怎(zěn)样(yàng)样挑榴(liú)莲才甜呢？看形状，选择(zé)“母榴(liú)莲”的。关于怎样样挑榴莲才甜呢以及怎样样挑榴莲(lián)才甜呢，怎样样挑榴莲(lián)才(cái)甜一(yī)点(diǎn)，怎样挑甜的(de)榴莲(lián)，怎样挑的(de)榴莲又好吃又甜(tián)，榴莲怎样(yàng)选才甜等问题，农(nóng)商网将为你收拾以(yǐ)下(xià)的日子常识：

榴莲是(shì)热性(xìng)仍是凉性(xìng)

　　榴莲是热性(xìng)的。

　　榴莲归于性热的生果(guǒ)。榴莲自身(shēn)归于热带(dài)生果，性热味(wèi)甘，且(qiě)糖分含(hán)量较高，多吃(chī)简单上火(huǒ)。

　　榴(liú)莲(lián)的养(yǎng)分价(jià)值比较高，榴(liú)莲中(zhōng)含有较(jiào)为丰(fēng)厚的膳食纤维(wéi)、蛋(dàn)白质(zhì)和维生素(sù)等(děng)，有必定的促(cù)进胃(wèi)肠活动、缓解(jiě)便秘的效果，

　　其间还含(hán)有较为丰(fēng)厚的脂肪(fáng)、多种矿物质等，具(jù)有弥补人体养分的效(xiào)果。适量的食用榴莲还能够(gòu)影响胃液和唾液排泄(xiè)，具有开胃、促进胃口的成效;还有(yǒu)必定(dìng)的散寒成效，能(néng)够在必定程度上缓解痛经等症(zhèng)状。

怎样样挑榴莲(lián)才甜呢

　　1、看形状，选择“母(mǔ)榴莲(lián)”。

　　一般(bān)在行(xíng)的买家在(zài)购(gòu)买榴莲(lián)时会选择“母榴莲”，其通体(tǐ)比较匀称、丰满，乃至榴(liú)莲外表(biǎo)会呈现许(xǔ)多鼓包，并(bìng)且底部(bù)是平的，这样(yàng)的(de)榴莲(lián)它外皮薄，果肉多，并且(qiě)滋味甜美，这是因为它(tā)外壳里边包裹着厚(hòu)厚的果肉，果肉(ròu)紧(jǐn)紧与壳(ké)紧紧的贴合，所以其外表看上去比较(jiào)圆(yuán)润。

　　而那些形状较长、比较小的(de)榴莲(lián)便是咱们所(suǒ)说(shuō)的“公榴莲”，其果肉较小，皮就(jiù)会厚一些，并且(qiě)“公榴莲”的口感也不如“母榴莲”。

　　2、看榴莲(lián)的外壳。

　　在购买榴莲时，首先要调查(chá)榴莲(lián)外壳的色彩，假如是青色的(de)话，阐明(míng)榴莲并没有熟透，假如榴莲(lián)的(de)色彩呈黄褐(hè)色的话(huà)，代表熟过(guò)头(tóu)了(le)，这(zhè)两种色彩(cǎi)的榴莲都(dōu)不要购买，因为其口感都(dōu)欠(qiàn)安。

　　榴莲壳色彩为(wèi)黄(huáng)中带(dài)青(qīng)为佳，并且(qiě)在榴莲(lián)底部有轻轻裂口的最好，可是(shì)也不要彻底裂开，悉数(shù)裂(liè)开不(bù)仅是(shì)熟过头口感欠好，并且(qiě)果肉很简单遭到污染(rǎn)。

　　也能够经过捏榴莲外壳上的刺来判别榴(liú)莲的口感(gǎn)，假如捏榴莲外(wài)壳上相邻(lín)的两(liǎng)根刺，能捏得(dé)动，代表(biǎo)其(qí)老练度高，能够购买，假如刺又(yòu)尖(jiān)又(yòu)长、还(hái)不简(jiǎn)单捏得动，阐(chǎn)明榴(liú)莲的果肉少皮(pí)厚(hòu)，还有没熟(shú)透。

