大明虾(xiā)怎么保(bǎo)存才新鲜呢？保鲜袋(dài)冷冻保存的。关于大明虾怎么保存才新鲜呢以及大明虾怎么保存才新鲜呢，大明(míng)虾怎么保存才新鲜又好(hǎo)吃，大明虾怎么保存才新鲜好吃，新鲜的大明虾(xiā)怎么保存，大(dà)明虾怎样保鲜(xiān)等问题，农商网(wǎng)将(jiāng)为你整理(lǐ)以(yǐ)下的生活知识：

大明虾(xiā)是淡水还是海水

　　大明虾是海水的(de)。

　　1、明虾是海水养(yǎng)殖(zhí)的(de)。它主要生活在浅(qiǎn)海泥沙层(céng)，春季时会洄游产(chǎn)卵(luǎn)，可(kě)捕(bǔ)捞出虾(xiā)籽，产卵后亲虾(xiā)就会出(chū)现死亡，幼虾长到秋季时会成为成虾，生长繁殖(zhí)的速(sù)度非常快。

　　2、养虾时池(chí)塘一(yī)定要(yào)建(jiàn)造在通(tōng)风向阳，注水(shuǐ)排水方(fāng)便，水源充(chōng)足(zú)无污(wū)染济南初中排名前十名(济南中学排名)，济南初中排名前50(rǎn)的地方。建造好后还要先进(jìn)行(xíng)消毒(dú)处理，保证无菌(jūn)无毒。放养虾苗一般(bān)在(zài)春季的3-4月份(fèn)，这时气候比较适(shì)宜，利于虾(xiā)苗生(shēng)长。平时(shí)可以将饵料投喂在浅水处，同(tóng)时(shí)要经(jīng)常(cháng)巡塘(táng)，观察生长(zhǎng)情况，及时调节水(shuǐ)质。

　　3、养虾(xiā)的池塘以面积(jī)3-5亩，水(shuǐ)深1.5-2.5米，淡(dàn)水水源充足、无(wú)污染、沙质(zhì)底的淡水池(chí)塘(táng)或虾(xiā)塘为主(zhǔ)。在虾苗放养前1周，一定(dìng)要(yào)用60-80厘米(mǐ)的筛绢网(wǎng)过滤，进水30厘(lí)米，亩施基肥50公斤或尿素5公斤培养(yǎng)基础(chǔ)饵料(liào)。

大(dà)明虾(xiā)怎(zěn)么保存才新鲜(xiān)呢

　　1、保(bǎo)鲜袋冷冻保(bǎo)存。

　　首先，准备好(hǎo)加厚(hòu)的(de)保鲜袋，然后(hòu)把(bǎ)新买来的虾剪(jiǎn)去虾须(xū)和头上(shàng)的刺，以免扎破袋(dài)子失去保鲜，摆(bǎi)直放入保(bǎo)鲜袋子。

　　摆(bǎi)满(mǎn)袋子后，在袋子(zi)外面再(zài)套上3个同样的保鲜袋(dài)，用透明胶封好，直接放(fàng)入冰箱(xiāng)。

　　然后(hòu)把冰(bīng)箱调(diào)至最高(gāo)档8到10个小时(shí)，这样既冷冻的好(hǎo)又保鲜。

　　吃的(de)时候(hòu)拿出一袋，用水(shuǐ)泡一下(xià)即可(kě)。

　　2、保鲜盒(hé)冷(lěng)冻保存。

　　把(bǎ)虾(xiā)须和虾(xiā)枪剪掉后整齐的码在(zài)保(bǎo)险盒里(lǐ)，不用放水，盖好(hǎo)盒(hé)盖，保(bǎo)证没有缝(fèng)隙(xì)就行(xíng)，直接放入冰箱(xiāng)速冻。

　　吃的时候拿大(dà)点的(de)水果刀轻轻一撬就都(dōu)下来了(le)，而(ér)且还(hái)很完整(zhěng)。

　　这样的虾和刚(gāng)买来鲜活(huó)的虾的肉(ròu)质口感是一样的，可以保(bǎo)存到来(lái)年有(yǒu)鲜(xiān)虾的时候。

　　3、瓶(píng)子冷冻保存。

　　首先，准备一个饮料瓶子，然后将鲜虾一只只的顺装(zhuāng)在空的饮料瓶里，灌满水，拧(níng)紧(jǐn)瓶盖，放在冰箱(xiāng)冷(lěng)冻。

活的大明虾(xiā)怎么保鲜

　　 活的(de)大明虾怎么保鲜

　　 活的(de)大(dà)明虾怎么保鲜，在(zài)现实生活中，明(míng)虾的味道鲜甜，肉质(zhì)也非常(cháng)正宗，营养也是十分丰富，所以很(hěn)多人平时都非(fēi)常喜欢吃明虾。

