变大，大力水手的剧(jù)情得到了科学的「支持」。

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