纯(chún)牛奶是(shì)不(bù)可以解酒的。

　　牛(niú)奶不可以解(jiě)酒，牛(niú)奶中主要含有丰富(fù)的蛋白质(zhì)，蛋白质与酒精并不(bù)能结合，但饮(yǐn)酒后喝牛奶，可以很好(hǎo)的缓解由饮(yǐn)酒所引起来的(de)胃部不(bù)适症状。

　　饮酒后酒(jiǔ)精对胃黏膜有直接的刺激损(sǔn)伤(shāng)作(zuò)用，喝(hē)牛奶可以形成(chéng)黏膜保护屏障，阻止(zhǐ)酒(jiǔ)精对胃黏膜的继续刺激损(sǔn)伤，达到保护胃(wèi)黏膜的作用。

请问(wèn)纯牛奶可以(yǐ)加热吗(ma)

　　纯牛(niú)奶能加热。

　　可以将包装牛奶直(zhí)接放入不(bù)超过50度的温水中，浸泡5-10分钟，不能泡(pào)太久，以免牛奶里的营(yíng)养物(wù)质失去活(huó)性。

　　注意不要将纯(chún)牛(niú)奶直接倒(dào)入锅中加热(rè)，这样会使牛奶的(de)蛋(dàn)白质成分(fēn)发生变性反(fǎn)应(yīng)，大(dà)量(liàng)维生(shēng)素(sù)流失。

　　纯牛(niú)奶含有丰富的矿(kuàng)物质、钙(gài)、磷、铁、锌(xīn)、铜(tóng)、锰、钼。

　　牛奶是人体钙的最(zuì)佳来源，而且钙、磷比(bǐ)例适当，利(lì)于钙的(de)吸收。

　　纯牛奶主(zhǔ)要成分有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖(táng)、无机盐等。

　　纯(chún)牛奶(nǎi)中的蛋白质主要是含磷蛋白质。

　　奶中的脂肪(fáng)是高质量的脂肪，品质最好，它的消(xiāo)化率在(zài)95%以上(shàng)，而且含有大量的脂溶性维生素(sù)。

　　奶中的乳糖(táng)是半(bàn)乳糖(táng)和乳糖，是最容易消化吸(xī)收的糖类。

　　奶中的矿物质和微量(liàng)元素(sù)都是溶解状态的，而且各(gè)种矿物(wù)质的含(hán)量比例，特(tè)别是钙、磷的比例比较合适，很容易消化吸收(shōu)。

　　市场上销售的主(zhǔ)要是超高温瞬时灭菌牛奶（即常温下贮藏的牛(niú)奶）。

　　选(xuǎn)购(gòu)时除(chú)了要到(dào)合格的大市场选(xuǎn)购外，还要看看(kàn)包(bāo)装是否完好(hǎo)无损，标签(qiān)内(nèi)容(róng)是否齐全，特别注意保质期。

　　捏一捏包装质感，如有很硬的感觉(jué)，可能存在变质(zhì)情况。

纯牛奶可以加热吗

　　可以加(jiā)热(rè)。

　　加热方法：将包装(zhuāng)牛奶直接(jiē)央音展演比赛金奖比例 央音展演总展演是国家级的吗放入不超过(guò)50度(dù)的温水(shuǐ)中，浸(jìn)5到10分钟；牛奶倒入(rù)锅内，用慢火(huǒ)煮(zhǔ)，边煮边(biān)搅(jiǎo)拌，煮至表面有热(rè)气(qì)即(jí)可(kě)；牛奶倒入微波(bō)炉专用杯中，或者将盒装奶打开(kāi)盒口直接放(fàng)入微(wēi)波炉内，加热两分钟即可。

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