榴莲怎么(me)挑粉糯的口(kǒu)感(gǎn)甜的？看尖刺：根(gēn)据榴莲外(wài)壳尖刺(cì)的疏密程(chéng)度(dù)可(kě)判断榴莲的果(guǒ)肉是(shì)否(fǒu)成(chéng)熟，尖刺越疏果(guǒ)肉越厚，反之尖刺(cì)越密果肉越少的(de)。关于榴莲怎么挑粉糯的口(kǒu)感甜的以及榴(liú)莲怎么挑(tiāo)粉糯的口感甜的，榴莲(lián)怎么(me)挑(tiāo)粉糯的(de)口感甜甜(tián)的，榴莲怎么挑粉糯的口感甜不甜，买榴莲应该(gāi)怎么(me)挑(tiāo)比较甜，软糯的(de)榴莲怎么挑等问题(tí)，农商网(wǎng)将为你(nǐ)整理以下的生活知识(shí)：

榴莲(lián)可以放冰箱冷藏吗

　　榴(liú)莲(lián)是可以放冰(bīng)箱冷(lěng)藏的。

　　可以的。榴莲作为一种热带地区(qū)的(de)水果,主要(yào)集中在夏(xià)季食用,而榴(liú)莲中的营养(yǎng)物质比较丰(fēng)富,是很容易(yì)滋(zī)生(shēng)细菌以及微生(shēng)物从而导(dǎo)致其变质的,

　　因此生(shēng)活中(zhōng)要是不能及时将榴莲(lián)吃完,那么可(kě)以(yǐ)将其(qí)置于冰箱进(jìn)行冷藏,在冰箱冷藏室的(de)低温条件下,可(kě)以延长榴(liú)莲的保(bǎo)质期。

榴莲怎么挑粉糯的口感甜(tián)的

　　1、看(kàn)尖刺：根据榴莲外壳尖(jiān)刺的(de)疏(shū)密程度可判断(duàn)榴莲(lián)的果肉是否成(chéng)熟，尖(jiān)刺越疏(shū)果肉越(yuè)厚，反之尖(jiān)刺越密果肉越(yuè)少(shǎo)。

　　这些布(bù)满尖刺的榴莲基部较大，方向平(píng)缓向上的口感(gǎn)较绵(mián)密肉过较(jiào)少(shǎo)，反之尖刺又小(xiǎo)又细则榴莲(lián)还未(wèi)成熟，果(guǒ)肉较(jiào)少。

　　用手轻轻将相连的两根尖刺(cì)靠近彼此，通过(guò)尖刺的软硬(yìng)程度，若能够轻轻捏动说明榴莲成(chéng)熟可以(yǐ)食用，若是很难靠拢，感觉十分坚硬说明榴(liú)莲还未成熟(shú)，这(zhè)样的(de)榴莲就不好吃。

　　2、看柄(bǐng)：通过榴莲根部的柄是(shì)否脱落(luò)来判断(duàn)榴莲的成(chéng)熟度，如果榴(liú)莲(lián)柄较粗壮且完(wán)整(zhěng)说明此榴莲(lián)较新鲜，而关节脱落的榴莲柄已经(jīng)熟透(tòu)了(le)，果肉(ròu)较烂气味较浓(nóng)，关节连接完好无损(sǔn)的话则榴莲(lián)较(jiào)生，这样的榴莲口感生涩，不(bù)太(tài)好吃。

　　刚(gāng)采摘的新鲜榴(liú)莲用指甲掐住柄部会留有痕迹，而果柄较(jiào)小的(de)榴莲，说明采摘下来储(chǔ)存很久了，这样的榴莲既不新鲜也不好吃。

　　手握日月摘星辰,世间无我这般人，李白的诗一剑霜寒十四州3、闻气味(wèi)：拿(ná)起一个(gè)微微开裂(liè)的榴(liú)莲，通过裂缝中传出的气味判断榴(liú)莲(lián)是否成熟。

　　若榴(liú)莲闻起来(lái)气味过淡(dàn)，有(yǒu)一股青涩(sè)的味道(dào)，则说明榴莲还未(wèi)成熟，可以多放几天再食用；若榴(liú)莲(lián)闻起来有一股酒精味，是因为榴莲中的糖分解了，说明此榴莲已经熟过头甚至变质，吃手握日月摘星辰,世间无我这般人，李白的诗一剑霜寒十四州起来会有微(wēi)微发苦(kǔ)的感觉(jué)。

