新鲜海蜇皮存放(fàng)方法视频？盐(yán)水明矾保(bǎo)存：把海蜇(zhē)放(fàng)在盐(yán)和明矾化(huà)开的水中浸(jìn)泡，泡好后装入到可以密(mì)封的(de)坛子中，可保存半年左右时间的。关于新鲜海蜇皮存放方法视频以及新鲜(xiān)海蜇皮存(cún)放方(fāng)法视频，新鲜海蜇(zhē)皮存放方法图片，新鲜(xiān)海蜇皮怎么(me)保存，鲜(xiān)海蜇皮冷藏保存，海(hǎi)蜇皮怎么保鲜等(děng)问题，农商网将为你整理以下的生活知识(shí)：

海(hǎi)蜇皮是不(bù)是水母

　　是的，海蜇皮是水母的(de)。

　　海(hǎi)蜇皮(pí)是海蜇的制成品。海蜇是一种大型食(shí)用水母，早在一千(qiān)六百多年(nián)前的晋代就已经开始(shǐ)食(shí)用。

　　我国从辽东半岛(dǎo)直(zhí)至广东沿海均(jūn)有分布，海(hǎi)蜇是我国(guó)沿海(hǎi)渔业的重要捕(bǔ)捞对(duì)象(xiàng)。

　　而水母的这层皮，就是我们常吃的海(hǎi)蜇皮了。并(bìng)非是所有水母都可以吃，在(zài)我国(guó)的东南沿(yán)海，水母(mǔ)就被称(chēng)为(wèi)“海蜇”。

新(xīn)鲜海蜇皮存放方(fāng)法视频(pín)

　　1、盐(yán)水明矾保存：把海蜇放在盐和明矾化开(kāi)的水中浸(jìn)泡(pào)，泡好后装入到可(kě)以(yǐ)密封的坛子中，可保存半年(nián)左右时(shí)间。

　　2、直接用盐保存(cún)：海蜇皮(pí)不能(néng)沾上(shàng)淡水和其他污染物(wù)，直接放在盐(yán)中来回滚动(dòng)，让它的表面(miàn)被盐包起来(lái)，把沾好盐的海蜇头放在可以密封的(de)罐子(zi)中(zhōng)，放在阴凉处，可(kě)保存半年到一年左右。

　　3、在(zài)选购海蜇皮时(shí)注(zhù)意看外(wài)观色泽(zé)，优选呈白(bái)色或黄(huáng)色的，避免选(xuǎn)择有红衣、红斑、泥沙(shā)的次(cì)货还要(yào)闻一下是否带(dài)腥(xīng)臭味，用手揉一下皮(pí)质(zhì)，选择质地坚韧的。

海蜇的保存方法(fǎ)_鲜海蜇怎(zěn)么保存

　　　　海蜇作(zuò)为(wèi)一(yī)种(zhǒng)食物在我(wǒ)们国家的历史非常本来无一物何处惹尘埃什么意思爱情，本来无一物,何处惹尘埃什么意思类似的诗句悠久，现在(zài)，海蜇已(yǐ)经成为了(le)一种很常见的食物(wù)。

　　而对于海蜇的保(bǎo)存有(yǒu)一些小的技巧，下面就来介绍(shào)有关海蜇保存的一些(xiē) 方法 ，希(xī)望(wàng)能(néng)对朋友们有所帮助。

　　　　海蜇的(de)保存方法

　　 　　方法一：用盐水、明矾(fán)浸(jìn)泡海蜇(zhē)。

　　按500克海蜇、50克盐、5克明矾的比(bǐ)例，将盐及明矾用温开水化开，晾凉后倒(dào)入坛子(zi)中，再把海(hǎi)蜇故人，浸好密封(fēng)，可保存很(hěn)长时间(jiān)。

