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干(gàn)紫菜(cài)能够直接(jiē)吃(chī)吗

　　干紫菜(cài)是能够直接吃的。

　　如果干紫菜没(méi)有受潮仍是干(gàn)的状(zhuàng)况(kuàng)，而且外观没有发霉(méi)的状况，便是证明这(zhè)种干紫菜是(shì)能(néng)吃的(de)，往(wǎng)往干紫(zǐ)菜在厨房放置半年(nián)也是(shì)能够吃的。

　　如果您(nín)调查干紫菜(cài)外观没有(yǒu)问题，可是凉水浸泡后(hòu)的紫菜呈蓝紫(zǐ)色，阐明(míng)该菜(cài)的枯(kū)燥、包装前已被有毒物所污染，这(zhè)种紫菜对人体有害(hài)，不能食用。

　　还(hái)有一(yī)个状况便是干紫菜(cài)受(shòu)潮(cháo)了那就不(bù)要吃了(le)，尽管干紫菜上面还没(méi)有(yǒu)霉菌，可是离糜(mí)烂也就不(bù)远了，这样的干紫菜吃了是会引起(qǐ)肠胃问(wèn)题(tí)的，所(suǒ)以不建议您食(shí)用。

怎样(yàng)判别干紫(zǐ)菜的好坏(huài)

　　1、看。

　　没有(yǒu)通过加工(gōng)的优质的干紫说一个人不上道是什么意思，不上道是什么意思？菜具有紫黑色光泽(有的呈紫赤色(sè)或紫(zǐ)褐色(sè))，片薄，包底无(wú)沙子等杂质，而残(cán)次干紫菜(cài)则外表光泽差，片张厚(hòu)度不均匀，色彩呈(chéng)赤色或搀杂绿色。

　　2、闻。

　　优质(zhì)的干紫菜有一点海味的(de)幽香(xiāng)，而残次或(huò)陈年干紫(zǐ)菜(cài)则有说一个人不上道是什么意思，不上道是什么意思？怪味。

　　如果干紫(zǐ)菜闻起来有霉味(wèi)、或腥臭味(wèi)，则质量一定有问题，牢记(jì)不要购买。

　　3、泡。

　　优质的干紫菜(cài)泡发后简直看不到(dào)杂(zá)质(zhì)，叶子比较规整。

　　如(rú)果干紫(zǐ)菜经(jīng)泡发后变为绿色则(zé)质量很差，极有可能是(shì)人工(gōng)上色(sè)的(de)。

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