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碳酸银是不是沉淀碳酸银在水中是沉淀吗酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒店管理专(zhuān)业是学些什么的，酒(jiǔ)店(diàn)管理专(zhuān)业是学些什么内容是三年(nián)内北(běi)京(jīng)酒(jiǔ)店也(yě)将达(dá)800家，高级酒(jiǔ)店(diàn)管理人(rén)才(cái)抢(qiǎng)手的。

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酒店(diàn)管理专(zhuān)业是学些什(shén)么的，酒店(diàn)管理专业(yè)是学些什么内容(róng)

　　三年内北京酒店也将达800家，高级酒店管(guǎn)理人才抢手(shǒu)。

　　酒店(diàn)管理专(zhuān)业碳酸银是不是沉淀碳酸银在水中是沉淀吗是全球十(shí)大热门(mén)行业(yè)之(zhī)一，高级酒(jiǔ)店(diàn)管理人才在全球都是(shì)一直(zhí)很紧缺(quē)的，近年来，在国际(jì)人(rén)才市场上，酒店管理人(rén)才出现了供不(bù)应求的局面。

　　随着2008北(běi)京奥(ào)运会，2010上海世博会和越来越多的国际大(dà)型(xíng)活动(dòng)将在中国举行，中国对旅游、酒店管理专业(yè)人(rén)才的需求(qiú)也日益增大，所以你大可不必为就业犯愁(chóu)。

　　预计到2010年，高级酒店管理人才将成为(wèi)职场上炙手可(kě)热(rè)的(de)高薪阶层(céng)。

　　国内酒店从业人员，以高薪阶层(céng)为多。

　　酒店管理人员在中国十大(dà)百万年薪职(zhí)业中排(pái)名第六。

　　酒店、旅游业(yè)将成为(wèi)上(shàng)海服(fú)务产业的(de)支柱。

　　目前，全世界已有17个国(guó)际酒店管理集团在上海投资或管理高星级酒(jiǔ)店(diàn)，酒店(diàn)行业在不断(duàn)扩充，对人才的(de)需求也不断(duàn)增加，每(měi)年都需要数(shù)以千计的国际化酒(jiǔ)店(diàn)管理人才。

　　三年(nián)内北京酒店也将达800家，高(gāo)级酒店管理人(rén)才(cái)抢手(shǒu)。

　　一、培养目标与要求本专业培养拥护党的基本(běn)路线，适应生(shēng)产、建设、管(guǎn)理(lǐ)、服(fú)务第一(yī)线的，德智体美(měi)等全面发展的中等职业技术应用性专门人(rén)才。

　　要求学生掌握经(jīng)济(jì)管理基础理论(lùn)，酒店、餐(cān)饮与旅游基础知识，具备(bèi)酒(jiǔ)店基本管理与服务能力(lì)。

　　学(xué)生(shēng)毕业(yè)后主要(yào)去各饭(fàn)店、酒店(diàn)、宾馆从事酒店(diàn)基层(céng)管理及(jí)餐饮、客(kè)房服务工作。

　　本专业注重学生(shēng)综合素质的培养，主(zhǔ)要(yào)学习经济管理基础知识、酒店基本理(lǐ)论。

　　本专业突出技(jì)能(néng)培训，学生在学习期间，将接受酒店、宾(bīn)馆的餐饮、客房顶岗实习实训等多方面的(de)技能训练。

　　二(èr)、主要课程酒店(diàn)管理概论(lùn)、现代酒店(diàn)管理、酒(jiǔ)店心理(lǐ)学、旅游学(xué)概论、前厅客(kè)房服务与管理、餐饮服(fú)务(wù)与(yǔ)管理、菜点(diǎn)与酒水(shuǐ)、酒店(diàn)英语、现代酒(jiǔ)店(diàn)营销、酒(jiǔ)店财务管理(lǐ)、会议(yì)服务与管理、康乐服务与管(guǎn)理。

　　三(sān)、毕业(yè)应掌(zhǎng)握(wò)的技能与就业方向 1、具有诚信、坚毅(yì)的品格(gé)和(hé)敬业(yè)、负责的职业(yè)道德与(yǔ)团队协作(zuò)精神；

