关于肠(cháng)粉用什(shén)么粉做最好,肠(cháng)粉一(yī)般用什么粉做(zuò)的,做肠粉用什么粉的最新生活经验内容(róng)如(rú)下(xià)：

　　肠粉用什(shén)么粉做最(zuì)好布(bù)拉肠(cháng)粉：用的水磨粘米粉为主要(yào)原料，再添加小麦淀粉、各种类型的(de)生粉(fěn)(有红薯淀粉、豌(wān)豆淀粉、绿豆淀粉、土(tǔ)豆淀粉、木薯(shǔ)淀粉、玉(yù)米(mǐ)淀粉等(děng))。

　　1、布拉肠(cháng)粉：用的水磨(mó)粘(zhān)米粉为主要原料，再添加小麦淀粉、各种类(使出吃奶的劲儿，吃奶的劲都使出来了是什么意思lèi)型的生粉(有红薯(shǔ)淀(diàn)粉(fěn)、豌豆淀粉、绿(lǜ)豆淀粉、土豆(dòu)淀粉(fěn)、木薯淀粉、玉米(mǐ)淀粉(fěn)等)。布拉肠粉(fěn)可以添加各种馅(xiàn)料，比(bǐ)如香菇、瘦肉(ròu)、鸡蛋、虾仁、蔬菜等等(děng)。

　　2、抽屉(tì)式(shì)肠粉：用大(dà)米磨(mó)的米(mǐ)浆，这(zhè)类肠粉(fěn)一般不会(huì)添加馅(xiàn)料，是搭配各种不(bù)同(tóng)的(de)酱油来食用的。

　　3、传(chuán)统的(de)肠粉(fěn)：用陈年的米研磨成米浆，再加(jiā)上澄面粉、玉米淀粉、红薯粉等，按比例混合(hé)制成，这种制作方式比较复杂，但口(kǒu)感(gǎn)很不(bù)错。

　　4、澄粉：是把小(xiǎo)麦面(miàn)粉加水揉成团，然(rán)后在水里(lǐ)面揉搓(cuō)，揉搓出来的淀粉会(huì)留(liú)在水里，然后沉淀过滤(lǜ)之后，脱水干(gàn)燥制成(chéng)的，这(zhè)种粉又叫小麦淀粉。

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　　肠粉用什么(me)粉做(zuò)最好布拉(lā)肠粉：用(yòng)的水磨粘米粉(fěn)为主要(yào)原料，再(zài)添加小麦(mài)淀粉、各种(zhǒng)类(lèi)型的(de)生粉(有(yǒu)红薯淀粉、豌豆淀粉(fěn)、绿豆淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉(fěn)、玉(yù)米淀粉等)。

　　1、布拉肠粉：用的水(shuǐ)磨粘米粉为主要原料，再添(tiān)加(jiā)小麦淀粉、各种类型的生粉(有红薯(shǔ)淀粉、豌(wān)豆(dòu)淀粉、绿豆淀粉、土豆淀粉(fěn)、木薯淀粉、玉米淀粉(fěn)等(děng))。布拉肠粉(fěn)可以(yǐ)添加各种馅料，比如(rú)香菇、瘦(shòu)肉、鸡蛋、虾仁、蔬菜(cài)等等。

　　2、抽屉式肠粉：用大米磨的米使出吃奶的劲儿，吃奶的劲都使出来了是什么意思浆，这类(lèi)肠粉一般不会添加馅料(liào)，是搭配(pèi)各(gè)种不同的酱油来食(shí)用的。

　　3、传(chuán)统的肠粉：用(yòng)陈年(nián)的米研磨成米浆，再加上(shàng)澄(chéng)面(miàn)粉(fěn)、玉米(mǐ)淀粉、红薯(shǔ)粉等，按比例混合制成(chéng)，这种制作方式比较复杂，但(dàn)口(kǒu)感很(hěn)不错。

　　4、澄(chéng)粉：是把小麦面粉(fěn)加水揉成(chéng)团，然后在水里面揉搓，揉搓出来的淀粉会(huì)留在水里，然后(hòu)沉淀过滤之后(hòu)，脱水干燥制成的，这种粉又叫小麦淀粉。

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