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饺子(zi)冻成一(yī)坨了(le)怎么吃(chī),饺子(zi)冻成(chéng)一坨了(le)怎么吃才(cái)好吃

  1、如(rú)果饺(jiǎo)子冻(dòng)成一大(dà)坨(tuó)可以放冰箱冷藏室(shì)解冻,如果饺(jiǎo)子皮没有破损可以用盘子(zi)装好放(fàng)进冷藏室解冻,期间不要翻(fān)动饺子(zi)避免(miǎn)破损(sǔn)。

  2、也可以用盐水煮(zhǔ)饺子(zi)解冻,如(rú)果是想(xiǎng)要(yào)煮着吃,可(kě)以(yǐ)先把锅里的烧(shāo)开,然(rán)后再放(fàng)适(shì)量(liàng)的盐(yán),最后再放饺子,不用翻动,饺子很(hěn)快就(jiù)会化开,也不(bù)会出现(xiàn)粘(zhān)锅的(de)情况。

自(zì)己包(bāo)的(de)饺子冻(dòng)成一坨怎么办?

  •   可以(yǐ)把饺子放入一个袋子(zi)中,然后(hòu)握住袋子,会计和审计哪个发展前景比较好些,会计和审计哪个发展前景比较好一点往桌(zhuō)上敲几下,饺子即可分开;

      或者(zhě)把(bǎ)饺子(zi)放入冷(lěng)藏室中冷藏几分(fēn)钟,解冻后(hòu)即可较轻松(sōng)解开;

      或者是放在常(cháng)温下,让其自然解冻,但(dàn)是这样饺子皮(pí)易坏。

  •   怎样使(shǐ)冷冻饺子不粘一块:刚包(bāo)好(hǎo)的饺子表(biǎo)面会(huì)比较潮湿又互相挨着,所以才导致放入(rù)冷冻室易粘到(dào)一起,只要解决潮湿和间隔问题,就(jiù)能让(ràng)饺子冷冻(dòng)时不(bù)粘在一块(kuài)。

      首先可以把饺子分开放,这样自然饺子不会(huì)粘在(zài)一起;

      也可在(zài)饺(jiǎo)子皮外边滚上(shàng)少许面粉(fěn),使饺子皮不要太潮湿;

      或(huò)者饺(jiǎo)子包(bāo)好后在桌(zhuō)上放1-2小时,等水(shuǐ)分略干了(le)再放进冰箱(xiāng)。

  •   饺子冻成一坨直接蒸法:等锅(guō)里(lǐ)的(de)水开了,把饺子放到笼屉上即可,蒸20分钟左右即可食用,但是(shì)要注(zhù)意蒸的(de)时(shí)间(jiān)足(zú)够(gòu)长(zhǎng),防止粘在(zài)一起的部分蒸不(bù)熟。

      若是在蒸饺(jiǎo)子之前等饺子解冻,饺子皮会变得很软且(qiě)容易破。

  •   冻饺粘在(zài)一起煮法:(1)锅中放冷水,直接把粘(zhān)在一(yī)起的(de)饺子放(fàng)入锅中。

       (2)开大火,水在慢(màn)慢升温的过程中,饺子也(yě)会解冻。

      (3)在水加热的过程中,可用勺子推(tuī)一推饺子,使饺子散开(kāi)。

      (4)等水开了,饺(jiǎo)子全部(bù)浮于水(shuǐ)上,即可(kě)食用。

  •   为什(shén)么冻饺子粘一起要用冷水(shuǐ)煮(zhǔ):冻(dòng)好的饺子直接(jiē)放(fàng)入热水中,会使饺子(zi)其(qí)他部分(fēn)熟(shú)得(dé)快,而粘(zhān)在(zài)一起的部分还没熟,煮太久饺(jiǎo)子易破,冷水下(xià)锅可让饺子皮先吸收(shōu)一定水分,有初步(bù)解冻的效果(guǒ),这样饺子(zi)既不会粘在一(yī)起也不会有(yǒu)部(bù)分煮(zhǔ)不熟的情况。

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