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薯类都有哪些食物(wù)，薯类都有哪些图(tú)片(piàn)

　风味发酵乳是不是酸奶　薯类作物(wù)又称根茎类作(zuò)物，主(zhǔ)要包括甘薯、马铃薯、山药(yào)、芋类等。

　　这类作物的产品(pǐn)器(qì)官是块根和块(kuài)茎，具有生(shēng)长前期和块(kuài)根膨大(dà)期(qī)两个生理分期。

　　1、甘薯：又称番薯、山芋、红薯、地瓜(guā风味发酵乳是不是酸奶)等，中国的甘薯种植面积和总产量均(jūn)占(zhàn)世界(jiè)首位(wèi)。

　　甘薯(shǔ)的根分为须根、柴根和(hé)块根，其中块根是贮藏养分的器官，是(shì)供食用的部分(fēn)，有(yǒu)纺锤形(xíng)、圆筒形、球形和块形等(děng)多种形状。

　　块根(gēn)还具(jù)有根出芽的(de)特性，是育苗繁(fán)殖的(de)重要器官。

　　2、马铃薯(shǔ)：又称土豆、洋芋、山药(yào)蛋等，其块茎可(kě)供食用，是重要的粮食、蔬菜兼用作物(wù)。

　　产量高，营养(yǎng)丰富，对(duì)环境的(de)适应性较(jiào)强，现已(yǐ)遍布世界(jiè)各地，马铃薯鲜薯可(kě)烧煮(zhǔ)，作粮食或(huò)蔬菜。

　　3、木薯(shǔ)：原产于美洲热带(dài)，全(quán)世界热带地(dì)区广为(wèi)栽(zāi)培。

　　其块(kuài)根可食，可(kě)磨木薯粉、做面包、提供木薯淀粉和浆洗(xǐ)用(yòng)淀粉(fěn)乃至(zhì)酒(jiǔ)精饮料(liào)。

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