　　3、闻(wén)榴莲的滋味。

　　在购买榴(liú)莲时(shí)，拿(ná)起一个轻轻裂(liè)开的(de)榴莲，细(xì)心闻一下，假如闻到一丝生(shēng)味，代表此(cǐ)榴莲还没有熟透，假如闻着有(yǒu)酒味，阐(chǎn)明(míng)这个榴莲老练(liàn)过头了，此(cǐ)榴莲不光滋味欠好，在(zài)口感上还会(huì)稍微发(fā)苦。

　　闻到只(zhǐ)要甜美(měi)味的(de)话，就阐(chǎn)明(míng)这(zhè)个榴莲的老练(liàn)度(dù)是(shì)刚刚好，能够定心购(gòu)买。

　　其实榴(liú)莲的(de)口感和滋味仍是(shì)由其种类决议的，像猫山王榴莲、苏(sū)丹王榴莲、金凤榴(liú)莲等(děng)都是榴莲中的尖端，而咱们常吃的榴莲是泰国金枕(zhěn)头榴莲，它只能算(suàn)是(shì)榴亚磷酸是几元酸怎么判断，硼酸是几元酸怎么判断莲(lián)中入门等级，因为其产量大、口(kǒu)感(gǎn)清(qīng)淡、价格适中简单被老百姓承(chéng)受(shòu)。

怎样选(xuǎn)择榴莲又香又甜

　　这样选择(zé)榴莲又香又(yòu)甜：

　　1、闻气(qì)味

　　好的榴莲是有(yǒu)香味的，一种(zhǒng)浓(nóng)郁又不腻的滋味，就好像是榴莲味的牛奶，醇醇的感觉(jué)。

　　你也能(néng)够(gòu)依据的榴莲(lián)的气味判别它(tā)是不是熟了、有没有坏。

　　因为不(bù)老练的榴莲是有(yǒu)一(yī)股青、涩的(de)滋味的，便是刚(gāng)刚修剪过的青草(cǎo)的滋味，而坏了的榴莲呢(ne)，就(jiù)会有(yǒu)很浓(nóng)的酒精味。

　　2、看巨细色彩

　　经(jīng)过辨识(shí)果实(shí)的(de)巨细和(hé)外观色(sè)彩，也能够辨(biàn)识榴(liú)莲的老练(liàn)度(dù)，就像(xiàng)挑西(xī)瓜相同。

　　一(yī)般来说体型比(bǐ)较(jiào)大的榴莲老练(liàn)度会好一些(xiē)，从外(wài)壳色彩看(kàn)，一(yī)般老(lǎo)练的好榴莲呈较通透的黄(huáng)色，假如青(qīng)色比较多则证明不(bù)行老(lǎo)练。

　　3、捏果(guǒ)刺

　　榴(liú)莲外表(biǎo)布满了(le)密密的尖(jiān)刺，用手捏住尖(jiān)刺的顶端(duān)，假(jiǎ)如(rú)稍用力就能够让它们互相挨近，阐明此榴莲(lián)较(jiào)软，皮薄，老(lǎo)练度较(jiào)好，假如感觉手感十分坚(jiān)实，底子(zi)无法捏(niē)动，这样的榴莲则(zé)较生(shēng)或(huò)皮(pí)厚。

　　榴莲文(wén)明

　　明朝三宝宦官郑和率船队三下南洋(yáng)，因为(wèi)出海时刻(kè)太长，船员们思乡心切，乡愁浓郁，归心似(shì)箭。

　　有一天(tiān)，郑和在岸(àn)上发现一种奇特(tè)果子，就(jiù)带回几个(gè)同(tóng)大伙一同(tóng)品(pǐn)味(wèi)，许(xǔ)多船员吃后(hòu)对这(zhè)种生果称赞不已(yǐ)，竟(jìng)把思乡(xiāng)的想法一(yī)时(shí)淡化(huà)了(le)。

　　有(yǒu)人问郑和(hé)，“这种果子叫什么姓名？”，他随口答到：“流连”。

　　榴莲与流连(lián)同音，后来人们就将它称为“榴莲”。

　　东南(nán)亚的华人吃了，对祖国大陆“流连（榴莲）忘返(fǎn)”，寄予一种思乡之情。

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