　　下面就为大家(jiā)分(fēn)享(xiǎng)活的大明虾(xiā)怎么保鲜(xiān)。

活的大明虾怎么(me)保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出一个胶盒(hé)来，在里面放一些湿纸巾，还是(shì)湿(shī)毛巾(jīn)作为垫底，把(bǎ)虾(xiā)放(fàng)入里面(miàn)后，再在上面铺上一层湿纸巾(jīn)或湿毛巾，这么做是(shì)为(wèi)了(le)利用冰箱内的冷气，让湿纸巾或湿毛巾保持一定的湿度，来保持基(jī)围虾的(de)持(chí)久保鲜。

　　 长时间保(bǎo)存

　　 1、把刚买回来的活虾(xiā)稍(shāo)微用(yòng)凉水小冲一(yī)下。

　　 2、把虾码放在饭盒里，大概是饭盒的2/3。

　　(如果是平时一家三口吃的话，用小(xiǎo)一点(diǎn)的饭盒，过节日的话可以用大点的饭盒(hé)。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒里，不要(yào)太满，但(dàn)要没过虾(xiā)。

　　 4、冻好后，用凉(liáng)水冲饭盒反面，一(yī)倒就能(néng)把虾块取出，用保鲜膜把虾块包好，可以(yǐ)在冰箱里码放整齐。

　　 活明(míng)虾怎么处理

　　 1、新鲜明虾用清水冲洗(xǐ)干净，并沥干水分;

　　 2、左手(shǒu)握虾住明虾的身体，右手拿剪刀虾须剪掉(diào);

　　 3、左手握虾住(zhù)明虾，把虾(xiā)身搭在中指(zhǐ)、无名指和小指上，用大(dà)拇指(zhǐ)和食指压住虾(xiā)身(shēn)，使虾(xiā)肚面向自己，右手拿剪刀把(bǎ)虾(xiā)脚剪掉(diào);

　　 4、剪掉虾(xiā)脚后(hòu)，在虾肚中间(jiān)有(yǒu)一条黑(hēi)色的虾肠，用剪刀(dāo)沿着黑线(xiàn)边缘(yuán)轻轻(qīng)划一下，取出黑色虾(xiā)肠;

　　 5、左手握着虾身体的第二个关节处，右手取一根(gēn)牙签，用牙签插入虾的第二关节，轻轻向上一(yī)挑，左手(shǒu)同时把虾身松开平放，把(bǎ)虾泥取出(chū);

　　 6、左(zuǒ)手握虾，右手顺着虾身把身体部位的虾壳剥下;

　　 7、左手(shǒu)握虾，右手把虾头去(qù)掉(diào);

　　 8、留下(xià)干净的虾仁(rén)备用;

　　 9、剥下(xià)来的虾壳和虾头不要丢掉。

活的(de)大明虾(xiā)怎么保鲜2

　　 1、瓶(píng)子保鲜法

　　 将鲜虾(xiā)一只(zhǐ)只的顺(shùn)装在空的济南初中排名前十名(济南中学排名)，济南初中排名前50饮料瓶里，灌满水，拧(níng)紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

　　这样虾完全与空气隔绝(jué)，也不(bù)会串味。

　　吃(chī)之前取出一瓶提前(qián)解冻，用(yòng)刀或(huò)剪子将瓶子破开，一瓶正好(hǎo)可以(yǐ)做一(yī)盘。

　　 *这种(zhǒng)方法简单、方便、干净、利(lì)落、最主(zhǔ)要的保鲜不易干(gàn)、不串味(wèi)。

　　由于虾与空气隔(gé)绝，虾肉和新(xīn)买的一样鲜，不(bù)会变(biàn)得干柴。

　　饮(yǐn)料瓶不要(yào)太大(dà)也不要太(tài)小，500ml的饮料瓶(píng)大小正合(hé)适(shì)，拿出来吃的话正(zhèng)好能做一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先买(mǎi)来加厚的保鲜(xiān)袋。

　　把新买来的虾(xiā)剪去虾须(xū)和头上(shàng)的刺，以免(miǎn)扎(zhā)破(pò)袋子(zi)失去保鲜，摆直放入(rù)保鲜(xiān)袋子。

　　摆满袋(dài)子后(hòu)，在袋(dài)子外面再套上3个同(tóng)样的保鲜袋，用透明胶封好(hǎo)，直(zhí)接(jiē)放(fàng)入(rù)冰箱。

　　然后把(bǎ)冰箱调至最高档8到(dào)10个小时，这样既冷冻的好又(yòu)保鲜。

　　吃(chī)的时(shí)候拿出(chū)一袋，用水(shuǐ)泡一下即可。

　　 *这种(zhǒng)方法的缺点是保(bǎo)鲜袋容易破，保(bǎo)鲜袋破(pò)了以后虾就不新鲜了(le)，会(huì)变干、也容易串味，时间长了口感也(yě)会发面。

