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纯牛(niú)奶(nǎi)可以(yǐ)解酒(jiǔ)吗

　　纯牛(niú)奶(nǎi)是不可以解酒(jiǔ)的。

　　牛奶(nǎi)不可以解酒，牛奶中主要含有丰富的蛋白(bái)质，蛋白(bái)质与(yǔ)酒精(jīng)并不能结合，但饮酒后喝牛奶，可以很(hěn)好的缓解由饮酒所引起(qǐ)来的(de)胃部不适(shì)症状。

　　饮(yǐn)酒后(hòu)酒(jiǔ)精对胃黏膜(mó)有(yǒu)直接的刺激损伤作用，喝牛奶可以(yǐ)形成(chéng)黏膜(mó)保(bǎo)护屏(píng)障，阻止酒精对胃黏膜的(de)继续刺激损伤，达到保护胃(wèi)黏(nián)膜(mó)的作(zuò)用。

请问纯牛奶可以加热吗

　　纯牛奶能加热(rè)。

　　可(kě)以将包装牛(niú)奶直(zhí)接放入不超过50度的温水中，浸泡5-10分钟，不能(néng)泡太(tài)久，以免牛奶里的营(yíng)养物质失去活(huó)性。

　　注意(yì)不要(yào)将纯牛奶(nǎi)直接倒(dào)入锅中(zhōng)加热，这(zhè)样会(huì)使牛奶(nǎi)的(de)蛋白质成(chéng)分发生变性反应，大(dà)量维生素流失。

　　纯牛奶含有丰富的(de)矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰(měng)、钼(mù)。

　　牛(niú意映卿卿如晤什么意思，意映卿卿如晤读音)奶是人体钙的(de)最佳来源，而且钙、磷比(bǐ)例适(shì)当，利于钙的吸收。

　　纯牛奶主要成分有水(shuǐ)、脂肪、磷脂、蛋(dàn)白质、乳糖、无(wú)机盐等。

　　纯牛奶(nǎi)中的蛋白质(zhì)主要是含磷(lín)蛋白质(zhì)。

　　奶中的脂(zhī)肪是高质(zhì)量的脂(zhī)肪，品质最好，它(tā)的消(xiāo)化率在(zài)95%以上，而且含有大量的(de)脂溶性维(wéi)生素。

　　奶(nǎi)中的乳糖是半乳糖和乳糖，是最容易消化(huà)吸收的糖类(lèi)。

　　奶中的矿物质和微量元(yuán)素都是溶解状(zhuàng)态的，而且各种矿物质的含量比例，特别是钙、磷的比例比较合适，很容易消(xiāo)化(huà)吸收。

　　市场上销(xiāo)售的主(zhǔ)要是超高温(wēn)瞬(shùn)时灭菌牛奶（即(jí)常温下贮藏(cáng)的牛奶）。

　　选购时除了要到合(hé)格的大(dà)市场选购外，还要看看(kàn)包装是否完好无损，标签(qiān)内容是否齐全(quán)，特别注意保质期。

　　捏一捏包装质感，如有很硬的感觉，可(kě)能存(cún)在变质情况。

纯(chún)牛奶可(kě)以(yǐ)加热吗(ma)

　　可以加热。

　　加热方(fāng)法：将包装牛奶(nǎi)直接放入不超过50度的温水中，浸5到(dào)10分钟；牛奶倒入锅内(nèi)，用慢火煮(zhǔ)，边(biān)煮边搅意映卿卿如晤什么意思，意映卿卿如晤读音(jiǎo)拌，煮至表面有(yǒu)热气即可；牛奶倒入微波炉专用杯中，或者将盒装(zhuāng)奶打开盒(hé)口直接(jiē)放入微波(bō)炉内，加热两分钟即可。

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