榴莲怎么挑粉糯的(de)口感甜的？看尖刺(cì)：根据榴(liú)莲外壳尖(jiān)刺的疏密程度可判断榴莲(lián)的(de)果肉(ròu)是(shì)否成熟，尖刺越疏果肉越厚，反之尖刺越(yuè)密(mì)果肉越(yuè)少(shǎo)的。关于(yú)榴(liú)莲(lián)怎(zěn)么(me)挑粉糯的口感甜的以及榴莲(lián)怎么挑粉糯的口感甜的，榴(liú)莲怎么挑粉糯的口感(gǎn)甜甜的，榴莲怎(zěn)么挑粉(fěn)糯的口感甜不(bù)甜，买(mǎi)榴莲(lián)应该怎么挑比较甜，软糯的(de)榴莲(lián)怎么挑(tiāo)等问题，农商网将(jiāng)为你整(zhěng)理以下的生活知识：

榴(liú)莲可以放冰箱冷藏吗

　　榴莲是(shì)可以(yǐ)放(fàng)冰箱冷藏的。

　　可以的(de)。榴莲作为一种(zhǒng)热带地区(qū)的水果(guǒ),主要集中在夏季食用,而榴莲(lián)中(zhōng)的营养物(wù)质(zhì)比(bǐ)较丰富,是很(hěn)容(róng)易滋生细菌以及微生物(wù)从而导致其变质的,

　　因(yīn)此生活中要是不能及时将(jiāng)榴莲吃完,那(nà)么可以将其置(zhì)于(yú)冰箱进行冷藏,在冰箱冷藏室(shì)的(de)低温(wēn)条件下,可(kě)以延长榴(liú)莲的保(bǎo)质期。

榴莲(lián)怎么挑粉糯的口(kǒu)感甜(tián)的

　　1、看尖刺：根据榴莲外(wài)壳尖刺(cì)的(de)疏(shū)密程度可判断(duàn)榴(liú)莲的果(guǒ)肉(ròu)是否成(chéng)熟，尖刺(cì)越(yuè)疏果肉越厚(hòu)，反之尖刺(cì)越密(mì)果肉(ròu)越少(shǎo)。

　　这些布满尖刺的榴(liú)莲基(jī)部较大，方向平缓向上的口感(gǎn)较(jiào)绵密肉过较少(shǎo)，反之尖刺(cì)又小又细则榴莲还未成熟，果(guǒ)肉较少。

　　用手轻轻(qīng)将(jiāng)相连(lián)的两根(gēn)尖(jiān)刺靠(kào)近彼此，通过(guò)尖刺的(de)软硬程(chéng)度(dù)，若能够轻轻捏(niē)动说(shuō)明(míng)榴(liú)莲成熟可以食用，若是很难靠拢，感觉(jué)十分坚硬说(shuō)明榴莲还(hái)未成熟，这样(yàng)的(de)榴莲就不好吃。

　　2、看柄：通过榴莲根(gēn)部的柄是否脱落来判(pàn)断榴莲的成熟度(dù)，如果榴莲柄较粗(cū)壮且(qiě)完整说明此榴(liú)莲较新(xīn)鲜，而(ér)关节(jié)脱落的榴(liú)莲柄已(yǐ)经(jīng)熟透了(le)，果肉较(jiào)烂气味(wèi)较(jiào)浓，关(guān)节连(lián)接完好无损(sǔn)的(de)话(huà)则榴莲较(jiào)生，这样的榴(liú)莲口感生涩，不太好吃。

　　刚采摘的新鲜榴莲用(yòng)指甲掐住(zhù)柄部会留有痕迹，而果柄(bǐng)较小的榴莲，说明采(cǎi)摘下来(lái)储(chǔ)存很(hěn)久了(le)，这样(yàng)的榴(liú)莲既不新鲜也(yě)不好吃。

　　3、闻气味：拿起(qǐ)一(yī)个微微开(kāi)裂(liè)的榴莲，通过裂缝(fèng)中传出的气味判断(duàn)榴莲是(shì)否成熟。

　　若榴莲闻(wén)起(qǐ)来气味过淡，有(yǒu)一(yī)股青(qīng)涩的味道，则说明(míng)榴莲还未成熟，可以多(duō)放几天再食用；若榴莲闻起(qǐ)来有(yǒu)一股酒精味，是因(yīn)为榴莲(lián)中(zhōng)的糖分(fēn)解(jiě)了，说(shuō)明此榴莲已经熟过头甚至变质(zhì)，吃起来会(huì)有微微发(fā)苦的感觉。

