怎么挑甜(tián)的(de)老南瓜(guā)好吃？首先(xiān)观察南瓜的颜色的。关于(yú)怎么挑甜的老南瓜好吃以及怎么挑甜的老南瓜(guā)好(hǎo)吃，怎么挑甜(tián)的老(lǎo)南瓜呢(ne)，怎么(me)挑甜的老南瓜视频(pín)，老南瓜怎么(me)挑选才甜，老(lǎo)南瓜甜(tián)吗等问题，农商(shāng)网将为你整理以下的生活知识：

老南瓜可以(yǐ)生吃吗

　　老南瓜是可以生吃的。

　　南瓜可以(yǐ)生吃，南瓜中含有丰富的胡(hú)萝卜素、维生素、矿物质、氨基(jī)酸(suān)及(jí)果胶(jiāo)等营养物质，

　　生吃南(nán)瓜可(kě)以较好的保(bǎo)存其营养(yǎng)价值(zhí)，但建(jiàn)议控制摄入量，以(yǐ)免造(zào)成(chéng)胃肠道(dào)不(bù)适，日常适量生吃(chī)南(nán)瓜，对于改善皮肤状态、缓解便(biàn)秘发生等有一定的(de)辅(fǔ)助作用。

怎么(me)挑甜(tián)的老南瓜好吃

　　1、首先观(guān)察南(nán)瓜(guā)的颜色。

　　不(bù)同的品种(zhǒng)，南瓜的颜(yán)色是(shì)不一样的。

　　市场上常卖的两个品种，一个是蜜本南瓜，要面(miàn)甜的就要挑田井读什么字，畊和耕的区别选颜色橙(chéng)色的，成熟(shú)的好，口感就好;还有一种京绿栗南瓜，北(běi)京(jīng)的品种，挑选要找颜色深(shēn)绿的(de)、所以，什么样的(de)南瓜又面又甜，首先看颜色准(zhǔn)没错。

　　2、观察(chá)南瓜外形。

　　可以(yǐ)通过(guò)看南瓜的形状看出来(lái)，有(yǒu)的南瓜(guā)是圆的，带有条纹的；有的是长(zhǎng)的，带有斑(bān)纹线的。

　　不管什么形状的(de)南瓜，在挑选的时候，要找形状完整的，有(yǒu)凸(tū)起或斑点的不(bù)影响口感，这是南(nán)瓜(guā)抵制(zhì)虫害，保护自己留下来的(de)痕迹(jì)。

　　3、掐一下(xià)南瓜的外皮(pí)。

　　购买时要找(zhǎo)老南瓜，用手掐南瓜(guā)外皮(pí)，如果比较坚硬(yìng)，那就是老南瓜；如果一掐就破，那就是嫩(nèn)南(nán)瓜。

　　4、听声音：挑选(xuǎn)南瓜(guā)时，可将南瓜托(tuō)起(qǐ)，一只手去(qù)轻(qīng)轻的拍打，辨别一下南瓜的声音，闷响的(de)就是老南(nán)瓜，反之(zhī)，成熟度就没那么好了(le)。

如何挑(tiāo)选甜南瓜

　　1、看，从外(wài)皮颜(yán)色上来说(shuō)，金黄色的(de)南瓜，颜色越深黄，条纹越清楚(chǔ)粗重(zhòng)越成熟；绿色的南瓜，绿得发黑的是成熟南瓜(guā)。

　　不管什么(me)品(pǐn)种，棱(léng)越深、瓜瓣儿越鼓越好。

　　2、闻，南瓜熟后(hòu)有一种清香气味，而没有成熟的嫩瓜有一种菜瓜的味(wèi)道。

　　3、动手，老南瓜外皮比较(jiào)坚硬紧实(shí)，如果南瓜皮一掐(qiā)就破，就证明成熟(shú)度不(bù)够。

　　另外，用手掐(qiā)一下南瓜(guā)上(shàng)的(de)那一(yī)小段茎，如果感觉非常硬，就(jiù)证明南(nán)瓜(guā)采摘的时(shí)机(jī)比较合适。

　　4、切(qiè)，切开(kāi)的南瓜还(hái)可(kě)以看看瓜籽，因为瓜籽饱满也是南瓜成(chéng)熟度高(gāo)的表现之一。

　　扩展资料

　　南瓜的养(yǎng)生功效：  

　　一、调养肠胃的南瓜：南瓜是调养肠胃很(hěn)好的食(shí)物，南瓜(guā)中含有(yǒu)丰富的维(wéi)生素(sù)A原，可(kě)以参与胃内(nèi)上皮组(zǔ)织的正常代(dài)谢，保护胃黏(nián)膜，促(cù)进(jìn)溃疡愈合(hé);果胶则可以让(ràng)消(xiāo)化道(dào)免受粗糙食品的刺激，预防胃炎、胃(wèi)溃疡。

　　二、南瓜与护肾：南瓜从中(zhōng)医(yī)的角度(dù)认为：有补中(zhōng)益气、消炎止痛，解毒杀(shā)虫，降糖止渴的功(gōng)效，现代医学研究证明，南瓜中的果胶帮助肝、肾功能减弱的人增强肝(gān)肾细胞(bāo)的再生能(néng)力。

　　三、南(nán)瓜与糖尿病(bìng)：南瓜富含维生素a、维(wéi)生素c和(hé)维生素e，能促进胰岛素的分泌;南瓜中的(de)果(guǒ)胶可(kě)推(tuī)迟(chí)食物排空、延缓肠道对糖类的吸(xī)收，从(cóng)而控制血糖升高。田井读什么字，畊和耕的区别

　　此(cǐ)外，南瓜所含有的(de)矿物(wù)质钴，是胰岛素细(xì)胞合(hé)成(chéng)胰岛素(sù)所必需的(de)物质(zhì)。

　　所以糖尿(niào)病患者应适当(dāng)吃些用南(nán)瓜做(zuò)的食物。

　　参考资料(liào)来源：人(rén)民网-南瓜并非(fēi)要新鲜才好吃 如何挑到好南(nán)瓜

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