怎(zěn)样样挑榴(liú)莲才甜(tián)呢？看(kàn)形(xíng)状，选择“母榴(liú)莲”的。关(guān)于怎样样挑榴莲才(cái)甜呢(ne)以及(jí)怎样样挑榴莲才甜呢，怎样样(yàng)挑榴莲才甜一(yī)点，怎样挑(tiāo)甜的榴莲，怎(zěn)样(yàng)挑的榴莲(lián)又好(hǎo)吃又甜，榴(liú)莲怎样选才甜等问题，农商网将为(wèi)你收拾以下(xià)的日子常识：

榴莲是热(rè)性(xìng)仍是(shì)凉(liáng)性

　　榴莲(lián)是热(rè)性的(de)。

　　榴莲归(guī)于性(xìng)热(rè)的生(shēng)果(guǒ)。榴莲自(zì)身(shēn)归于(yú)热(rè)带(dài)生果，性热味甘，且糖分含量较高，多吃简单上(shàng)火。

　　榴莲的养分价值比较(jiào)高，榴莲中含有较为丰(fēng)厚的(de)膳食纤维、蛋白(bái)质(zhì)和维(wéi)生素等，有(yǒu)必(bì)定(dìng)的促进胃肠(cháng)活动、缓解便秘的效(xiào)果(guǒ)，

　　其间还含有(yǒu)较为丰厚(hòu)的脂肪、多种(zhǒng)矿物质等，具有弥补人体养分的效果。适量的食用榴(liú)莲还能够影响胃液和(hé)唾液排泄，具有开胃(wèi)、促进胃(wèi)口的成效;还有必定的散寒(hán)成效，能够(gòu)在必(bì)定程(chéng)度上缓解痛经等症(zhèng)状(zhuàng)。

怎样样挑榴莲(lián)才甜呢

　　1、看形状，选择“母榴莲”。

　　一般在行(xíng)的买家在购买(mǎi)榴莲时(shí)会选择“母(mǔ)榴莲”，其通(tōng)体(tǐ)比较匀称、丰满，乃(nǎi)至(zhì)榴莲外表会呈(chéng)现许多鼓包，并(bìng)且底部是平的(de)，这样的榴(liú)莲它外皮薄，果肉多，并且滋味甜美，这是因为(wèi)它外壳里(lǐ)边包(bāo)裹着厚厚的果肉，果肉紧紧与(yǔ)壳紧紧的贴(tiē)合，所以(yǐ)其外表(biǎo)看上去比较圆润。

　　而那(nà)些形状较(jiào)长、比较小(xiǎo)的榴莲便是(shì)咱们所说的“公榴莲(lián)”，其果肉较小，皮就会厚一些，并且“公榴莲(lián)”的口感也不如“母榴莲”。

　　2、看榴莲的(de)外(wài)壳(ké)。

　　在购买榴莲时，首先要调查榴莲外(wài)壳的色(sè)彩，假如是青色的(de)话，阐明榴莲并没有熟透，假如(rú)榴莲的色彩(c四大哲学流派有哪些 四大哲学流派是什么意思ǎi)呈(chéng)黄褐色的话，代表熟(shú)过头(tó四大哲学流派有哪些 四大哲学流派是什么意思u)了，这两种色彩的榴莲都不要购买，因为其口感都欠安。

　　榴(liú)莲壳色彩为黄中带青为(wèi)佳(jiā)，并(bìng)且在榴莲(lián)底部有轻轻裂(liè)口的最好，可是也不(bù)要彻(chè)底裂开，悉数裂(liè)开(kāi)不仅是(shì)熟过头口感欠好，并(bìng)且果(guǒ)肉(ròu)很简单遭到污(wū)染。

　　也(yě)能够经过捏榴莲外壳上(shàng)的刺来判别榴莲(lián)的口感，假如(rú)捏榴莲(lián)外壳上相邻的两根刺，能捏(niē)得动，代表其老(lǎo)练度高，能够购买(mǎi)，假如(rú)刺又尖又长(zhǎng)、还不简单捏得(dé)动，阐(chǎn)明(míng)榴莲的果肉少皮厚，还有没(méi)熟透。