　　 3、保鲜盒冷冻(dòng)法

　　 把虾须(xū)和虾(xiā)枪剪掉后整齐的码(mǎ)在(zài)保险(xiǎn)盒里，不用放(fàng)水，盖好盒盖，保证没有缝隙就(jiù)行，直接放入冰箱(xiāng)速冻(dòng)。

　　吃的(de)时候(hòu)拿大点的(de)水(shuǐ)果刀轻轻一撬就都下来了，而(ér)且(qiě)还很完整。

　　这样的`虾和刚买来鲜活的虾的肉质(zhì)口感是(shì)一样的，可(kě)以(yǐ)保存到来年有鲜虾的时候。

　　 *使用此法时保鲜(xiān)盒(hé)的大小要(yào)合适，一般的(de)外(wài)卖餐盒和饭店的打包(bāo)盒(hé)大小(xiǎo)就差(chà)不(bù)多，大(dà)概能装一(yī)斤虾，正好一盘。

　　 4、氽水(shuǐ)冷冻法(fǎ)

　　 鲜虾可先在水里面(miàn)煮一下(xià)，然后把(bǎ)虾捞上来，把水(shuǐ)沥干后，用保(bǎo)鲜袋(dài)装好，放在冰箱里(lǐ)面冷冻。

　　 方(fāng)法1-3都适(shì)合长期(qī)保存，保存时间(jiān)可长达一年，而且口感和鲜度与(yǔ)鲜(xiān)虾几(jǐ)乎无(wú)异(yì)。

　　方法4虽然也(yě)很简(jiǎn)单易(yì)行，但保(bǎo)存(cún)时间(jiān)不宜太久，一般七天左右(yòu)。

　　而且口感和鲜度都要(yào)差许(xǔ)多。

　　 注意事(shì)项：济南初中排名前十名(济南中学排名)，济南初中排名前50冷冻鲜(xiān)虾(xiā)切(qiè)忌反(fǎn)复化(huà)开冷(lěng)冻。

　　每(měi)次吃多少取多少，否则化开再冻虾肉就粉了没有弹性了(le)，而且虾皮会(huì)变黑。

　　取(qǔ)出后用自来水迅速解冻，然后控(kòng)水后，愿意水煮、油焖就(jiù)自由(yóu)发挥了。

活的(de)大明(míng)虾怎么(me)保鲜(xiān)3

　　 虾怎么保存才新(xīn)鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来的虾一只一(yī)只(zhǐ)放(fàng)在塑料瓶里，装满后拧紧瓶盖放到(dào)冰箱里保存(cún)。

　　因为冰箱里放(fàng)的东(dōng)西(xī)多(duō)且杂，这么放就不会串味(wèi)了，制作方(fāng)法也很简单方便。

　　 2、保鲜膜(mó)保鲜法。

　　为了避免(miǎn)虾(xiā)刺破保鲜袋，先把(bǎ)虾须(xū)和虾头的刺剪(jiǎn)掉，也可以提前(qián)把不吃的地方(fāng)剪掉(diào)，然后再(zài)用保鲜(xiān)袋把虾多缠几(jǐ)下(xià)放到冰(bīng)箱(xiāng)里保存(cún)。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家里有食品(pǐn)级(jí)真空包装袋(dài)和(hé)包装机的话完全可以选择这种(zhǒng)方法(fǎ)！因为不论是瓶(píng)子还是保鲜(xiān)膜难(nán)免会(huì)有(yǒu)空(kōng)气在(zài)里(lǐ)面，有空气就难免(miǎn)会有(yǒu)细菌，把空气(qì)抽空之后细菌的含量也会大大减少，所以被细菌感染的(de)几(jǐ)率也(yě)会大大(dà)减少哦！

　　 虾是贝类(lèi)吗

　　 虾(xiā)并不是贝(bèi)类。

　　虾(xiā)是一种甲壳类节肢动物(wù)，大(dà)多生活在(zài)江(jiāng)湖(hú)或者(zhě)海水中，常见的品种有青虾，河虾(xiā)，对虾等；而(ér)贝(bèi)类是一种软(ruǎn)体动物，主要分布在(zài)海洋(yáng)中，常见的(de)品种(zhǒng)有牡(mǔ)蛎，贻贝，蛤(há)，乌贼，螺等(děng)。

　　 虽(suī)然这(zhè)完全就(jiù)是两个品种(zhǒng)，但(dàn)基于人类的本(běn)质，我们(men)对这两样一律(lǜ)来着不拒，因(yīn)为两者(zhě)都是美味！我们通常说的(de)贝类一般会(huì)有贝壳，然后所有的器官都(dōu)在(zài)贝壳里(lǐ)，虾则不一(yī)样，虾的外(wài)壳会保护它大部分躯(qū)体，但是头部还有(yǒu)四肢是露(lù)在(zài)外(wài)面的，且虾的外壳是一节(jié)一(yī)节的并不像贝(bèi)壳只(zhǐ)有一大块。

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