　　 2、具有(yǒu)较好的专业(yè)基础(chǔ)知识和自(zì)学能(néng)力、进(jìn)取创新(xīn)意识(shí)；

　　 3、掌握现代服务(wù)理念(niàn)，了解现代(dài)服务业发展趋势；

　　 4、熟(shú)悉酒店(diàn)前厅(tīng)、客房、餐饮(yǐn)、康乐等部(bù)门的业务知识；

　　 5、熟(shú)悉我国酒店业发展(zhǎn)的方针(zhēn)、政策和法规；

　　 6、具有酒店的前厅(tīng)、客房、餐饮、康乐、会展等(děng)管理与基本服务能(néng)力；

　　 7、具有较强的计算机操(cāo)作、文字表达(dá)、人际沟(gōu)通能力以(yǐ)及一定的职(zhí)业外语表(biǎo)达能力。

　　济南,和北(běi)京都有专业(yè)的学(xué)校(xiào).

酒店管理专业都(dōu)学什么(me)呢(ne)？

　　酒店管理专业，也称招待管理(lǐ)学，顾名思义，以后发展方向为酒店(diàn)管理方面的(de)人(rén)才(cái)，但刚从酒店管(guǎn)理专业毕业，需要从最基础的岗(gǎng)位(wèi)前(qián)厅、餐饮等等职位做起，具备一定的实际(jì)经验(yàn)才有机(jī)会晋升为管理(lǐ)层。

　　虽然前期起点低，但随着目前(qián)国内外旅(lǚ)游业飞速发展，高级酒店管理人才(cái)在全球范围内都(dōu)需(xū)求量很大，前景还是不错，以(yǐ)下是酒店(diàn)管理专(zhuān)业及就业的相关详细内容！

　　一(yī)、酒店管理必修的(de)课程，野旅主要(yào)有以下(xià)四大方向

　　1、食品营(yíng)运(yùn)：酒(jiǔ)店管(guǎn)理专业中食品营运(yùn)研究(jiū)占比非常大，酒管专业的(de)同学们(men)会(huì)学习到食(shí)品相关的科学(xué)、食物的选配(pèi)、如何正(zhèng)确地储存食(shí)品、如何(hé)正确地处理各种食物(wù)等了解食物(wù)的(de)各方面(miàn)理(lǐ)论知识，不(bù)仅仅在酒店(diàn)餐饮行业，在日常生活(huó)中(zhōng)也非(fēi)常适用。

　　2、厨房与招待：在注(zhù)重实用经验的college，对于烹饪和服务都有(yǒu)很大(dà)比重(zhòng)的实践教学(xué)，大一就会(huì)有Kitchen&Dinning课，每个(gè)学生都必须(xū)亲身扮(bàn)演侍应(yīng)生和厨师的角色，学习服务(wù)客人的各种不同(tóng)的(de)角色，例如(rú)门口迎宾的(de)host、饮碳酸银是不是沉淀碳酸银在水中是沉淀吗料部的人员、传菜员还有侍应生。

　　在(zài)厨房大家(jiā)也要学(xué)习如何烹制凉(liáng)菜、甜点、热炒和(hé)烧烤(kǎo)等不同的菜(cài)式，了解(jiě)厨房的(de)运作。

　　调酒课：这是比较有意思的一门课(kè)，学生们要了解酒类的历(lì)史知(zhī)识，并且(qiě)学(xué)习如(rú)何亲自调制(zhì)鸡尾酒(jiǔ)，品尝(cháng)各种不同的(de)酒(jiǔ)类，还要学会自己(jǐ)调制鸡尾(wěi)酒，统一需要考取(qǔ)可以在(zài)正规(guī)餐饮场所销(xiāo)售(shòu)酒类(lèi)的酒(jiǔ)牌smart

　　serve。

　　3、住宿营(yíng)运：了解酒(jiǔ)店行业的营运，房务、渡假村、财务控(kòng)管、房间、销(xiāo)售、市场(chǎng)营销(xiāo)、酒店建筑规划也(yě)都是必修(xiū)，在(zài)此也需(xū)要懂得一些(xiē)商业相关的知识，了解酒店行(xíng)业运行的规则。

