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大明虾是(shì)淡(dàn)水还是海(hǎi)水(shuǐ)

　　大(dà)明虾是海水的。

　　1、明虾是(shì)海水养殖(zhí)的。它主要生活在(zài)浅(qiǎn)海(hǎi)泥沙层，春季时会洄游产(chǎn)卵(luǎn)，可(kě)捕捞出虾籽，产卵(luǎn)后亲虾就会出(chū)现死亡(wáng)，幼虾长到(dào)秋季时会(huì)成为成虾(xiā)，生长繁殖的速度非常快。

　　2、养虾(xiā)时池塘(táng)一定要建造在通风向阳(yáng)，注水排(pái)水方(fāng)便，水(shuǐ)源充足(zú)无污染的地方。建(jiàn)造好后还要先进行消毒(dú)处理，保证无菌无毒。放(fàng)养虾苗一(yī)般在春季的3-4月份，这时气候比(bǐ)较适(shì)宜，利(lì)于虾苗生长。平时可(kě)以(yǐ)将(jiāng)饵料投喂在浅水处(chù)，同(tóng)时要经常(cháng)巡塘，观察生(shēng)长情况，及时(shí)调节水质。

　　3、养虾的(de)池塘以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水源充足(zú)、无污染、沙质底的淡(dàn)水(shuǐ)池塘或虾(xiā)塘为主。在虾苗放养前1周(zhōu)，一定要用60-80厘米的筛绢网过滤，进(jìn)水30厘米，亩施(shī)基肥50公斤或尿素5公(gōng)斤(jīn)培养基础饵料。

大(dà)明虾怎么保存才新鲜呢

　　1、保鲜袋冷(lěng)冻保存(cún)。

　　首先，准备(bèi)好加厚的(de)保鲜袋，然(rán)后(hòu)把新买来的(de)虾剪去虾须和头上(shàng)的刺(cì)，以免扎破袋(dài)子失去保鲜，摆直放入(rù)保鲜袋子。

　　摆满袋子(zi)后，在袋子(zi)外面再套上3个(gè)同样的保(bǎo)鲜袋，用透明胶封好(hǎo)，直接放(fàng)入冰箱。

　　然后(hòu)把冰箱调至最(zuì)高(gāo)档8到(dào)10个小时，这样既冷冻(dòng)的好又保(bǎo)鲜(xiān)。

　　吃的时候拿出一(yī)袋，用水泡一下即可(kě)。

　　2、保(bǎo)鲜盒冷冻保存。

　　把虾须(xū)和(hé)虾枪剪(jiǎn)掉(diào)后整齐的码在保险盒里，不用(yòng)放水，盖(gài)好盒盖(gài)，保证没(méi)有缝隙就(jiù)行，直接放入冰箱(xiāng)速冻。

　　吃的时候拿大(dà)点的水果(guǒ)刀轻(qīng)轻一(yī)撬就都下来了，而且(qiě)还很完整(zhěng)。

　　这样的(de)虾(xiā)和(hé)刚(gāng)买来鲜活的虾的肉(ròu)质口感是一(yī)样的，可以(yǐ)保(bǎo)存到(dào)来年(nián)有鲜虾的时候(hòu)。

　　3、瓶子冷冻(dòng)保存。

　　首先，准备一个饮料瓶子，然后将鲜(xiān)虾一只只的顺装在空的(de)饮(yǐn)料瓶里，灌满水，拧紧瓶(píng)盖，放在冰箱(xiāng)冷冻。

活的大明虾怎(zěn)么保(bǎo)鲜(xiān)

　　 活(huó)的大明(míng)虾怎么保鲜

　　 活的大明(míng)虾怎么保鲜，在现实生活中，明虾的味(wèi)道鲜甜，肉(ròu)质也非(fēi)常正宗，营养也是十分丰富，所以(yǐ)很多人平时都(dōu)非常喜欢吃明虾。

　　下(xià)面就为大家分享活的大(dà)明虾怎(zěn)么(me)保鲜(xiān)。

活的大明虾怎么保(bǎo)鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出一个胶盒来，在里面放一些(xiē)湿纸(zhǐ)巾，还(hái)是湿毛(máo)巾作为垫底(dǐ)，把虾放入里面后，再在上面(miàn)铺上(shàng)一层湿纸巾或湿毛(máo)巾，这么(me)做是(shì)为(wèi)了利(lì)用冰(bīng)箱内的冷气，让湿纸巾或湿毛巾保持一(yī)定的湿度，来保(bǎo)持基围(wéi)虾的持久保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把(bǎ)刚买回来的(de)活虾稍微用凉水小冲(chōng)一下。

