紫(zǐ)菜不属于海鲜的。关于紫菜是不是(shì)海鲜以及(jí)紫菜(cài)是不是发物，海带是不是海鲜(xiān)，海带紫菜是不是海(hǎi)鲜，紫菜(cài)是不(bù)是海鲜类，紫(zǐ)菜是(shì)哈巴狗是什么意思，哈基米是什么意思不是海(hǎi)鲜类的食物等问题，小编将为你整理(lǐ)以(yǐ)下的(de)知识答案：

紫菜是不是海鲜

　　是(shì)紫菜不属于(yú)海鲜的(de)。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系(xì)统(tǒng)分类学上隶属(shǔ)于(yú)红藻门(mén)（Rhodophyta），原(yuán)红(hóng)哈巴狗是什么意思，哈基米是什么意思藻纲（Protoflorideae），红毛菜目(mù)（Bangiales），红毛(máo)菜(cài)科(kē)（Bangiaceae），是一类生长在潮间带的(de)海藻，其分布范(fàn)围(wéi)涵盖了(le)寒(hán)带、温带(dài)、亚(yà)热带(dài)和热带海(hǎi)域。

　　紫菜是(shì)世界上(shàng)产值最高的栽培海(hǎi)藻，在中国、日本和韩(hán)国(guó)被大规模栽培。

　　紫菜是我国(guó)海洋农业(yè)和出口创汇的主导品种之一。

　　2016年我国紫(zǐ)菜产量约13.53万吨(dūn)，产(chǎn)值超过100亿元。

　　干紫菜中粗蛋白含(hán)量达30%~50%，富含(hán)膳食纤维、多种维(wéi)生(shēng)素(sù)及钙、钾、镁等微量元素，还含(hán)藻类特(tè)有的藻胆(dǎn)蛋白(bái)，具(jù)有很高(gāo)的营养价值，是一种(zhǒng)不可多得(dé)的海洋食(shí)材，也(yě)是(shì)我国东(dōng)南沿海(hǎi)农村(cūn)经济的支柱(zhù)产品。

形(xíng)态(tài)特征

　　真紫菜亚属藻体(tǐ)的细胞层数为1层，且单(dān)个细胞(bāo)含(hán)1个星状(zhuàng)色素体，中国的紫菜属物种都属于该亚属。

　　藻类学家曾呈奎(kuí)等根据藻体(tǐ)边缘细胞的特征，将(jiāng)真紫菜亚属分为3组:

　　（1）全缘紫菜组(zǔ)，叶片边(biān)缘平(píng)滑，边缘(yuán)细胞形态(tài)与其他营养细胞无区别；

　　（2）刺缘(yuán)紫菜组，叶片边缘具明显的刺突，后(hòu)者由1个或几(jǐ)个细(xì)胞形(xíng)成；

　　（3）边缘紫菜组(zǔ)，叶片边缘由几排退化细(xì)胞所组成。

主要价(jià)值

　　紫(zǐ)菜营养丰(fēng)富、味道鲜美，富含(hán)蛋白质、无机化(huà)合(hé)物(wù)、不饱(bǎo)和脂肪酸(suān)、维生素和(hé)矿(kuàng)物质(zhì)，其(qí)中蛋白质(zhì)的成分高达25%~50%，所以在食品(pǐn)和医药领域具有(yǒu)广(guǎng)阔的前景。

　　紫菜多(duō)糖和藻胆(dǎn)蛋白具有抗衰老、抗凝(níng)血和降血(xuè)脂作用。

　　紫菜具有(yǒu)较强的吸收氮磷和固定碳的(de)能力，其(qí)栽培对浅海富营(yíng)养化的修复和改(gǎi)善也有重要作用(yòng)。

分布(bù)情况

　　紫菜属物种虽然在(zài)寒带、温带、亚热(rè)带和热带海域均有分(fēn)布，但亚热带至温带(dài)海域的物种(zhǒng)多样(yàng)性(xìng)丰(fēng)富。

　　紫菜在中国的(de)地(dì)理(lǐ)分(fēn)布也遵循这个规律，主要分布在(zài)黄渤海到东(dōng)南沿海的(de)潮间(jiān)带，另外(wài)，也有少数(shù)紫(zǐ)菜物种分(fēn)布在台湾和(hé)海南岛沿(yán)海，且它们的分(fēn)布具有区域(yù)性特征。

　　在(zài)黄渤(bó)海自(zì)然分(fēn)布的紫菜物种(zhǒng)主要是(shì)条斑紫(zǐ)菜、甘紫(zǐ)菜和半叶(yè)紫菜(cài)，在东南(nán)沿海(hǎi)主要是坛紫(zǐ)菜、皱(zhòu)紫菜和(hé)长紫菜等。

　　另外(wài)，圆紫(zǐ)菜(cài)在中国(guó)沿海(hǎi)分布较(jiào)广，从南到(dào)北均(jūn)有其生长，是(shì)一个广(guǎng)温性种类。

　　以自然(rán)类群和生(shēng)境环(huán)境为基础，在(zài)中国形(xíng)成(chéng)了长江以北的条斑紫菜(cài)和(hé)长(zhǎng)江以南(nán)的坛紫菜2大栽(zāi)培区域。

　　坛紫菜(cài)是(shì)我国独有的(de)暖温带紫菜(cài)栽培品种，产(chǎn)量(liàng)约占(zhàn)全国紫菜总产量的75%左右，栽(zāi)培区主要分布在(zài)福建、浙江、广东沿海，近年来随着(zhe)坛紫菜价格的攀升(shēng)以及养殖(zhí)技术的提(tí)高，养殖范围逐渐北移到江(jiāng)苏南通和连云港。

　　条斑紫菜养殖主要集中在江苏和山东(dōng)，产量和出口量占全国条斑紫菜行业95%以上。

紫菜是(shì)海鲜(xiān)吗

　　紫菜不(bù)属(shǔ)于海(hǎi)鲜(xiān)类食(shí)物，其属于海(hǎi)产品(pǐn)，紫(zǐ)菜中(zhōng)含有丰富的蛋白质、维生素、碳水化(huà)合物(wù)、矿(kuàng)物质(zhì)以及不饱(bǎo)和脂肪酸(suān)，其可以起到延缓衰老、预防甲状(zhuàng)腺疾病、抗凝(níng)血以及降(jiàng)低血(xuè)脂等作(zuò)用(yòng)。

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