　　4、会计：很(hěn)多(duō)学生一听会计(jì)是(shì)拒绝的(de)，不过酒管专业的会(huì)计知识相对(duì)来说(shuō)已经算(suàn)是(shì)最基础的了，学生只需要比(bǐ)较基(jī)本地(dì)学习(xí)如何(hé)计算酒(jiǔ)店餐厅的运(yùn)营(yíng)成本、利(lì)润等等东西，并且能(néng)很快的运用到(dào)工作中去，相当(dāng)实(shí)用(yòng)。

　　二、酒(jiǔ)店(diàn)管(guǎn)理就业发展方向(xiàng),总体来说(shuō)有两个：

　　1、是(shì)以(yǐ)理论学(xué)习为(wèi)主的，通常不太(tài)注(zhù)重实践操作(zuò)方面(miàn)，主(zhǔ)要学习的(de)是(shì)酒(jiǔ)店(diàn)业的未来发展、餐(cān)饮业的运营方式(shì)和财务(wù)管理等等(děng)。

　　按照这个方向学习的人未来(lái)的发展方向可以是(shì)研究酒(jiǔ)店的学着也可以直接(jiē)成为酒店的(de)高层(céng)管(guǎn)理者(zhě)，特别是制定战略发展方向的重要人物(wù)。

　　2、另外一个方向就(jiù)是注(zhù)重(zhòng)操(cāo)作、运营和(hé)实践的(de)学习(xí)，除了(le)学习(xí)理论方面的内容，还会了解到每个部门的具体操作方(fāng)法，细致到餐厅的托盘如何拿(ná)、中西(xī)餐如何(hé)正确(què)服务客人等，也就是提问(wèn)者口中(zhōng)所说的“打杂”。

　　怎(zěn)么选(xuǎn)择发(fā)展方向呢?从就业来说(shuō)，以实(shí)践(jiàn)为主的(de)学习方(fāng)向比(bǐ)较推荐(jiàn)，因(yīn)为(wèi)在酒店工(gōng)作过(guò)就可以发现，酒店里的运(yùn)营高层基本(běn)都是从基层部门干出来的，很少有专(zhuān)门研究酒店运营或单纯学习理论的，因为(wèi)酒店这个行业是一个(gè)操作性非(fēi)常(cháng)强(qiáng)的行业，光有理论是远远不够的，懂的每个部门、每个职位(wèi)的(de)工作流程和标(biāo)准，才是王道。

　　所以颂咐凳(dèng)，

　　三、给想从(cóng)事酒店(diàn)管理(lǐ)行(xíng)业人士的建议：

　　1、酒店这个行当，经验比(bǐ)学历(lì)重要，学习能力强比经验重(zhòng)要

　　2、很多(duō)学历(lì)不高的酒店人(rén)，凭着(zhe碳酸银是不是沉淀碳酸银在水中是沉淀吗)经验的积(jī)累，做(zuò)到(dào)了酒店的高(gāo)层(céng)。

　　3、任(rèn)何一个企业，都(dōu)只为你的工作(zuò)业(yè)绩而(ér)不是你(nǐ)的教育背景(jǐng)买(mǎi)单

　　4、选择了酒店行业(yè)，从技能(néng)学习开始(shǐ)锻炼自己，放平稳心态

　　5、不要企(qǐ)图(tú)你(nǐ)还没(méi)有基层的(de)经(jīng)验就想直接(jiē)做管理人员(yuán)。

　　因(yīn)为你不(bù)从底层的真正接触(chù)一个行业，那你永远也不知道这行(xíng)的水(shuǐ)有多深(shēn)，你永远(yuǎn)也猜想不到这行当里的(de)各种猫腻(nì)

　　四、入住酒店管理(lǐ)面临两大考验

　　1、

　　岗位多为基础服(fú)务(wù)岗位(wèi)，不是简猛高科技(jì)，不是高精尖，需要的是手把手踏踏实实的实践操作，目(mù)前大部分从业者为低(dī)学历人员、甚至(zhì)大部分是农民工。

　　与(yǔ)其他(tā)行业相比基(jī)层服务人员所获得的(de)收入(rù)、社会(huì)地(dì)位(wèi)、个人成就感(gǎn)是(shì)相当低的，前期必须能忍(rěn)受这(zhè)种低薪、低创造力(lì)、低附加值、低社(shè)会地位的工(gōng)作岗位。