　　 　　方法二：从市场上买来的海(hǎi)蛰(zhé)，不要让它(tā)沾上淡水或(huò)污(wū)物，要用盐一(yī)层一层地(dì)将它胞起来，存放(fàng)在干(gàn)净(jìng)小口的坛子或罐子里，上(shàng)面一层要多(duō)放些盐(yán)，密封好即可(kě)。

　　 　　海蜇毒性(xìng)原理

　　 　　毒性症状(zhuàng)

　　 　　人体皮肤薄嫩处最(zuì)易蜇伤，一般(bān)可在数分(fēn)钟(zhōng)出(chū)现触电样刺(cì)痛感，数小时后伤区(qū)逐渐(jiàn)出(chū)现触电(diàn)样刺痛感(gǎn)，数小(xiǎo)时后(hòu)伤(shāng)区(qū)逐渐出现线状排列的有(yǒu)红(hóng)斑的(de)血(xuè)疹，痒而灼(zhuó)痛(tòng)，轻者可在20天左右自愈。

　　敏感性强(qiáng)的(de)患者局(jú)部可出现红斑 水肿、 风(fēng)团、 水泡、 瘀斑(bān)，甚至表皮(pí)坏死。

　　患(huàn)者全身表现(xiàn)可有烦躁不安、发冷、腹痛、腹泻、精神不振及胸闷气短(duǎn)。

　　重者多 咳喘发作，吐(tǔ)白色或粉红色泡沫痰，并伴(bàn)有(yǒu)脉数无力、皮肤青紫及(jí)血(xuè)压下(xià)降等过敏性休克征象。

　　若抢救不及时，这类蜇伤病人可在短时间内死亡(wáng)。

　　 　　预(yù)防蜇伤

　　 　　预防(fáng)海蜇蜇伤最(zuì)重要之处在于避免与海蜇接触，尤其(qí)是作业渔民(mín)要(yào)做好个(gè)人防护，切勿麻(má)痹大意。

　　捕捞(lāo)时尽(jǐn)量用(yòng)工具而不(bù)直(zhí)接接触海蜇须，有特异敏感(gǎn)体质的(de)人应(yīng)禁止下海作业。

　　海滨旅游(yóu)地(dì)在海蜇汛期(qī)应设浮(fú)标栏网，并在海边建立醒目宣传警戒标志，并配合防(fáng)伤害的科普 教育(yù) 宣传广播(bō)，以(yǐ)提高游人(rén)自(zì)我(wǒ)防护的知识(shí)和能力。

　　下海 游(yóu)泳 或在海(hǎi)中乘船者若(ruò)发现海蜇(zhē)千(qiān)万(wàn)不(bù)可(kě)碰触(chù)，更不能(néng)捕捞，因(yīn)在(zài)海上一旦发生意(yì)外，更(gèng)不易抢救。

　　一旦被海蜇蜇伤(shāng)，伤者切不(bù)可惊慌，只要及时到(dào)医院诊治(zhì)，一(yī)般都能较(jiào)快好(hǎo)转和痊愈。

　　反之，如果被(bèi)蜇(zhē)伤(shāng)者(zhě)举措失当或大(dà)意(yì)麻痹，则(zé)易出现溺水、跌伤或因救治不(bù)及时(shí)而发生危险和加重病情。

　　 　　医务人员提醒：千万不要抓捕、触碰海水中漂着的(de)海(hǎi)蜇(zhē)。

　　一旦被海(hǎi)蜇蜇伤，不要用淡(dàn)水(shuǐ)冲(chōng)洗(xǐ)，因淡水可促(cù)使刺胞释放毒液，应尽快用毛(máo)巾、衣服、泥沙擦去黏附(fù)在(zài)皮肤上的触手或毒液，可用碳酸氢钠(小苏打(dǎ))或(huò)明矾清洗伤处(chù)。

　　若本来无一物何处惹尘埃什么意思爱情，本来无一物,何处惹尘埃什么意思类似的诗句损伤面积(jī)大(dà)，全身反应严重者(zhě)，要及时去(qù)医院治疗。

　　 　　海蜇(zhē)的食用(yòng)方法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中泡一下(xià)，洗净(jìng)，切条

