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青椒可以冰箱保存(cún)吗

　　青(qīng)椒是可以冰箱保(bǎo)存的(de)。

　　青椒可(kě)以放在冰箱(xiāng)里(lǐ)储(chǔ)存(cún)，，如(rú)果家里的温度不(bù)是(shì)特别高，

　　买(mǎi)回(huí)来(lái)只(zhǐ)需要放在通(tōng)风阴凉处保存就可(kě)以，建议少买一些(xiē)，尽量控制购买的量，青椒大概在冰箱里可以储存3~5天左右。

新鲜青椒(jiāo)怎么做存放(fàng)时间长(zhǎng)

　　1、谷糠藏法。

　　谷糠（稻谷(gǔ)壳）是空心的壳质物(wù)，内含的空气相对稳定(dìng)，有良(liáng)好的绝缘性，可(kě)保持(chí)埋藏环境(jìng)温(wēn)度的稳定。

　　谷糠的体(tǐ)重比较轻，对辣椒(jiāo)的压力较小。

　　但(dàn)其缺点(diǎn)是吸水性强(qiáng)，易(yì)吸水变红色。

　　谷(gǔ)糠藏法在包装、堆码(mǎ)、管理等过(guò)程与(yǔ)埋藏法相同。

　　此法只适宜短(duǎn)期贮藏(cáng)辣椒，且以耐藏性较好的尖椒类为主(zhǔ)。

　　2、埋藏(cáng)法。

　　这(zhè)种方法比(bǐ)较简(jiǎn)单，但是主要利用青椒本身不(bù)喜欢热(rè)而喜欢凉(liáng)的环(huán)境(jìng)。

　　首先应(yīng)该准备一(yī)个(gè)箱子，然后(hòu)在箱子底下放入3cm厚度(dù)的沙土，然后(hòu)把青椒进(jìn)行(xíng)消毒处(chù)理，擦干青椒表面的水分，然(rán)后将青椒放入箱(xiāng)子里(lǐ)。

　　还需要注意放一层青椒，然后铺一层泥(ní)沙。

　　最后将箱子(zi)埋在土里(lǐ)即可。

　　3、缸藏法。

　　这(zhè)种方法在民间比较常(cháng)用，首(shǒu)先取(qǔ)一口缸，然后(hòu)在缸(gāng)底放入细沙。

　　还是需要将青椒进行消(xiāo)毒，然后放(fàng)入缸中，一层青(qīng)椒一层纱，摆(bǎi)满之后(hòu)，需要(yào)进行封口，可以(yǐ)用(yòng东隅已逝桑榆非晚是什么意思)干净的(de)塑料布将缸口封紧(jǐn)。

青椒怎么保(bǎo)存(cún)新(xīn)鲜(xiān)青椒(jiāo)怎样长期保(bǎo)存好

　　1、青椒保存环境，青椒不适合(hé)冰箱冷(lěng)藏，冰(bīng)箱的冷藏温(wēn)度一般(bān)在1-8摄氏度，青椒最低的保存温度(dù)在10摄氏度，青(qīng)椒放在冰箱中(zhōng)因为过于潮湿的(de)环(huán)境，也(yě)会让(ràng)青(qīng)椒提前变瘪，还有可(kě)能提早腐烂，所以青(qīng)椒需要在干燥环境(jìng)下保存。

　　青椒也要避免阳光直射(shè)时(shí)间过长，最好(hǎo)放在避光的(de)位置。

　　2、保存方(fāng)法，青椒最直(zhí)接的(de)保存(cún)方法就是(shì)放在(zài)阴(yīn)凉通(tōng)风的地方，不要清洗青椒，也(yě)不要去掉果蒂，直接将(jiāng)青椒放入塑料袋中，排(pái)出大部分空气后，在(zài)塑料袋表面扎几个小孔，然(rán)后装入清水盆中(zhōng)，保证清(qīng)水盆中的水(shuǐ)不要进入(rù)塑料袋中(zhōng)。

　　3、避光密封(fēng)法(fǎ)保存青(qīng)椒(jiāo)，将(jiāng)青椒用保(bǎo)鲜膜包裹(guǒ)起来，放入一个盒子中，再(zài)把(bǎ)箱子用透明胶带密封起(qǐ)来，最后(hòu)把箱子放入阴凉(liáng)通风的地方，隔(gé)段时(shí)间就翻动一次，这(zhè)个(gè)方法保存青椒可(kě)达(dá)一个(gè)月不(bù)坏，这样的方式适(shì)合长途运输。

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