杭州(zhōu)市商务局牵头起草(cǎo)《关于加快推进杭帮菜研发和预制菜产业高质饺子冻成一坨了怎么吃，饺子冻成一坨了怎么吃才好吃(zhì)量发展的(de)实施方案(àn)（2023-2025）（征求意(yì)见稿(gǎo)）》，其中提到到2025年，全市(shì)培育10家以上预制菜龙头生产企业，100家规模以上预(yù)制菜(cài)企业，研发1000道以上杭帮(bāng)菜创新(xīn)菜品，培(péi)育10000个(gè)以上全国(guó)连锁(suǒ)杭帮菜经营门店和预制菜(cài)经销(xiāo)网点，全产业链总产(chǎn)值达千亿元以上。

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