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纯牛奶(nǎi)可(kě)以解酒吗

　　纯牛奶是(shì)不可以解(jiě)酒的(de)。

　　牛奶不可(kě)以解酒，牛奶中主(zhǔ)要含有丰(fēng)富(fù)的(de)蛋白质，蛋白质(zhì)与酒(jiǔ)精并不能结合，但(dàn)饮酒后喝(hē)牛奶，可(kě)以很好的缓解由饮酒所引起(qǐ)来的胃部(bù)不适(shì)症(zhèng)状。

　　饮酒后酒精对胃黏膜有(yǒu)直接(jiē)的(de)刺(cì)激损(sǔn)伤作(zuò)用(yòng)，喝(hē)牛奶(nǎi)可以形(xíng)成(chéng)黏膜保护屏障，阻止酒精对胃黏膜的(de)继续刺激损伤，达到保护胃(wèi)黏膜的作用。

请问纯牛(niú)奶可以加热吗(ma)

　　纯牛奶能加热。

　　可以将包装牛奶直接(jiē)放(fàng)入不超过50度的温(wēn)水(shuǐ)中，浸泡5-10分钟，不(bù)能泡太久(jiǔ)，以免牛(niú)奶(nǎi)里的(de)营养物质失去活性(xìng)。

　　注(zhù)意不要(yào)将纯牛奶直(zhí)接倒入锅中加(jiā)热，这样会(huì)使(shǐ)牛奶的(de)蛋白质成(chéng)分发生变性反应，大量(liàng)维生素流失。

　　纯(chún)牛(niú)奶含有丰(fēng)富的矿物质、钙、磷、铁、锌(xīn)、铜、锰、钼。

　　牛奶是人体(tǐ)钙的最佳社戏主要内容概括及中心思想50字，社戏,的主要内容来源，而且(qiě)钙、磷比例适当，利于钙的吸(xī)收。

　　纯(chú社戏主要内容概括及中心思想50字，社戏,的主要内容n)牛奶主要成分有水、脂肪(fáng)、磷(lín)脂、蛋白质(zhì)、乳糖(táng)、无机盐社戏主要内容概括及中心思想50字，社戏,的主要内容等(děng)。

　　纯牛奶中的蛋白质主要(yào)是含磷蛋(dàn)白质。

　　奶中的脂肪是高质量的(de)脂肪，品(pǐn)质最好，它的消化率在95%以上，而且(qiě)含有(yǒu)大量的(de)脂溶(róng)性维(wéi)生素。

　　奶中的乳糖是半乳糖和乳(rǔ)糖，是最容易(yì)消化吸收的糖类。

　　奶中(zhōng)的矿物(wù)质和微量(liàng)元(yuán)素都是溶(róng)解状态的(de)，而且(qiě)各(gè)种矿物(wù)质的含量比例，特别是(shì)钙、磷的比例比较合适，很容易消化吸收。

　　市场(chǎng)上销售的主(zhǔ)要是超高(gāo)温瞬时灭菌牛奶(nǎi)（即(jí)常温下贮藏的牛奶(nǎi)）。

　　选购时除了(le)要到合格的大市(shì)场选购外(wài)，还要看看包装是否完好(hǎo)无损，标签(qiān)内容是否齐(qí)全，特别注(zhù)意保质(zhì)期。

　　捏一捏(niē)包装质感，如有(yǒu)很硬的(de)感觉，可(kě)能存在变质情况。

纯牛奶可以(yǐ)加热吗

　　可以(yǐ)加热。

　　加热(rè)方(fāng)法：将包装牛(niú)奶直接放入(rù)不超过50度的温水中，浸5到(dào)10分钟；牛奶倒入锅内，用慢(màn)火煮，边煮边(biān)搅拌(bàn)，煮至表面(miàn)有热气即可；牛奶倒入微(wēi)波炉专用杯中(zhōng)，或者将盒装(zhuāng)奶打开盒口直接放入微波炉内，加热两分钟即可(kě)。

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