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刀鱼是海鱼还是淡水鱼(yú)

竹林七贤顺口溜记忆法，建安七子顺口溜怎么读　　刀(dāo)鱼是淡(dàn)水鱼的。

　　刀鱼是淡(dàn)水鱼，因为(wèi)主要分布在(zài)长江、钱塘江、黄河等淡水地(dì)区，所以属于(yú)淡水(shuǐ)鱼。

　　虽然它们是淡水鱼，但(dàn)它(tā)们可以在海水中生(shēng)长(zhǎng)。由于刀鱼有洄游习性，它(tā)们不仅能适(shì)应(yīng)淡(dàn)水环(huán)境(jìng)，还能(néng)在(zài)海水中正常(cháng)生长。

　　当刀鱼繁殖时，它会(huì)进入淡水。繁(fán)殖成功后，它们(men)会将小(xiǎo)鱼带入海水(shuǐ)中(zhōng)生长。因此，很多(duō)刀鱼生活在淡水和海水的(de)交界处(chù)，比(bǐ)如(rú)我国的渤海、黄海和东海都有竹林七贤顺口溜记忆法，建安七子顺口溜怎么读(yǒu)它(tā)们的身影。

刀鱼(yú)的特点有哪些呢

　　刀(dāo)鱼是体型最(zuì)大(dà)和游泳(yǒng)速度最快(kuài)的鱼种之(zhī)一(yī)。

　　刀鱼(yú)颚尖，稍稍有些粗(cū)，占体长的三分之二。

　　成鱼(yú)体长可(kě)达米，体(tǐ)重(zhòng)约500公斤。

　　刀鱼(yú)尾部有个大的半月形(xíng)鳍，鱼(yú)体表(biǎo)面(miàn)光滑(huá)，没(méi)有鳞片。

　　刀鱼(yú)生活在热带和温带水(shuǐ)域，但夏(xià)季有时可游到巴伦支海(hǎi)。

　　刀鱼体侧扁而(ér)长(zhǎng)，前(qián)部(bù)高，向后(hòu)渐(jiàn)低(dī)；背(bèi)缘(yuán)平直(zhí)，腹缘有锯齿状棱鳞。

　　头短(duǎn)小，侧扁(biǎn)而(ér)尖。

　　吻钝圆，突出。

　　眼较小，近于吻端。

　　眼间隔圆(yuán)凸。

　　鼻孔每侧(cè)2个，距眼前缘(yuán)较距吻端(duān)为(wèi)近。

　　口大，下位。

　　口裂(liè)斜行(xíng)。

　　幼鱼(yú)时上颌骨短(duǎn)，向后伸到鳃盖附近；成鱼时上颌骨向后(hòu)伸(shēn)达胸鳍基(jī)底，上(shàng)颌骨下缘有(yǒu)小锯齿。

　　刀鱼上溯(sù)期间不摄食，入东平湖后，又重新(xīn)摄食(shí)。

　　至6月初（芒种前后）产(chǎn)卵，产(chǎn)卵后部分亲(qīn)鱼顺流而(ér)下，陆续回海，一部分继(jì)续在湖区摄食一段时间(jiān)之后(hòu)再降河入(rù)海。

　　长江刀鱼含(hán)有丰富(fù)的蛋白质(zhì)、脂肪(fáng)，肌肉(ròu)氨基酸(suān)组成基本符合(hé)FAO/WHO的评价(jià)标(biāo)准；尤其是脂肪显著高于一(yī)般名(míng)特(tè)优鱼类，脂肪(fáng)酸以不饱和脂肪(fáng)酸为主(zhǔ)；在肌肉游离氨基酸中，含有(yǒu)丰富的鲜味氨基酸(suān)，尤其含有高比(bǐ)例(lì)的(de)活(huó)性氨基酸-γ-氨基丁酸(suān)。

　　长江(jiāng)刀鱼(yú)是人(rén)类的一种(zhǒng)营养均衡、味道鲜美、对人体健康有(yǒu)益的动物蛋白。