　　而新(xīn)鲜成熟的榴莲闻起来(lái)会有(yǒu)一股浓郁(yù)扑鼻(bí)的香甜气味。

　　4、摇一摇：将(jiāng)榴莲轻轻的(de)拿起来，注意榴(liú)莲的尖刺(cì)别扎到手，新鲜的榴莲(lián)会脱离果壳摇晃榴莲能听到果肉晃(huǎng)动的声(shēng)音，说明榴莲已经成熟。

怎(zěn)样挑(tiāo)选榴莲又香又甜

　　 怎(zěn)样挑(tiāo)选榴莲(lián)又香又甜

　　 怎样挑选榴莲又(yòu)香又甜，榴莲是水果之(zhī)王，吃榴莲(lián)可以为人(rén)体提供大量的(de)营养(yǎng)元(yuán)素，可是有些人在买榴莲的时(shí)候(hòu)，不会挑选(xuǎn)，挑(tiāo)选榴(liú)莲也是需(xū)要技巧和方法的，那(nà)么怎样挑选榴莲又香(xiāng)又(yòu)甜呢？

怎(zěn)样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜1

　　 榴(liú)莲挑选(xuǎn)小技巧：

　　 技巧(qiǎo)一——看大小(xiǎo)：最好是选择个头比较大的(de)，因为它吸收的(de)阳光比较(jiào)多，而且榴莲的(de)核也(yě)比较(jiào)小，吃起(qǐ)来(lái)口感相对(duì)起(qǐ)来要好很(hěn)多(duō)，而且肉肉(ròu)巨饱满；

　　 技(jì)巧二—— 看颜色(sè)：最好是选择土黄色和(hé)金黄色的，这(zhè)两个颜(yán)色说明榴莲已经(jīng)非常成(chéng)熟了，要是选择绿色的(de)，这就意味(wèi)着榴(liú)莲还没熟(shú)，不过颜(yán)色也(yě)不能发(fā)黑(hēi)，要是(shì)发(fā)黑的话就意味着(zhe)榴莲太熟了；

　　 也可以捏刺来判断！选两根相邻的(de)尖刺，用手捏住尖刺(cì)的尖端(duān)，稍稍用力(lì)将它们向内捏(niē)拢，如果比较轻松就(jiù)能让(ràng)它(tā)们彼此“靠近”，说明榴(liú)莲较软，比较熟；如果(guǒ)手感非常坚实(shí)，根本就无法捏动，说(shuō)明榴莲比较生。

　　 技巧三—— 看形(xíng)状(zhuàng)：一般(bān)来说(shuō)最(zuì)好(hǎo)是(shì)挑尾(wěi)部形状是长尖形的，这样的榴莲肉非常饱(bǎo)满，皮也比较薄；

　　 技巧四—— 看开裂(liè)的地方：如果榴(liú)莲熟了的话(huà)，就会(huì)出(chū)现(xiàn)开裂，在选择的时候(hòu)需要注(zhù)意，裂口也不能太大，开裂太大的话，很有(yǒu)可能(néng)果肉已经出现了变质的现象；

　　 技(jì)巧五—— 闻气味(wèi)：要是发(fā)现有股酒精的味道(dào)，这个(gè)就最好不要购买，很(hěn)有可能这个(gè)榴莲已经出现变(biàn)质的(de)情(qíng)况；

怎样挑(tiāo)选榴莲又香又甜2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏尖(jiān)刺(cì)

　　 成(chéng)熟度好的榴莲，才能又甜又糯(nuò)；如果不小心买(mǎi)到不成熟(shú)的榴莲，它的果肉往往又(yòu)硬又涩，无法下(xià)口。

　　想(xiǎng)知道榴莲成(chéng)熟度怎么样，通(tōng)过一个”小动作”就能(néng)知(zhī)晓(xiǎo)。

　　 这个胖胖的(de)”狼牙棒”上面，布满了密密的(de)尖刺，选(xuǎn)两(liǎng)根相临的尖刺，用(yòng)手捏住(zhù)尖刺的尖端(duān)，稍稍用力将(jiāng)它(tā)们向内捏(niē)拢，如果比较轻松就能让它们彼此”靠近(jìn)”,就证明榴莲较软，成熟度也(yě)比较好；如果(guǒ)感觉手感非常坚实，根(gēn)本(běn)就无法捏动，就证明榴莲比较(jiào)生(shēng)。

