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芹菜榨汁要(yào)开(kāi)水焯一(yī)下吗，芹菜榨汁用(yòng)生的好还是(shì)熟(shú)发胶必须当天洗吗，发胶怎么洗掉的(de)好

　　1.芹菜榨汁要开水焯一(yī)下(xià)，因为在芹菜表(biǎo)面会有很多的细菌，而(ér)且在(zài)表面还(hái)会有很多的(de)泥(ní)污，所以必须要进行(xíng)焯(chāo)水，这样(yàng)才能(néng)够保证(zhèng)青菜的新鲜，同(tóng)时也可(kě)以去除表面的(de)泥污，吃的时候就(jiù)特别健康卫生。

　　2.另外，芹菜榨汁用开水(shuǐ)焯的具体方法(fǎ)为首先清(qīng)洗(xǐ)干净，然后起锅烧水，将青(qīng)菜放入到锅里面煮(zhǔ)5~10分钟之后捞(lāo)出，就可以完成焯(chāo)水，这样制作出来的味道就比较好吃，而且也不会出现拉肚子的(de)情(qíng)况(kuàng)。

芹菜榨汁用(yòng)生(shēng)的好还是熟的好

　　榨芹(qín)菜(cài)汁(zhī)的话不管是(shì)用生的还是(shì)熟的都是可(kě)以的。

　　要是(shì)肠胃比较好喜(xǐ)欢(huān)吃(chī)些生食的话(huà)，可以(yǐ)直接用生的榨汁，由于生(shēng)的芹菜味道比较(jiào)重所(suǒ)以很(hěn)多发胶必须当天洗吗，发胶怎么洗掉人都不能(néng)接受。

　　要(yào)是不能(néng)接受的话(huà)也(yě)可以用熟的芹菜榨汁(zhī)的，效果是一(yī)样的(de)。

芹(qín)菜榨汁用(yòng)什么芹菜

　　西(xī)芹。

　　西芹和(hé)芹菜虽都(dōu)同属于芹菜，但是西芹和(hé)芹(qín)菜含水量(liàng)不(bù)一样(yàng)且所含(hán)营(yíng)养价值(zhí)也不同。

　　芹菜中所(suǒ)含的粗纤维(wéi)成分比(bǐ)较多，榨出来的汁(zhī)水(shuǐ)所(suǒ)含的杂质比较多，难以下咽。

　　西(xī)芹水分含量比较多(duō)，粗(cū)纤维较少(shǎo)，所以西芹榨(zhà)出来的汁水比(bǐ)较纤细浓稠，且不含(hán)太多杂质，比(bǐ)较容(róng)易(yì)吞咽，所以(yǐ)选择榨芹(qín)菜(cài)汁(zhī)时选用(yòng)西芹较好。

芹菜(cài)榨汁用(yòng)芹菜叶(yè)吗

　　不用把叶(yè)子去掉,叶子营养很高。

　　 很(hěn)多(duō)人吃芹菜会把芹(qín)菜叶丢(diū)掉,这种吃法是不科(kē)学(xué)的(de),因为(wèi)芹菜叶(yè)的营养远远(yuǎn)高于茎。

　　研究(jiū)发现,芹菜叶(yè)中(zhōng)的胡萝(luó)卜素、维(wéi)生素(sù)C、维生素(sù)B1、蛋白(bái)质、钙(gài)物质的含量都高于芹菜茎,其中个别(bié)营养(yǎng)成(chéng)分要高出芹菜茎几十倍。

　　芹菜叶(yè)中还(hái)含有维生素(sù)E,而(ér)芹菜茎中没有。

芹菜榨汁用热水还(hái)是凉水

　　都可以(yǐ)，根据(jù)口味来决(jué)定。

　　 芹菜是一(yī)种(zhǒng)非常好(hǎo)好的(de)药材蔬菜，它富含碳水化合(hé)物和蛋白质具(jù)有健胃、利尿、净血调经、镇静(jìng)等作用。

　　很多人都(dōu)会用它来榨汁(zhī)喝，一(yī)般都(dōu)是直(zhí)接切段榨(zhà)汁即可(kě)，不喜欢味道的还可(kě)以添加白糖(táng)或者先焯水榨熟(shú)的(de)。

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