竹(zhú)荪(sūn)是(shì)煮15分(fēn)钟左右的。关于竹荪煮多(duō)久以及竹荪(sūn)煮多久可以吃，竹(zhú)荪(sūn)煮多久才(cái)熟透，泡好的竹荪(sūn)煮(zhǔ)多久，火锅竹荪煮多久(jiǔ)，竹荪多(duō)久(jiǔ)可以(yǐ)煮熟等问题，小编(biān)将为你整(zhěng)理以下的知识答(dá)案：

竹荪煮多久(jiǔ)

　　是15分钟(zhōng)左(zuǒ)右的。

　　15分钟左右。

　　竹荪在煮之前先(xiān)用(yòng)淡(dàn)盐水(shuǐ)泡发大约10分钟，并剪去菌盖(gài)头封(fēng)闭(bì)的一(yī)端，同时要去除(chú)竹(zhú)荪的花朵(duǒ)部分网状部分，只保留茎(jīng)部，否(fǒu)则会(huì)有怪味，竹荪也是野生菌，所(suǒ)以需要沸(fèi)水(shuǐ)煮大约15分钟左右才可(kě)以吃，煮得时间(jiān)越久越入味。

　　鲜竹荪的处(chù)理方(fāng)法其(qí)实也不难，只(zhǐ)要把它比较(jiào)难(nán)清理(lǐ)的地方(fāng)都要(yào)注(zhù)意去洗干净就(jiù)好了，很(hěn)难洗的缝缝(fèng)可(kě)以用牙(yá)刷去刷，只(zhǐ)要能(néng)清洗干净(jìng)就好了。

　　在处理的(de)时(shí)候(hòu)，去(qù)掉根部泥土后，放入水槽中用清水洗(xǐ)净，拿刀(dāo)切除(chú)根部粗老(lǎo)的部(bù)分，切口保(bǎo)持圆(yuán)滑平整，并剥除笋箨、笋衣(yī)，或者将笋装入蒸锅(guō)中(zhōng)。

　　直到(dào)它变得(dé)透但(dàn)却又不烂、能够撕开为止，这(zhè)时候就要立(lì)即把它捞起来，然后用(yòng)冷(lěng)水冷(lěng)却，冷却的时候务必要(yào)做到彻(chè)底的冷却(què)，否则荪色会变暗(àn)。

竹两丈等于多少米荪用(yòng)冷水还是热(rè)水泡(pào)

　　都可(kě)以。

　　不(bù)管是用冷水还是热(rè)水都是可以用来泡竹荪(sūn)的，两者唯一(yī)的区别就(jiù)是冷(lěng)水泡竹荪所需要的时间比(bǐ)较长，而热水泡(pào)竹荪所需要(yào)的时间比较短，建议可以根(gēn)据个人方便的时间来进行选择。

　　但是需(xū)要(yào)注意的(de)是不建议用(yòng)太烫(tàng)的(de)水来浸(jìn)泡竹荪(sūn)，建议使(shǐ)用40-60℃左右的(de)温水是比较合适(shì)的，而且浸泡的时间也不(bù)宜太长(zhǎng)，不(bù)然(rán)就会破坏竹荪中所(suǒ)含的营养物(wù)质，导致竹荪的营养价值下降。

竹(zhú)荪的功效(xiào)与禁忌

　　功(gōng)效：

　　补充营养：竹荪(sūn)中含有丰(fēng)富(fù)的蛋(dàn)白质、氨基酸、维生素和(hé)矿物质，而(ér)且其中的氨基酸符合人体所需要(yào)的氨(ān)基酸比例，食用后可以为人体(tǐ)补(bǔ)充多种营养物质，能(néng)够维持人体组织器官的正常生理功(gōng)能，并促进人体的新(xīn)陈代谢。

　　润(rùn)肺止(zhǐ)咳：竹荪归(guī)肺(fèi)经，且性(xìng)质(zhì)偏凉性，食(shí)用后能够降低肺内(nèi)的热(rè)气，起到清(qīng)肺(fèi)热、降肺气的(de)作用(yòng)，因此对于一些(xiē)因(yīn)为肺气上行、肺气亏(kuī)虚(xū)所(suǒ)导(dǎo)致的(de)咳(ké)嗽(sòu)咳痰、久咳不止(zhǐ)等(děng)症状来说，可以适当地(dì)吃(chī)一(yī)些竹荪，可以起到润肺(fèi)止咳的作用。

　　清热利湿(shī)：竹荪味甘(gān)、微苦，偏(piān)凉性，食(shí)用后(hòu)可以有(yǒu)效地降低人体内的热(rè)气，起到(dào)清(qīng)热利湿的作用，因此对于一些(xiē)因为体内(nèi)火(huǒ)气过大(dà)而出现的口(kǒu)舌(shé)生疮、口干舌燥、咽喉肿痛等(děng)症状来说，都可以通过吃竹荪来进行(xíng)缓解。

禁(jìn)忌

　　1、脾胃虚寒者(zhě)：竹荪的性(xìng)质偏(piān)寒性，食用后会对脾胃造成较大的刺激，因此在吃的时候一(yī)定要(yào)适量食用(yòng)，而(ér)且对于一些(xiē)本(běn两丈等于多少米)身脾胃比较虚(xū)寒的人群来说，建议最好是(shì)根据自身(shēn)的肠(cháng)胃情况(kuàng)来决定少吃或不(bù)吃(chī)，以免(miǎn)食用(yòng)后出现肠胃不适的症状(zhuàng)。

