刀鱼(yú)的特点有哪些呢(ne)？刀鱼是体型最大和游泳速度最快(kuài)的鱼(yú)种之一的。关于刀鱼的特点(diǎn)有(yǒu)哪些呢以及刀鱼的特点有哪(nǎ)些呢，刀鱼的(de)特(tè)点(diǎn)有(yǒu)哪些图片(piàn)，刀鱼有什么特点，刀(dāo)鱼的知识，刀片(piàn)鱼的特点是什么(me)等问(wèn)题，农商网(wǎng)将为(wèi)你整理以下的生活知识外科鼻祖是谁？：

刀鱼是海(hǎi)鱼还(hái)是淡水鱼(yú)

　　刀鱼是淡水(shuǐ)鱼的(de)。

　　刀鱼是淡水鱼(yú)，因(yīn)为主要分布在(zài)长江、钱塘江、黄河等淡水地区，所以(yǐ)属于淡水鱼。

　　虽然它们(men)是淡水鱼，但它们(men)可以在海(hǎi)水中生长。 由于刀鱼有洄游习性(xìng)，它们不仅能适应淡水环境，还能在海水中正(zhèng)常生(shēng)长。

　　当刀鱼(yú)繁殖时(shí)，它会(huì)进入(rù)淡水。 繁殖成(chéng)功后(hòu)，它(tā)们会(huì)将小鱼带入(rù)海水外科鼻祖是谁？中(zhōng)生长。 因(yīn)此，很多刀鱼生(shēng)活(huó)在(zài)淡(dàn)水(shuǐ)和海(hǎi)水的交(jiāo)界处，比如我(wǒ)国的渤(bó)海、黄海和东海都有它们(men)的身(shēn)影。

刀鱼(yú)的(de)特点(diǎn)有哪些呢

　　刀鱼(yú)是体(tǐ)型最大和游(yóu)泳速度最(zuì)快的鱼种之一。

　　刀鱼颚尖，稍稍有些粗，占体(tǐ)长的三分(fēn)之二(èr)。

　　成鱼体长可(kě)达米，体(tǐ)重约(yuē)500公斤。

　　刀鱼尾(wěi)部有个大的半(bàn)月形鳍，鱼(yú)体表面光滑，没有鳞片。

　　刀鱼生活在(zài)热带和(hé)温带水域(yù)，但夏季有时(shí)可游(yóu)到(dào)巴(bā)伦(lún)支海。

　　刀(dāo)鱼体(tǐ)侧(cè)扁(biǎn)而(ér)长，前(qián)部(bù)高，向(xiàng)后渐低；背缘平(píng)直，腹缘有锯齿状(zhuàng)棱(léng)鳞。

　　头短小，侧扁而尖。

　　吻钝圆，突出。

　　眼较(jiào)小(xiǎo)，近于吻端(duān)。

　　眼间隔(gé)圆凸。

　　鼻孔每(měi)侧2个，距眼前缘较距吻端为近。

　　口大，下(xià)位。

　　口裂斜行(xíng)。

　　幼鱼(yú)时上颌(hé)骨短，向(xiàng)后(hòu)伸到鳃盖附近；成鱼时上颌(hé)骨向后伸达胸鳍(qí)基底，上(shàng)颌骨下缘(yuán)有小锯齿(chǐ)。

　　刀鱼(yú)上溯期间不摄食，入东平湖后，又重新摄食。

　　至6月初（芒种前后(hòu)）产(chǎn)卵，产卵后(hòu)部分亲鱼顺流而下，陆续回海，一部分继续(xù)在湖区摄食一段(duàn)时间之后再降河入(rù)海。

　　长江刀鱼含(hán)有丰富的(de)蛋(dàn)白(bái)质、脂肪，肌肉氨(ān)基(jī)酸组成基本符合FAO/WHO的评(píng)价(jià)标准；尤其是脂肪显著高于一般名特(tè)优(yōu)鱼类(lèi)，脂肪酸以不(bù)饱和脂肪(fáng)酸为主；在肌肉(ròu)游离(lí)氨基(jī)酸中，含有丰富(fù)的鲜味氨基酸，尤其含有高比(bǐ)例的活(huó)性氨基酸-γ-氨基丁酸。

　　长江刀鱼是人类的一种营养均(jūn)衡、味道鲜美、对人(rén)体健康有益的(de)动物蛋白。

刀鱼的形态(tài)特(tè)征

　　刀鱼，又称“刀鲚”、“毛鲚”，鳞细白如银光闪烁，一(yī)般(bān)长(zhǎng)约30厘米左右，雌大雄小，体形狭(xiá)长扁(biǎn)平(píng)似刀。

　　据《辞(cí)海》记载(zài)：“春夏集群溯河(hé)，分别到河流上游或在河口产卵，形成渔(yú)汛(xùn)，产卵后又返归(guī)海中。

　　”长(zhǎng)江(jiāng)下游从南京到南通的水道，通(tōng)常是刀鱼鱼群出入的最(zuì)佳地段。

　　江阴(yīn)地(dì)处长(zhǎng)江河(hé)口入海处的南岸，是鱼群回游的“黄金水道”，拥有的河岸(àn)线(xiàn)长(zhǎng)途上百里，又(yòu)有相当规模的(de)捕捞能力，所以，每年(nián)上市的刀鱼，其(qí)产(chǎn)量在长江下(xià)游各县(xiàn)市中雄居(jū)榜首(shǒu)。

　　往往春节一过，渔船竞发，渔人的兜(dōu)篓(lǒu)里就银白一片。

　　旺季来临时，大街小巷(xiàng)，只(zhǐ)要叫卖(mài)的人一招引(yǐn)，围者(zhě)如(rú)堵，争相(xiāng)选购，称秤的、收(shōu)钱的就会忙得不(bù)亦(yì)乐乎。

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