　　 2、把虾码放在饭(fàn)盒里(lǐ)，大概是饭盒(hé)的2/3。

　　(如果是平时(shí)一家三(sān)口吃的话，用小一点的饭盒，过(guò)节日(rì)的话可以用大点(diǎn)的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒里，不要太满，但要(yào)没过虾。

　　 4、冻好后，用凉(liáng)水冲(chōng)饭盒(hé)反面，一(yī)倒就(jiù)能把虾块取(qǔ)出，用保(bǎo)鲜膜把虾块包好，可以在(zài)冰箱(xiāng)里码放整齐。

　　 活明虾怎(zěn)么处理(lǐ)

　　 1、新鲜明(míng)虾用清水冲洗(xǐ)干(gàn)净，并沥干水(shuǐ)分;

　　 2、左手(shǒu)握虾住明(míng)虾的身体，右手拿剪刀虾须剪掉(diào);

　　 3、左(zuǒ)手握虾住明虾(xiā)，把虾身搭(dā)在中指、无名(míng)指和小(xiǎo)指上，用大拇(mǔ)指(zhǐ)和食指压住虾(xiā)身，使(shǐ)虾肚面向自己，右手拿剪(jiǎn)刀把虾(xiā)脚剪掉;

　　 4、剪(jiǎn)掉(diào)虾脚(jiǎo)后，在虾肚中间有一条黑色的虾肠，用(yòng)剪刀沿着(zhe)黑线边缘(yuán)轻轻划一下，取(qǔ)出黑色虾(xiā)肠;

　　 5、左手握着虾身体(tǐ)的(de)第(dì)二个关(guān)节处，右手取一根牙签，用牙签插(chā)入虾的(de)第(dì)二关节，轻轻向(xiàng)上(shàng)一挑，左手同时把虾身松开平(píng)放，把虾泥取出;

　　 6、左手(shǒu)握虾，右手顺(shùn)着虾身把身(shēn)体(tǐ)部位(wèi)的虾壳(ké)剥(bō)下;

　　 7、左手握虾，右(yòu)手把虾头去掉;

　　 8、留下干净的虾(xiā)仁(rén)备(bèi)用;

　　 9、剥下来的虾壳和虾(xiā)头不要丢掉。

活的大(dà)明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶(píng)子保(bǎo)鲜法

　　 将(jiāng)鲜(xiān)虾一只(zhǐ)只的(de)顺装在空的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

　　这样虾(xiā)完全(quán)与空气隔绝，也(yě)不(bù)会串味。

　　吃(chī)之前取(qǔ)出一瓶提(tí)前解冻，用刀或剪子(zi)将瓶(píng)子破(pò)开，一瓶正好可以做一盘。

　　 *这种方法简单、方便(biàn)、干净(jìng)、利落、最主要的保(bǎo)鲜不易干(gàn)、不串味(wèi)。

　　由于(yú)虾与空气(qì)隔绝，虾肉和新买的一样(yàng)鲜，不会(huì)变得干柴(chái)。

　　饮(yǐn)料瓶不要(yào)太大也不要太小(xiǎo)，500ml的饮料瓶大小正合适，拿出来吃的话正(zhèng)好能做一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先买来加(jiā)厚的保(bǎo)鲜袋。

　　把(bǎ)新(xīn)买来的虾剪(jiǎn)去虾须(xū)和头上的刺，以免扎破(pò)袋子失去保鲜，摆直放入保鲜袋(dài)子。

　　摆满袋子(zi)后，在袋子(zi)外(wài)面(miàn)再套上3个同样的保鲜(xiān)袋，用透明胶(jiāo)封(fēng)好，直接放入冰箱(xiāng)。

　　然后(hòu)把(bǎ)冰箱调至最高档(dàng)8到10个(gè)小时(shí)，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候(hòu)拿出一袋，用(yòng)水(shuǐ)泡一下即可(kě)。

