柿(shì)饼有酒味(wèi)还能不能吃(chī)了，柿饼(bǐng)有(yǒu)酒味还能不(bù)能吃了(le)呢如果酒味比较(jiào)淡的话是卯怎么读，卯怎么读，卯足劲是什么意思解释卯足劲是什么意思解释(shì)不影响(xiǎng)食用的，如果(guǒ)酒(jiǔ)味比(bǐ)较重，而且味道也(yě)有些(xiē)变(biàn)了(le)就不建议继续食用了的(de)。

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柿饼(bǐng)有酒(jiǔ)味(wèi)还能(néng)不能吃了，柿(shì)饼有酒味还能不能吃了呢

　　柿饼有酒味是因(yīn)为柿饼卯怎么读，卯足劲是什么意思解释(bǐng)中有大(dà)量的碳水化合物长期放置(zhì)的过程中在发(fā)酵菌的无氧呼吸作用下(xià)转化成酒精(jīng)。

柿(shì)饼有酒(jiǔ)味(wèi)还能(néng)吃吗(ma)

　　柿饼有酒味(wèi)要看酒味的(de)程度才(cái)能(néng)判(pàn)断(duàn)能不能(néng)吃。

　　1、柿饼酒(jiǔ)味很淡，并(bìng)且打开之后(hòu)，一(yī)会儿就没有了的话，食用(yòng)的时候也是没有酒味的，这种柿饼(bǐng)还是(shì)可以食用的。

　　2、若酒味较重，并且食用的时候也有很重(zhòng)的酒味，那(nà)么这种柿(shì)饼就不建(jiàn)议再食用了。

　　扩展(zhǎn)资料

　　柿饼(bǐng)中有大量的(de)碳(tàn)水(shuǐ)化(huà)合物，因此在(zài)长期放(fàng)置的(de)过(guò)程中，碳水化合(hé)物会在发酵菌的(de)无(wú)氧(yǎng)呼(hū)吸(xī)作用下转化成(chéng)酒(jiǔ)精(jīng)，因此柿饼有时候会有酒味(wèi)。

　　酒(jiǔ)味很轻的柿饼可以将柿饼(bǐng)打开(kāi)放置(zhì)一段时间，待酒味(wèi)消(xiāo)失之后就可(kě)以正(zhèng)常食用(yòng)了(le)，不会(huì)影响身(shēn)体健康。

　　柿饼中含有大量的碳水化合物，具有抑制细菌增长(zhǎng)的作用，再加(jiā)上冷冻室(shì)的温度很低，因此(cǐ)可(kě)以抑制细菌的滋生，可以很好的保藏柿(shì)饼(bǐng)，因此这样的柿饼没有酒味。

　　参考(kǎo)资(zī)料来源：百度百科-柿饼

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