　　而新鲜成熟的榴莲闻起来会有一股浓郁扑鼻的香甜(tián)气味。

　　4、摇一摇(yáo)：将(jiāng)榴莲轻(qīng)轻(qīng)的拿起来，注意榴莲的(de)尖刺别扎到手，新鲜(xiān)的榴莲会脱离(lí)果壳摇晃(huǎng)榴(liú)莲能(néng)听(tīng)到果肉晃动的声音，说明榴莲已经(jīng)成熟。

怎(zěn)样挑(tiāo)选榴莲又香又甜

　　 怎样挑选榴莲又香(xiāng)又甜

　　 怎样挑选榴莲又香又甜，榴莲(lián)是水果之王(wáng)，吃榴(liú)莲可以为人体提(tí)供(gōng)大量的(de)营(yíng)养元素，可是有些人在(zài)买(mǎi)榴莲(lián)的时候，不会挑(tiāo)选，挑选(xuǎn)榴莲(lián)也是需要技(jì)巧和方法的(de)，那么怎样挑选榴莲又香又(yòu)甜呢(ne)？

怎样挑选榴(liú)莲又香又甜(tián)1

　　 榴(liú)莲挑选小技巧：

　　 技(jì)巧一——看大小：最好是选(xuǎn)择(zé)个头比较大(dà)的，因为它(tā)吸收的阳光比较多，而且榴莲的核也比(bǐ)较小，吃起来口感相对起来要好很多，而且肉肉巨饱满；

　　 技巧二—— 看颜色：最好是选择(zé)土黄(huáng)色和(hé)金黄(huáng)色的(de)，这两个颜色说明榴(liú)莲已经(jīng)非常(cháng)成熟了(le)，要是选择绿色的(de)，这就意味着(zhe)榴莲还没熟，不过颜色也不能(néng)发黑，要是发(fā)黑的(de)话就意味(wèi)着榴(liú)莲太熟了；

　　 也可以捏刺来(lái)判(pàn)断(duàn)！选两根(gēn)相邻的(de)尖刺，用(yòng)手(shǒu)捏住尖刺的尖端，稍稍用力将(jiāng)它(tā)们向内捏(niē)拢，如(rú)果比较轻松就(jiù)能让它(tā)们彼此“靠近”，说明榴莲较软，比较熟；如果手感非常(cháng)坚实，根本就无法捏动，说明榴莲比较生(shēng)。

　　 技(jì)巧三—— 看形状：一般来(lái)说最好是挑尾部(bù)形状是长尖形的，这样(yàng)的(de)榴莲(lián)肉(ròu)非常饱满(mǎn)，皮也比较薄；

　　 技巧四—— 看开裂的(de)地方(fāng)：如(rú)果榴莲熟(shú)了的话，就(jiù)会(huì)出现开裂，在选(xuǎn)择的时候需要注意，裂口也不能太大，开裂太大(dà)的(de)话，很有(yǒu)可能果肉已经出现了(le)变(biàn)质的现象(xiàng)；

　　 技巧五—— 闻气味(wèi)：要是发现有股酒精(jīng)的味道(dào)，这个就(jiù)最好不要购买，很(hěn)有可能这个榴莲已经(jīng)出现变质的情况；

怎样(yàng)挑(tiāo)选榴(liú)莲(lián)又(yòu)香又甜2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏尖(jiān)刺

　　 成熟度好的榴(liú)莲，才能又甜又糯；如果不小心(xīn)买(mǎi)到不成熟的榴莲，它的果肉(ròu)往往又(yòu)硬又(yòu)涩，无法下口(kǒu)。

　　想知道(dào)榴莲成熟度怎么(me)样，通过一个”小动作”就(jiù)能知晓。

　　 这个胖胖的(de)”狼牙棒”上(shàng)面(miàn)，布满了密密的尖刺，选两根相临的尖刺，用手捏(niē)住尖刺的尖(jiān)端，稍稍(shāo)用力(lì)将它们向内捏拢，如果比较轻松就能让它们(men)彼此”靠(kào)近”,就证(zhèng)明榴莲较软(ruǎn)，成熟(shú)度(dù)也比较(jiào)好(hǎo)；如果(guǒ)感觉手感(gǎn)非常坚实(shí)，根本就无法捏动，就(jiù)证明(míng)榴莲比较生(shēng)。