　　 二：看大小

　　 通过辨识果实的大小和外观颜(yán)色，也能识别榴(liú)莲是否成熟(shú)。

　　和挑西(xī)瓜的原理一样，一(yī)般来(lái)说，体型比(bǐ)较(jiào)大的(de)榴莲成熟(shú)度会好一(yī)些(xiē)。

　　从外壳的颜色来看，成(chéng)熟(shú)的好榴莲(lián)呈(chéng)较通透(tòu)的黄色，如果青色(sè)比较多，则证明不(bù)够(gòu)成熟。

　　 三(sān)：看开(kāi)裂度

　　 很多人认(rèn)为(wèi)，自然开口(kǒu)的榴莲就是好榴(liú)莲，其实(shí)也(yě)不(bù)尽(jǐn)然。

　　如果(guǒ)喜(xǐ)欢使用这种方法，则要注意辨识几(jǐ)种情(qíng)况。

　　一般来(lái)说(shuō)，已通过(guò)上面(miàn)”窍门一”和”窍(qiào)门二”两种方(fāng)法检验过(guò)的.榴莲，都会比较不错，不一定非要开(kāi)口不可。

　　 如果你(nǐ)要挑选外壳已经裂(liè)口的，那最好选(xuǎn)择(zé)裂(liè)口不要太大的，也就(jiù)是刚刚开始裂口的，因为如(rú)果果实早已裂口，那暴(bào)露(lù)在(zài)外的果肉就容易(yì)受到污(wū)染，也容易变(biàn)质。

　　 如(rú)果挑选到比较成(chéng)熟又刚刚开口的(de)榴莲，那(nà)最好回(huí)到家后(hòu)尽快(kuài)享用，不要(yào)再长时间放(fàng)置(张弛有度下一句是什么意思，张弛有度下一句是什么歇后语zhì)，否则(zé)容易变质。

　　 四：闻气味

　　 五：看外观

　　 会挑榴莲的人，还(hái)有(yǒu)一个聪明的办(bàn)法，就是看(kàn)这个(gè)”狼牙棒”外(wài)面鼓起(qǐ)来(lái)的”小山”,平缓而(ér)微隆(lóng)的”小山”中，正(zhèng)是香甜芳香的果(guǒ)肉，”小山”越多，当(dāng)然就是果(guǒ)肉越多啦！

　　 通过”狼牙棒”的尖刺，也可以了(le)解(jiě)果肉的多少，如(rú)果狼牙棒上多为平缓的、底面(miàn)较大的椎形尖刺，证明(míng)榴莲果肉较多，成熟度(dù张弛有度下一句是什么意思，张弛有度下一句是什么歇后语)较(jiào)好；反之(zhī)，如果尖刺多为又尖又细(xì)的形(xíng)状，就证明(míng)果(guǒ)实不太成熟(shú)。

　　 看外观(guān)时，还有一点(diǎn)需(xū)要注意，就(jiù)是(shì)看看榴莲的”尾巴”,也就(jiù)是果柄。

　　粗壮(zhuàng)而新鲜(xiān)的(de)”尾巴”,证明它营养充(chōng)足，且(qiě)品质新(xīn)鲜，是挑选榴莲的(de)又一”指标”.

　　 六：摇一(yī)摇

　　 小心地将双(shuāng)手的手(shǒu)指分(fēn)别(bié)放在榴(liú)莲两侧的尖(jiān)刺之间(jiān)的凹陷处，把榴莲轻(qīng)轻(qīng)地(dì)拿起来，拿(ná)稳后(hòu)，用手(shǒu)轻轻摇晃(huǎng)榴(liú)莲，如果(guǒ)感到里(lǐ)面有轻轻的碰撞(zhuàng)的感觉，或稍(shāo)稍有声音，则证明果肉已成熟并(bìng)脱离果壳(ké)，这样的(de)榴莲，就是成熟的好(hǎo)榴莲。

怎样挑选榴(liú)莲又香又甜3

　　 1、榴莲的营养价值

　　 一只榴莲果肉中含淀粉11%，糖(táng)分(fēn)13%，蛋白质3%，还(hái)有脂肪(fáng)、维(wéi)生素C以及钙、铁、磷(lín)等(děng)多种微量元(yuán)素，营养(yǎng)相当(dāng)丰(fēng)富。