　　 *这(zhè)种方法的缺点是(shì)保鲜袋容易破，保鲜袋破了以后(hòu)虾就不(bù)新鲜了，会变(biàn)干(gàn)、也(yě)容易串味，时(shí)间长(zhǎng)了口感也会发面。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把虾须和(hé)虾(xiā)枪剪掉后整齐的码在保(bǎo)险盒(hé)里，不用放水，盖好盒盖(gài)，保证没(méi)有缝(fèng)隙就行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿(ná)大点的水果刀轻轻一(yī)撬就都下来了，而且还很完整。

　　这样的`虾和刚买来鲜活的虾的(de)肉质(zhì)口感是一样的，可以(yǐ)保(bǎo)存到来年有鲜虾的时候。

　　 *使(shǐ)用此法时保(bǎo)鲜(xiān)盒的大(dà)小要合适，一般的外卖餐(cān)盒和饭店(diàn)的打包盒大小就差不多，大概能装一(yī)斤虾，正好一盘。

　　 4、氽水冷(lěng)冻法

　　 鲜(xiān)虾可先在(zài)水里面(miàn)煮一下(xià)，然后把虾捞上来，把水沥干后，用保鲜袋装好，放在冰箱里面冷(lěng)冻(dòng)。

　　 方法1-3都适合长期保存，保存时间可长(zhǎng)达一(yī)年(nián)，而且(qiě)口(kǒu)感和鲜度与(yǔ)鲜虾几(jǐ)乎无(wú)异。

　　方法4虽(suī)然也很(hěn)简单易行，但保存时间不宜太久，一般(bān)七天左右。

　　而且口感和鲜度都要差许多。

　　 注意事项：冷冻鲜虾(xiā)切忌反复化开冷冻。

　　每次吃多少取多少，否则化开再冻虾肉就粉了没有(yǒu)弹性了，而且虾(xiā)皮会(huì)变黑(hēi)。

　　取出后(hòu)用(yòng)自来水迅速解冻，然后控水后，愿意水煮、油焖就自由发(fā)挥了。

活的大明虾怎么保(bǎo)鲜3

　　 虾怎么保存才(cái)新鲜

　　 1、瓶子保鲜法(fǎ)。

　　把(bǎ)买来(lái)的虾(xiā)一只一(yī)只(zhǐ)放(fàng)在塑料(liào)瓶里，装满后拧紧瓶盖放到冰箱里(lǐ)保存。

　　因为(wèi)冰箱里(lǐ)放(fàng)的东西多且(qiě)杂，这(zhè)么放就不会(huì)串(chuàn)味了，制作方法也很简单方便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为了避免虾刺破保鲜袋，先把虾须和虾头的刺剪掉，也可(kě)以提前把不(bù)吃的地方剪(jiǎn)掉，然后(hòu)再用(yòng)保(bǎo)鲜(xiān)袋把虾(xiā)多(duō)缠(chán)几下放到冰(bīng)箱里保存。

　　 3、真空(kōng)保(bǎo)鲜。

　　其实家(jiā)里有食品级真空包(bāo)装(zhuāng)袋和包(bāo)装机的话完全可以选择这种方法！因为(wèi)不论是瓶子还是保鲜膜难(nán)免会(huì)有空气在里面，有空气就难免(miǎn)会有(yǒu)细菌，把空气抽空之后细菌的含量也会大大减少(shǎo)，所(suǒ)以被细菌感染(rǎn)的几率(lǜ)也会(huì)大大减少哦！

　　 虾(xiā)是贝类吗

　　 虾并不(bù)是贝类。

　　虾是一种甲(jiǎ)壳类节(jié)肢动物，大多生(shēng)活在(zài)江湖或(huò)者海水中，常见的品种有青虾，河虾，对虾等；而贝类是一(yī)种软体动物(wù)，主要分布(bù)在海(hǎi)洋中，常见的品种有(yǒu)牡(mǔ)蛎(lì)，贻贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然这完全就是两个品种，但基于人类的本质(zhì)，我们对这两样一律来着不拒，因(yīn)为(wèi)两(liǎng)者都是美味！贵妇膏晚上可以涂着睡觉吗，贵妇膏晚上用还是白天用我们通常(cháng)说的贝类一般会有贝壳，然(rán)后所有的(de)器官都在贝壳(ké)里，虾则不一样，虾的外壳(ké)会保护它大部分躯体，但(dàn)是头部还(hái)有(yǒu)四肢是(shì)露在外面的(de)，且(qiě)虾的外壳是(shì)一(yī)节一节的并不(bù)像贝(bèi)壳只有一大块。

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