　　 二：看大小

　　 通(tōng)过(guò)辨(biàn)识果实的大小和外观颜色，也能识别榴莲是否成熟。

　　和挑西瓜(guā)的原理一样，一般来说，体型比较(jiào)大的榴莲成熟(shú)度会好(hǎo)一些。

　　从(cóng)外(wài)壳的颜色(sè)来(lái)看，成熟(shú)的好榴莲呈较通(tōng)透(tòu)的黄色，如果青色比较多，则证明(míng)不够成熟。

　　 三：看开裂度

　　 很多(duō)人认为，自(zì)然(rán)开口的榴莲(lián)就是好榴(liú)莲，其(qí)实也(yě)不尽然。

　　如果(guǒ)喜(xǐ)欢使用这种(zhǒng)方法，则要注意辨识几种(zhǒng)情况(kuàng)。

　　一般来说，已通过上面”窍门一(yī)”和”窍门(mén)二”两种方法检(jiǎn)验(yàn)过的.榴莲，都会比较不错，不一定非要开口不可。

　　 如果你(nǐ)要挑(tiāo)选外(wài)壳已经裂口的，那最好选择裂口不要太大的，也就是刚刚开始裂(liè)口的，因为如果(guǒ)果实早已裂(liè)口，那暴露在外的(de)果肉就容易受到污染(rǎn)，也容易(yì)变质。

　　 如果挑选到比较成(chéng)熟又刚刚开口的榴莲，那(nà)最好回到家后尽快享用，不要再长(zhǎng)时间放置，否则容易变(biàn)质。

　　 四：闻气(qì)味

　　 五(wǔ)：看外观

　　 会挑榴莲的(de)人，还有一个(gè)聪明的办(bàn)法，就(jiù)是(shì)看(kàn)这个”狼牙棒(bàng)”外面(miàn)鼓起(qǐ)来的”小山(shān)”,平(píng)缓而微(wēi)隆的”小山(shān)”中，正是香甜芳香的果肉，”小山”越多，当然就是果(guǒ)肉越多(duō)啦！

　　 通过”狼牙棒”的尖刺，也可以了解果肉的多少，如(rú)果狼牙(yá)棒上多为平缓的、底面较(jiào)大(dà)的椎形尖刺，证明榴莲果肉较多，成熟(shú)度(dù)较好；反之，如果尖刺(cì)多为(wèi)又尖(jiān)又细(xì)的形状，就证明果实不(bù)太成熟。

　　 看外观时，还(hái)有一点需要注意，就(jiù)是(shì)看看(kàn)榴莲(lián)的”尾巴”,也就(jiù)是果柄。

　　粗(cū)壮而新鲜的”尾巴”,证明它营(yíng)养充足，且品(pǐn)质新鲜，是挑选(xuǎn)榴莲(lián)的又一”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心地(dì)将(jiāng)双手的(de)手指分别放在榴莲两侧的尖(jiān)刺之间的凹陷处，把榴莲轻轻地拿起来，拿稳后，用(yòng)手轻轻摇晃榴莲，如果感到里(lǐ)面(miàn)有轻轻的碰(pèng)撞的感觉，或稍稍(shāo)有声音，则证明果肉已成熟并脱(tuō)离果壳，这(zhè)样(yàng)的榴莲，就是成熟的(de)好榴莲。

怎样挑选榴莲(lián)又香又甜3

　　 1、榴(liú)莲的营养价值

　　 一(yī)只榴莲(lián)果肉(ròu)中含淀粉11%，糖分13%，蛋白(bái)质3%，还有脂肪、维(wéi)生(shēng)素C以及钙(gài)、铁、磷等(děng)多种微量元素，营(yíng)养相当丰富。