　　 　　(2)紫甘(gān)蓝，黄(huáng)瓜分(fēn)别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香油，适(shì)量盐兑成(chéng)调味(wèi)汁

　　 　　(4)所有(yǒu)材料拌(bàn)匀，放冰箱冷藏后(hòu)食用

　　 　　海蜇黄(huáng)瓜

　　 　　原料：海蜇300克、黄(huáng)瓜1根、盐适量、醋(cù)适量、糖适量、麻酱适量(liàng)、香(xiāng)菜适量(liàng)、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购(gòu)买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄(chāo)过后(hòu)泡(pào)在凉水里(lǐ)备用(yòng)

　　 　　(3)黄瓜(guā)一根(gēn)

　　 　　(4)用(yòng)刀切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放在(zài)黄瓜(guā)丝上面，将(jiāng)蒜切成碎末(mò)放在海蜇丝(sī)上面(miàn)

　　 　　(6)香菜切(qiè)成碎末(mò)，放(fàng)在海蜇丝上面，将麻酱放入(rù)适量的盐，用水拌好，倒(dào)在香菜(cài)上面，放糖和醋搅匀即可。

　　 　　海蜇鸡(jī)柳

　　 　　原料(liào)：海(hǎi)蜇皮4两(约160克)，鸡(jī)肉6两(liǎng)(约240克(kè))，蒜头2粒，芫(yán)荽少许，油(yóu)1汤匙。

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(每天要换(huàn)水(shuǐ)2至(zhì)3次)，切(qiè)丝，放入热水中烫一烫(tàng)，取出(chū)，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入腌料拌匀，腌20分(fēn)钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜(suàn)头去(qù)衣(yī)拍裂;芫荽洗净沥(lì)干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香蒜肉(ròu)，鸡丝回(huí)镬(huò)，拌匀芡汁料埋芡，迅速(sù)炒拌(bàn)，加入芫荽、海(hǎi)蜇，兜(dōu)匀上碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原料：速冻海(hǎi)蜇 75克、冬(dōng)瓜 750克、胡(hú)萝卜 300克(kè)、瘦肉 225克、姜 2片、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽(tǔn)烫后(hòu)再(zài)冲(chōng)洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干(gàn)净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗(xǐ)干净切块。

　　 　　(4)瘦肉(ròu)洗干净，本来无一物何处惹尘埃什么意思爱情，本来无一物,何处惹尘埃什么意思类似的诗句氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚(gǔn)适(shì)量水(shuǐ)，下(xià)海蜇、冬瓜、胡萝卜(bo)、瘦肉、姜片，煲滚后以(yǐ)慢火煲2小(xiǎo)时，下盐调味即成。

　　 　　锦绣海蜇丝(sī)

　　 　　原料(liào)：海蜇(zhē)丝(sī)300克(kè)，青椒5克，红椒(jiāo)5克，鸡(jī)肉50克 、盐3克，味(wèi)精2克，鸡(jī)精2克(kè)，米醋(cù)5克，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗去泥沙和(hé)盐分，切丝(sī)。

　　 　　(2)青(qīng)、红椒丝焯水备(bèi)用;鸡(jī)肉煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡肉丝(sī)一同放入盆中(zhōng)，加盐、味精、鸡精、香油、米醋拌匀，装(zhuāng)盘即可。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原料(liào)：海蜇皮、紫皮洋葱、黑木耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮(pí)、紫皮洋葱(cōng)切成适量大小，与黑木耳一起整齐摆在汤碗内，加入捞(lāo)汁，将菜品(pǐn)完全浸泡即可(kě)。

　　 　　(2)可以适(shì)量加入(rù)鲜柠(níng)檬片、芝麻(má)、香菜(cài)碎、泰椒(jiāo)圈来补充口(kǒu)味(wèi)。

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