　　 在“榴莲之乡”的泰国，经常用榴莲给病后患者(zhě)、产(chǎn)后的妇女补(bǔ)养身子。

　　榴莲果壳(ké)煮骨头汤是很好的滋补品，而(ér)果核和内瓤常被用来炖鸡汤，此汤(tāng)有益补(bǔ)气(qì)，能(néng)去胃寒，也可做妇女滋补汤。

　　 2、榴莲的选购窍门(mén)

　　 1、选榴莲先(xiān)看它的外观，黄色就(jiù)是(shì)熟的表现，青的(de)还是生的。

　　 2、用两(liǎng)手指在(zài)榴(liú)莲(lián)的(de)刺往内挤一下，如(rú)果(guǒ)手感(gǎn)有弹(dàn)性，两棵刺能往里靠的(de)话，那榴莲也就差不(bù)多是(shì)熟的了。

　　 3、用手往(wǎng)下(xià)按榴莲的(de)皮，有弹性就说明(míng)皮薄，就好，皮(pí)厚的(de)按不动。

　　 4、眼(yǎn)看榴(liú)莲尖尖，如(rú)果有细裂(liè)缝(fèng)的最好，这是(shì)榴(liú)莲熟(shú)了的标(biāo)志。

　　如(rú)果榴莲是生的，就是用菜刀也砍不动。

　　 5、选榴莲(lián)外形要圆，每一个鼓包(bāo)凸出得多(duō)最好。

　　 6、用鼻子嗅(xiù)一(yī)下，熟(shú)了(le)的榴莲嗅(xiù)起(qǐ)来很香(xiāng)，（吃得来的是香，吃不来的嗅起来是臭)。

　　如果嗅起来(lái)有(yǒu)酒(jiǔ)的味道那就(jiù)是(shì)熟(shú)过头了，这种不好吃。

　　 3、榴莲吃不完怎么办

　　 1、如果一(yī)个榴莲吃不完，就要(yào)把(bǎ)榴(liú)莲妥善保(bǎo)存。

　　保存榴莲(lián)时，要去(qù)除外壳，将果肉放(fàng)到保鲜盒(hé)内，放置于冰箱冷藏。

　　最理想的冷藏温度为12摄(shè)氏度(dù)左右(yòu)，同时，最好能在3-5天(tiān)内(nèi)将其吃完。

　　 2、榴莲买多了，除了放冰(bīng)箱，还可(kě)以冰在冰箱冷冻层。

　　等要吃的时候呢，可以拿(ná)出来，解冻后吃，和新鲜(xiān)的味道一样。

　　 3、榴莲的核可(kě)以洗干净(jìng)，用微波(bō)炉叮来吃，别有一番风味。

　　 4、做成榴莲冰激凌，放进保鲜盒(hé)冷(lěng)冻(dòng)，这样想什(shén)么时候(hòu)吃就(jiù)什(shén)么(me)时候吃。

　　 4、快速开榴莲(lián)方法(fǎ)

　　 1、榴莲(lián)成熟后，都是自然裂开口的(de)，这个(gè)时(shí)候我们顺着裂开的口子(zi)掰开或者(zhě)用刀切开就能够吃到(dào)榴莲的果肉了。

　　 2、没(méi)有自然裂开(kāi)口的榴莲，都是没(méi)有(yǒu)完全成熟(shú)的。

　　可以放几天等它自然开口，当然(rán)如果等不及品尝，也可以(yǐ)切开榴莲皮。

　　（青色的榴(liú)莲都是成熟的不好的(de)，要是吃也要选择那些黄(huáng)色区(qū)域(yù)比较(jiào)大的榴莲）首先是(shì)用刀(dāo)在榴莲的尾端(d张弛有度下一句是什么意思，张弛有度下一句是什么歇后语uān)切开一块儿，这个时候就能够看到里(lǐ)面的纹路了(le)。

　　 3、用刀或剪(jiǎn)刀顺着纹(wén)路切开一块儿(ér)，然后(hòu)用手(shǒu)掰开(kāi)就(jiù)可以吃到美味的榴莲(lián)肉了。

　　（注意，用手掰的时(shí)候小心(xīn)榴莲的刺）

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