铁观音怎样分辩好坏？观(guān)叶底(dǐ)：经沸水冲泡过的茶叶倒(dào)入盛有清(qīng)水的(衢州是哪个省的城市 衢州在浙江富裕吗de)盘中，调查叶底，凡叶底柔软、黄亮、“青蒂绿(lǜ)腹红镶边”显着的均为上(shàng)品，反之为次品(pǐn)的。关(guān)于铁(tiě)观音怎(zěn)样(yàng)分辩好坏以及(jí)铁观音怎(zěn)样分辩好坏，铁观音怎样分辩(biàn)好坏图(tú)片(piàn)，铁观音怎样辨别好坏，铁观音怎(zěn)样分辩好坏的办法，怎样辨认铁观音(yīn)的好坏等问题，农商网(wǎng)将为你收拾以下的日(rì)子常识：

铁观音是(shì)红茶吗(ma)

　　不是的，铁(tiě)观音(yīn)不(bù)是(shì)红茶的。

　　铁观音是半发酵茶，介于红茶和绿茶之间，归于乌龙茶种类，

　　铁观音依发酵程度能够(gòu)分为(wèi)清香型、浓香型(xíng)和(hé)陈香型，其间陈香(xiāng)型(xíng)的铁观音口感特质(zhì)接(jiē)近于红茶中的普(pǔ)洱(ěr)，日常饮用(yòng)有提神、养颜和促(cù)消化的成效(xiào)。

铁观(guān)音怎样分辩好坏

　　1、观叶(yè)底：经沸水冲泡过的茶叶倒(dào)入盛有清水的盘中，调查叶底，凡(fán)叶底柔软(ruǎn)、黄亮(liàng)、“青(qīng)蒂绿(lǜ)腹红(hóng)镶(xiāng)边”显(xiǎn)着的均为上品(pǐn)，反之为次品。

　　2、看汤色(sè)：看茶汤(tāng)的色彩深浅(qiǎn)、明(míng)暗、清(qīng)浊等，凡(fán)汤色橙黄亮堂的（简(jiǎn)称(chēng)绿(lǜ)豆汤）的(de)为上品，暗浊(zhuó)的为次品。

　　3、嗅香(xiāng)气：先嗅香气是否杰出(chū)，再(zài)差异香气凹凸、长短(duǎn)、强弱、钝浊，嗅香时选(xuǎn)用热嗅、温(wēn)嗅、冷嗅相结合的办法，凡香(xiāng)气杰(jié)出、香(xiāng)气狷(juàn)介(jiè)、馥韵悠长的均为上品，反之(zhī)为(wèi)次品。

　　4、看外(wài)形：主要是调查铁(tiě)观音的外形、色泽(zé)、匀净(jìng)度和闻茶米的香(xiāng)气，凡(fán)外形肥胖、重实衢州是哪个省的城市 衢州在浙江富裕吗、色泽砂(shā)绿(lǜ)、干茶（茶米(mǐ)）香气纯洁的即观音特征(zhēng)显着(zhe)均(jūn)为(wèi)上品茶，反之为次品茶。

　　5、尝味道：用(yòng)茶匙舀(yǎo)取(qǔ)适(shì)量的茶(c衢州是哪个省的城市 衢州在浙江富裕吗há)汤进口（必定不要(yào)太多），经(jīng)过舌头在口腔中作吸吮打转翻(fān)滚，使口腔各部位的(de)味细胞作(zuò)出归纳的味(wèi)道感应，凡味道浑厚(hòu)、醇而(ér)带(dài)爽、厚而不涩、赋有(yǒu)种类“神韵(yùn)”特征的(de)均为(wèi)上品，反(fǎn)之为次品。

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