　　2、过敏(mǐn)：竹荪属于一种食(shí)用(yòng)菌类(lèi)，具有一定的(de)过敏(mǐn)性，食(shí)用后容(róng)易(yì)出现(xiàn)过敏的症状，因此对于(yú)一(yī)些过(guò)敏体质的人(rén)群(qún)来说(shuō)，在食(shí)用竹荪之前最(zuì)好是先做好过敏源测(cè)试，确定(dìng)不过敏后方可继续食用，以免(miǎn)出现身体不适的症状。

竹荪有哪些营养(yǎng)价值

　　一、含有丰富的营养物质，可以补(bǔ)充人两丈等于多少米体所(suǒ)需要的能量。

　　二(èr)、具有明显的防病作(zuò)用和机(jī)体(tǐ)调节功能。

　　三(sān)、含有丰富(fù)的蛋(dàn)白质，可以(yǐ)维持钾钠的(de)平衡。

　　四、含有丰富的(de)微(wēi)量元素(sù)，维持人体(tǐ)正常的新陈代谢(xiè)。

　　五(wǔ)、含(hán)有丰富的粗纤维，可以(yǐ)适当的促进肠胃(wèi)的(de)运动，在一(yī)定程(chéng)度上提高机体消化(huà)吸收(shōu)的能力。

竹(zhú)荪煮多久才能熟？

　　烹饪(rèn)前(qián)，应将干切片用盐浸泡(pào)10分钟，并将菌盖封(fēng)闭端切掉(diào)。

　　另外(wài)竹荪的(de)花瓣要(yào)去(qù)掉一部分，只保留叶和茎(jīng)，否(fǒu)则会有异味。

　　吃火锅的话(huà)，要煮久一(yī)点(diǎn)。

　　那么竹荪要煮多久呢？

　　1.竹荪(sūn)可以煮多久吃？

　　干片(piàn)烹饪前，用盐浸泡10分钟，切去菌盖(封闭端)。

　　另外(wài)，竹荪的部(bù)分(fēn)花(huā)瓣(bàn)(网状结(jié)构的一部分，花瓣是竹荪香气集中(zhōng)的区域)要去掉，只保留叶和茎(jīng)，否则会有异味。

　　竹(zhú)荪也是野生菌，需要开水(shuǐ)冲(chōng)泡15分钟才(cái)能食用(yòng)。

　　竹荪(sūn)不怕煮，煮(zhǔ)的时间越长(zhǎng)，味道越好(hǎo)。

　　慢慢(màn)煮。

　　吃火(huǒ)锅的话可以(yǐ)煮一会儿。

　　不容易老化，口感好。

　　2.竹荪的营养成分(fēn)

　　竹荪竹荪含有碳水化合物、蛋(dàn)白质(zhì)、碳水化合(hé)物(wù)、矿物质和(hé)维(wéi)生(shēng)素。

　　每100克竹荪干(gàn)品含粗蛋白19.4克，粗蛋白2.6克(kè)，碳水化合物60.4克，膳(shàn)食纤维8.4克(kè)，碳水化合物16种，其中(zhōng)磷酸(suān)是竹荪美味(wèi)的物质条件。

　　竹荪的(de)糖度——对称糖(táng)度和不对称糖度丰富多彩，有膳食纤维、D-半(bàn)乳(rǔ)糖(táng)、D-甘露醇、麦芽糖醇、葡萄(táo)糖等(děng)。

　　竹荪(sūn)竹(zhú)荪的成分可(kě)以补(bǔ)充人体必需(xū)的营养元素，增(zēng)强人体(tǐ)免(miǎn)疫(yì)力和(hé)抗病(bìng)能力。

　　竹(zhú)荪(sūn)竹荪是食疗中的上(shàng)品，能止痛、补气血、降(jiàng)血(xuè)压(yā)。

　　长期服用还(hái)可调节(jié)中老年人的血糖，治疗(liáo)痢疾、牙痛、支气管炎(yán)、败血症、风湿病、妇(fù)科病(bìng)等。

　　竹荪的糖分具有显著的调节机体和(hé)预防疾(jí)病的(de)作用，因此越来(lái)越受(shòu)到(dào)人们的重视。

　　3.竹荪(sūn)怎么(me)处理？

　　其实鲜竹荪(sūn)的解决(jué)并不太(tài)难。

　　如果只有难(nán)清(qīng)理的(de)地方必须清(qīng)理，清理不了的接缝可以用软毛牙刷或者(zhě)其他专用工具刷。

　　要是它(tā)们(men)能被清洗(xǐ)就好了。

　　比较(jiào)实用的解决方(fāng)法是去除根部的泥土，放入不锈钢水(shuǐ)槽中，用冷水冲洗。

　　拿刀把根部又粗又(yòu)老的部分去掉(diào)，保持(chí)伤口圆润平整，把笋和笋皮剥(bō)下来。

　　或者把竹笋放入油锅，直到(dào)越来越透明但不碎，可(kě)以撕下来(lái)。

　　这时(shí)我们需要马上把它(tā)捞(lāo)出(chū)来，然后用冷水冷藏。

　　在冷藏的(de)情况下，一定要保证完(wán)全冷藏，否(fǒu)则太阳颜色会比较暗，非常(cháng)容易造(zào)成熟后松散(sàn)变质的情况。

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