　　 在“榴莲之乡(xiāng)”的泰(tài)国，经(jīng)常(cháng)用(yòng)榴莲给病后患者、产后的(de)妇女补养身子。

　　榴莲果壳(ké)煮骨(gǔ)头汤(tāng)是很好的滋补品(pǐn)，而果(guǒ)核(hé)和内(nèi)瓤常被用来炖(dùn)鸡汤，此(cǐ)汤有(yǒu)益(yì)补气，能去胃寒，也可做妇女(nǚ)滋补汤。

　　 2、榴莲的选(xuǎn)购窍门

　　 1、选榴莲先看它(tā)的外(wài)观，黄色(sè)就是熟(shú)的(de)表现，青的还(hái)是生的。

　　 2、用两(liǎng)手指在榴(liú)莲的(de)刺(cì)往内挤一下，如果手感有(yǒu)弹性，两棵刺能往里靠(kào)的(de)话，那榴(liú)莲也(yě)就差(chà)不多是熟的了。

　　 3、用手(shǒu)往下按榴莲的皮，有弹性就(jiù)说明皮(pí)薄，就好(hǎo)，皮厚(hòu)的按不动。

　　 4、眼看榴(liú)莲尖尖，如果有细裂(liè)缝的最好，这是(shì)榴莲熟了的(de)标志。

　　如果(guǒ)榴莲(lián)是(shì)生的，就(jiù)是用(yòng)菜刀也砍不动。

　　 5、选榴莲外形要圆，每一个鼓包凸出(chū)得多(duō)最好。

　　 6、用鼻子嗅一下(xià)，熟了的榴(liú)莲嗅起来很香，（吃得来的是香，吃不来(lái)的嗅起来是臭(chòu))。

　　如果(guǒ)嗅起来有酒(jiǔ)的味(wèi)道那(nà)就是(shì)熟过头了，这种不好吃(chī)。

　　 3、榴莲吃不完怎么办

　　 1、如果一(yī)个榴莲吃不完(wán)，就要把榴莲妥(tuǒ)善保(bǎo)存。

　　保存(cún)榴莲时，要去除外壳，将果肉放到保鲜盒内，放置于冰箱(xiāng)冷(lěng)藏。

　　最理想的冷(lěng)藏温度为12摄氏度左右，同时，最(zuì)好能在3-5天内将(jiāng)其吃完。

　　 2、榴莲买(mǎi)多(duō)了，除了(le)放冰箱，还可(kě)以冰在冰(bīng)箱(xiāng)冷冻层。

　　等(děng)要吃的时候呢，可以拿出来，解冻后吃，和新鲜(xiān)的味道一样。

　　 3、榴莲(lián)的核(hé)可以洗干净，用微波(bō)炉叮来吃，别(bié)有一(yī)番(fān)风味。

　　 4、做成榴莲冰激凌(líng)，放进保鲜盒(hé)冷冻，这样(yàng)想什(shén)么时候(hòu)吃就什么(me)时候吃。

　　 4、快速开(kāi)榴莲方(fāng)法

　　 1、榴(liú)莲(lián)成熟后，都是自然(rán)裂(liè)开口的，这个时候我们顺着裂开的口子掰开或(huò)者用刀(dāo)切开(kāi)就能(néng)够吃到榴(liú)莲(lián)的(de)果肉了。

　　 2、没有自然裂开(kāi)口的(de)榴莲，都是没有完全(quán)成熟(shú)的。

　　可以放几天等它(tā)自(zì)然开口，当(dāng)然如果等不及品尝，也可以切开榴莲皮。

　　（青(qīng)色的(de)榴(liú)莲都是成(chéng)熟的(de)不好(hǎo)的，要是吃也要选择那些黄(huáng)色区域比(bǐ)较大的(de)榴(liú)莲）首先(xiān)是用刀在榴莲的尾(wěi)端切(qiè)开一块儿，这个时候(hòu)就能够看到里(lǐ)面的纹路了。

　　 3、用刀(dāo)或剪刀顺着纹路(lù)切开一块(kuài)儿，然后用手掰(bāi)开就可(k手握日月摘星辰,世间无我这般人，李白的诗一剑霜寒十四州ě)以(yǐ)吃到美味(wèi)的榴莲肉了(le)。

　　（注意，用手掰的时候(hòu)小心榴莲的(de)刺）

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