意(yì)大利红烩是(shì)什么东(dōng)西？意大利红烩是一种(zhǒng)烹饪方(fāng)式(shì)，通常会用到(dào)葡萄酒，是(shì)西方比较特别的烹饪方式的。关(guān)于意大利红(hóng)烩是什(shén)么东西以(yǐ)及(jí)意(yì)大利(lì)红烩(huì)是什么东西，意大利红烩(huì)是什么味(wèi)道，意大(dà)利红(hóng)烩是什么味(wèi)道好(hǎo)吃，意大(dà)利红烩(huì)是什么(me)意(yì)思(sī)，意大利红烩是什么做的(de)等问题，农商网将为你整理以下的(de)生活知识(shí)：

意(yì)大利(lì)是(shì)发达国家(jiā)吗(ma)

　　是的，意大利是发达国家(jiā)的。

　　意(yì)大利(lì)是(shì)发达国家。意大利是一个高(gāo)度(dù)发(fā)达的资(zī)本主义国家,欧(ōu)洲(zhōu)四大经济体之一,

　　也(yě)是欧盟和北(běi)约的创(chuàng)始会(huì)员国,还(hái)是申根公约、八国集(jí)团和(hé)联合国等重要国际组织(zhī)的成员,意大(dà)利共(gòng)拥(yōng)有54个联合国(guó)教科文(wén)组(zǔ)织世界遗(yí)产,是(shì)全球(qiú)拥有世界遗产最多的欧洲国家(jiā)。

意大利红烩是什么东西

　　意(yì)大利(lì)红(hóng)烩(huì)是一(yī)种烹饪(rèn)方式(shì)，通(tōng)常会(huì)用到(dào)葡萄(táo)酒，是西方比较(jiào)特别(bié)的(de)烹饪方式。

　　用红烩(huì)手法烹饪的菜肴(yáo)带有番茄(jiā)的清新(xīn)，以(yǐ)及葡萄(táo)酒醇厚的(de)香味。

　　常见的红烩菜肴有：红烩(huì)牛肉、红烩意面、红烩培根、红(hóng)烩(huì)鸡(jī)、红烩蔬(shū)菜汤等(děng)。

　　意大利红(hóng)烩(huì)的烹(pēng)饪(rèn)方法：

　　1、将口(kǒu)蘑洗(xǐ)净，去蒂切片。

　　西(xī)红柿(shì)去皮(pí)。

　　芹菜、紫洋葱洗净，切成小块(kuài)，备用。

　　2、锅中放油烧热，将(jiāng)蒜蓉放入锅中(zhōng)翻炒(chǎo)出(chū)香味，之(zhī)后放入切好的西红柿、芹菜、紫洋葱、口(kǒu)蘑炒杨亿巧对中杨大年对的对子好在哪里，杨亿巧对中会杨大年适来白事是什么意思(chǎo)熟，放(fàng)入番茄酱加水熬煮。

　　3、待汤汁已差不多变少，将米饭倒入锅中(zhōng)搅拌均匀，开小火(huǒ)煮到(dào)汤汁(zhī)完全收干，最(zuì)后(hòu)撒上芝士碎、法香碎即(jí)可(kě)。

　　红烩意面的做法：

　　1、意大利面(miàn)放入沸水(shuǐ)中(zhōng)，中火煮约15分钟，捞出沥干(gàn)水分，盛盘待用。

　　2、热(rè)锅加油(yóu)，放入洋(yáng)葱碎和蒜碎炒香(xiāng)后，放入火腿丝和番茄丁继(jì)续翻(fān)炒3分(fēn)钟后(hòu)加(jiā)水，烧开后转小火，并加(jiā)入掰(bāi)开的好(hǎo)侍番茄红烩调料块，搅拌(bàn)均匀。

　　3、用小火加热3分钟(zhōng)，待好侍番茄红烩调(diào)料块完全溶解，汁稍至浓稠放入法香碎搅拌均(jūn)匀，然后将汁浇在煮(zhǔ)好(hǎo)的意大利面上(shàng)即(jí)可。

红(hóng)烩(huì)是(shì)什么意识

　　红烩——是一种烹调方(fāng)法

　　意大利红烩的做(zuò)法

　　原料(liào)：牛肉(ròu)200克，胡(hú)萝卜50克，土豆(dòu)50克，洋葱20克(kè)，红葡萄酒40克(kè)，香叶1片，花生(shēng)油50克，黄酒(jiǔ)10克，精盐4克(kè)，胡椒粉2克，牛肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡(hú)萝卜、土豆，洋葱洗净，去皮切块。

　　2、将牛肉(ròu)洗(xǐ)净(jìng)，切成小块，加精盐、胡椒(jiāo)粉和20克红葡(pú)萄酒，抓匀(yún)，腌(yān)渍(zì)1小时。

　　3、煎锅上火(huǒ)，放花生(shēng)油烧热，放入胡萝卜、洋葱块、土豆炸至金黄色待(dài)用。

　　4、取平底锅上(shàng)火(huǒ)，放花生油(yóu)和黄油(yóu)烧(shāo)热，倒入(rù)牛(niú)肉块，香叶略炒(chǎo)，随(suí)即将(jiāng)剩下的(de)红葡萄(táo)酒和牛肉清(qīng)汤一起用小火烧至(zhì)七八成热，然后放(fàng)入(rù)炸好的胡萝卜、土豆、洋葱，加精盐、胡椒(jiāo)粉焖(mèn)之，焖时应不时翻动，待牛肉(ròu)软烂后出锅。

　　5、装(zhuāng)盘(pán)时(shí)，先将牛肉块(kuài)放在盘内，再将锅(guō)里的原料(liào)汁浇在(zài)牛肉(ròu)上(shàng)。

　　特(tè)点：颜色(sè)深红光亮，味道浓(nóng)厚醇(chún)香。

　　主料：牛金(jīn)钱腱300克。

　　配(pèi)料：洋(yáng)葱(cōng)，胡萝(luó)卜(bo)，匠(jiàng)芹菜，蘑菇丁，培根，胡(hú)萝卜(bo)丁，西兰花，西芹，薯条(tiáo)。

　　调料：红酒，香叶，百里(lǐ)香，迷迭香，法(fǎ)香，黑胡椒，黄油(yóu)，盐。

　　制(zhì)法：牛金钱腱用水煮4个小(xiǎo)时，在水里加洋葱，胡萝卜(bo)，芹菜；红(hóng)酒(jiǔ)在火(huǒ)上煮开，加(jiā)入香叶、百里香、迷迭(dié)香(xiāng)、法香(xiāng)、黑胡椒(jiāo)熬制成红酒汁（快熬(áo)好时加盐） ；用黄油炒洋葱丁(dīng)、蘑菇丁、培根(gēn)、胡萝卜丁(dīng)，加入红酒汁(zhī)煮(zhǔ)熟(shú)，最后放入牛肉加(jiā)盐一起煮；把煮好牛肉入在盘(pán)子里(lǐ)，拱配西芹、胡萝(luó)卜(bo)、西兰花、薯(shǔ)条。

　　特(tè)点：典(diǎn)型(xíng)的(de)法(fǎ)式乡村菜杨亿巧对中杨大年对的对子好在哪里，杨亿巧对中会杨大年适来白事是什么意思(cài)，红酒(jiǔ)味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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