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　　朵的红(hóng)色是热情的色彩，它强烈，奔放，令(lìng)人精神振奋。

　　红紫烂漫的(de)春天，活力充沛，生气蓬勃。

　　花儿为什么(me)这(zhè)样红？人们一边赞叹，一边不免(miǎn)提(tí)出疑问，寻(xún)求科学的解释。

　　(①文章以(yǐ)问句形式开头有什么好处？)第(dì)一部(bù)分：赞叹红花的鲜艳美丽，并(bìng)由此提出(chū)“花儿为什么这(zhè)样红”的问题。

　　【品味(wèi)】开头以问句提出要说(shuō)明(míng)的问题。

　　花儿为什么这(zhè)样红？首(shǒu)先有它的(de)物质(zhì)基础。蜜蜡哪里产的最好，中国蜜蜡产地哪里的最好的>

　　不论是(shì)红花还是红(hóng)叶，它们的细胞液里都含有由葡(pú)萄糖变成的花青素。

　　当细胞液是酸性时，花青素呈(chéng)红色，酸(suān)性愈强，颜色愈(yù)红。

　　细胞液(yè)是碱性时，花青素呈蓝色，碱性较强，就(jiù)成为(wèi)蓝(lán)黑色，如墨菊、黑牡丹等便是(shì)。

　　而当细胞液(yè)是中性时，则(zé)呈(chéng)紫(zǐ)色。

　　万紫千红，红蓝(lán)交辉，都是花(huā)青素在不同的酸碱(jiǎn)反应(yīng)中所显示来的。

　　【段(duàn)析】具(jù)体说明花(huā)青素(sù)这一(yī)物质(zhì)基(jī)础对花朵呈现红色所起(qǐ)的决定作用。

　　【品(pǐn)味】以设问开(kāi)始后，用(yòng)一句话(huà)概括回答，接着具体说明。

　　以下几段都采用了这种手法。

　　除了红(hóng)花(huā)以外，还有黄色、橙(chéng)色(sè)的花。

　　橙色与柑橘、南瓜等果实的色彩相(xiāng)似，而最典型的是胡萝卜，所以表现这种色(sè)彩的色素(sù)，就被称为胡萝卜素。

　　【段析】指出胡萝卜素也是(shì)决定花(huā)朵(duǒ)颜色的物(wù)质基础。

　　【品味】以黄色、橙色的花的物质基础是胡萝(luó)卜素为例来侧面说明花青素的作用

花儿为(wèi)什(shén)么这样红 贾祖璋 赏析

　　朵的红色是热情的色彩，它强(qiáng)烈(liè)，奔放，令(lìng)人精神(shén)振奋。

　　红紫烂漫的春天，活(huó)力充(chōng)沛(pèi)，生气蓬勃。

　　花儿为什么(me)这样红？人们一边赞叹，一边不免提出疑(yí)问，寻求(qiú)科学(xué)的(de)解释(shì)。

　　(①文章(zhāng)以问句(jù)形式(shì)开头有什么好(hǎo)处(chù)？)

　　第一部分：赞叹红花的鲜艳美丽(lì)，并由此提(tí)出“花儿为什么这样(yàng)红”的问题。

　　【品味】开(kāi)头以问句提(tí)出要说明的问题(tí)。

　　花儿为什么这样红？首先有(yǒu)它的物质基础。

　　不论是红花(huā)还(hái)是红叶，它们的(de)细胞液里都(dōu)含有由葡萄糖变成的花青(qīng)素。

　　当细(xì)胞液是酸性时，花(huā)青(qīng)素呈红(hóng)色，酸性愈强，颜色愈红。

　　细胞液是碱性时，花(huā)青弊轿素呈(chéng)蓝(lán)色，碱性(xìng)较(jiào)强(qiáng)，就成为蓝黑色(sè)，如墨菊、黑(hēi)牡丹等便是。

　　而(ér)当细胞液是(shì)中性时，则呈紫(zǐ)色。

　　万紫千红，红蓝交(jiāo)辉，都是花青素在不同的酸碱反应中所显示来的。

　　【段析】具(jù)体说明花青素这一物质基础(chǔ)对花朵(duǒ)呈现红(hóng)色所起的决定作(zuò)用(yòng)。

　　【品味】以设问开始(shǐ)后，用(yòng)一(yī)句话概括(kuò)回答，接着具(jù)体(tǐ)说明。

　　以下几段(duàn)都采用了这种手法。

　　除(chú)了红(hóng)花以外(wài)，还有黄(huáng)色(sè)、橙色(sè)的(de)花。

　　橙色与柑橘、南(nán)瓜等果(guǒ)实的色彩(cǎi)相似，而最典型的是胡(hú)萝(luó)卜，所以表现这种色彩的色素，就被称为胡萝卜素。

　　【段析】指出胡萝卜素(sù)也是(shì)决定(dìng)花朵颜色的物质基(jī)础握链。

　　【品(pǐn)味(wèi)】以黄色、橙色的花的物质基础(chǔ)是胡萝卜素(sù)为例来侧面说明花(huā)青素(sù)的段卜孙(sūn)作用

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