　　3、闻榴莲的滋味(wèi)。

　　在(zài)购买榴莲(lián)时，拿起一个轻(qīng)轻裂开的榴莲(lián)，细心闻一下(xià)，假(jiǎ)如闻到一丝生味，代表(biǎo)此榴莲还没有(yǒu)熟透，假如闻着有酒(jiǔ)味，阐明这(zhè)个(gè)榴莲老练过头了，此榴莲不(bù)光滋味欠好，在口感上还(hái)会稍微(wēi)发苦。

　　闻到只要(yào)甜美(měi)味(wèi)的话，就阐明这个榴莲的老(lǎo)练度是刚(gāng)刚(gāng)好，能够定心购买(mǎi)。

　　其(qí)实(shí)榴莲(lián)的口感和滋味仍(réng)是由其种类(lèi)决议(yì)的，像(xiàng)猫山王(wáng)榴莲、苏丹王榴莲(lián)、金凤榴莲等都是(shì)榴(liú)莲中的尖端，而咱们常吃的榴莲是泰国金(jīn)枕头榴莲，它(tā)只(zhǐ)能(néng)算(suàn)是榴(liú)莲中入门(mén)等级，因(yīn)为其产量大、口感清淡(dàn)、价格适中简单被老百姓(xìng)承(chéng)受。

怎样选(xuǎn)择榴莲又香又甜

　　这样(yàng)选择榴莲又香又(yòu)甜(tián)：

　　1、闻气味

　　好(hǎo)的榴莲是有香味的，一(yī)种浓郁又不腻的滋味，就(jiù)好(hǎo)像是榴莲味的牛奶，醇醇(c四大哲学流派有哪些 四大哲学流派是什么意思hún)的感觉。

　　你也能够依据的榴莲的气味判(pàn)别(bié)它是不(bù)是熟了、有没有坏。

　　因为不老(lǎo)练的(de)榴莲是有一股青、涩的(de)滋(zī)味(wèi)的，便是刚刚(gāng)修剪过的青(qīng)草的滋味，而坏(huài)了(le)的榴莲呢，就会(huì)有很浓的酒精(jīng)味。

　　2、看巨细色彩(cǎi)

　　经过辨识果实的巨细和外观色彩，也能够辨识(shí)榴莲的老(lǎo)练度，就像挑西瓜相同。

　　一般来说体型比较大的榴莲老(lǎo)练度会好(hǎo)一些，从外壳色(sè)彩看，一般(bān)老练(liàn)的好榴莲呈较通透的(de)黄色，假如青色比较多则证明不行老练。

　　3、捏果刺(cì)

　　榴(liú)莲(lián)外表布满了密密(mì)的(de)尖(jiān)刺，用手(shǒu)捏住尖(jiān)刺的顶(dǐng)端，假如稍用力就能够让它(tā)们互相挨近，阐明(míng)此(cǐ)榴莲较软，皮(pí)薄(báo)，老(lǎo)练度较好(hǎo)，假如(rú)感觉手感(gǎn)十分坚实，底子(zi)无(wú)法捏动，这样的榴莲则(zé)较生或皮厚(hòu)。

　　榴莲文明

　　明朝三(sān)宝宦官郑和率船(chuán)队三下南洋，因为出海时刻太长，船员(yuán)们思乡心切，乡愁(chóu)浓郁，归心似(shì)箭(jiàn)。

　　有一天，郑和在岸上发现一(yī)种奇(qí)特果子，就带回几个同大(dà)伙一同品味，许(xǔ)多船员吃后对这种生果称赞不已(yǐ)，竟把思乡的想法一时淡化了(le)。

　　有人问郑(zhèng)和，“这种果子(zi)叫什么(me)姓名？”，他随口答到(dào)：“流连”。

　　榴莲与流(liú)连同音，后来人们就将它称为“榴莲(lián)”。

　　东南亚的华(huá)人(rén)吃了，对祖国(guó)大陆“流连（榴莲）忘返”，寄予一种思乡(xiāng)之(zhī)情(qíng)。

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