作风建设包括哪些方面问题，机关作风建设包括哪些方面-橘子百科-橘子都知道

作风建设包括哪些方面问题，机关作风建设包括哪些方面酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒店管理专业是(shì)学些什么的，酒店(diàn)管理专业是学(xué)些什么内容是三(sān)年内(nèi)北京酒店也(yě)将达800家，高(gāo)级(jí)酒店管理人才抢手的。

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酒店管(guǎn)理专业(yè)是学(xué)些什么(me)的，酒店管理专业(yè)是(shì)学些(xiē)什么内容

　　三年内北京酒店也将达800家，高(gāo)级酒店管理人才(cái)抢手。

　　酒店管理(lǐ)专业是全球十大热门行业(yè)之一，高(gāo)级(jí)酒(jiǔ)店(diàn)管理人才在全(quán)球(qiú)都是一(yī)直很(hěn)紧缺的，近年来(lái)，在(zài)国际(jì)人才市场上，酒店管理人(rén)才(cái)出现了供(gōng)不应(yīng)求的局面。

　　随着2008北京奥运会(huì)，2010上海(hǎi)世博会和越来(lái)越多的(de)国(guó)际(jì)大型活动将在中(zhōng)国(guó)举行，中国对旅游、酒店(diàn)管理专业(yè)人(rén)才的需求也日益增大，所以你大可(kě)不必为就业犯愁(chóu)。

　　预计到2010年，高级酒店管理人才(cái)将成为职场上炙手可(kě)热的高薪阶层。

　　国内酒(jiǔ)店从业人(rén)员，以(yǐ)高薪阶层为多。

　　酒店管理人(rén)员在中国十大百万年(nián)薪职业中排名第六(liù)。

　　酒(jiǔ)店、旅游业(yè)将成为上海(hǎi)服务产业的支柱。

　　目前，全(quán)世界已有17个国际酒(jiǔ)店管理(lǐ)集团在上海投(tóu)资或管理(lǐ)高(gāo)星级酒(jiǔ)店，酒店行业(yè)在不断扩充，对人才的需求也不断增加(jiā)，每年都(dōu)需要(yào)数以(yǐ)千计的国际(jì)化酒店管理人才。

　　三年内(nèi)北京(jīng)酒(jiǔ)店也将达800家，高级酒店管理人才(cái)抢手。

　　一、培养目(mù)标与要求(qiú) 本专(zhuān)业培养拥护党的基本(běn)路线(xiàn)，适应生产、建设、管理、服务第(dì)一(yī)线的，德智体美等全面发展的中等职业(yè)技术应用(yòng)性专门人(rén)才。

　　要求学(xué)生掌握(wò)经(jīng)济管理基(jī)础理论，酒(jiǔ)店、餐饮与旅(lǚ)游(yóu)基础知识，具备酒店基本管理与服务(wù)能(néng)力(lì)。

　　学生毕业后主要去各饭(fàn)店、酒店、宾馆从(cóng)事酒店基(jī)层(céng)管(guǎn)理(lǐ)及餐饮(yǐn)、客房服务工作(zuò)。

　　本专业注重(zhòng)学生(shēng)综合素质的(de)培养，主要学习经济(jì)管理基(jī)础知识、酒店基(jī)本理论(lùn)。

　　本专业突(tū)出技能(néng)培(péi)训(xùn)，学生在学(xué)习期间，将(jiāng)接受(shòu)酒店、宾馆(guǎn)的餐饮(yǐn)、客房顶岗实(shí)习实训等多方面(miàn)的技能训练。

　　二、主要(yào)课(kè)程(chéng) 酒店管理概论、现代酒店管(guǎn)理、酒店(diàn)心理(lǐ)学、旅游学(xué)概论、前厅(tīng)客(kè)房服务与(yǔ)管理、餐(cān)饮服务与管理、菜点(diǎn)与酒水、酒(jiǔ)店英(yīng)语、现代酒店(diàn)营销、酒店财(cái)务管理、会议服务与管理、康乐(lè)服务与管理。

　　三(sān)、毕业应(yīng)掌握的技(jì)能与(yǔ)就业方向 1、具(jù)有诚信、坚毅的品(pǐn)格和敬业、负责的(de)职(zhí)业(yè)道德与团队协作精(jīng)神；

　　 2、具有较(jiào)好的(de)专(zhuān)业基础知识和自(zì)学能力(lì)、进(jìn)取创新意识；

　　 3、掌(zhǎng)握(wò)现代服务理念，了解现代服务业发展趋势；

　　 4、熟悉酒店(diàn)前厅、作风建设包括哪些方面问题，机关作风建设包括哪些方面客房、餐饮、康乐等部门的业务(wù)知识；

　　 5、熟悉我国酒店业发展的方针、政策和法规；

　　 6、具有酒店的前(qián)厅、客房、餐饮(yǐn)、康乐、会展(zhǎn)等管理(lǐ)与基本(běn)服(fú)务能力(lì)；

　　 7、具作风建设包括哪些方面问题，机关作风建设包括哪些方面有较强的计算机操(cāo)作(zuò)、文字表达(dá)、人际沟通(tōng)能力以及(jí)一定的职(zhí)业外语表(biǎo)达(dá)能力。

　　济南,和北京(jīng)都(dōu)有(yǒu)专业(yè)的学(xué)校(xiào).

酒店管理专业都(dōu)学什么呢(ne)？

　　酒店管(guǎn)理专业，也称(chēng)招待管理学，顾(gù)名思义(yì)，以(yǐ)后发展方向为酒店管理方面的人才，但刚(gāng)从酒店管理专业毕业，需(xū)要从最基础的(de)岗位前(qián)厅、餐(cān)饮等等职位做起，具备(bèi)一定的实际(jì)经验才有机会晋(jìn)升为管理层。

　　虽然前期(qī)起点低，但随着目前国内外(wài)旅(lǚ)游(yóu)业飞速发(fā)展，高级酒店管理(lǐ)人才在(zài)全球范(fàn)围内都需求量很大，前景还是不错，以下是酒店管理专业及就业的相关详(xiáng)细内(nèi)容！

　　一、酒店管理必修的课(kè)程，野旅主要有以下(xià)四大方向

　　1、食品营运：酒店管理专业中(zhōng)食品营(yíng)运研究占比非(fēi)常(cháng)大(dà)，酒管(guǎn)专(zhuān)业的同学(xué)们会学(xué)习到食品相(xiāng)关的科学(xué)、食(shí)物的选配、如何正(zhèng)确(què)地(dì)储存食品、如何正确地处理(lǐ)各种食物等了解(jiě)食物的各(gè)方面理论知识，不仅仅在酒店餐(cān)饮行业，在日常生活(huó)中也非常适用。

　　2、厨房(fáng)与招待：在(zài)注重实用经验的college，对于烹饪和服(fú)务都有很大比重(zhòng)的实践(jiàn)教(jiào)学，大(dà)一就会有Kitchen&Dinning课，每个(gè)学生都必须亲身扮(bàn)演侍应生(shēng)和厨师的(de)角(jiǎo)色，学习(xí)服务客人的各种不同的角色，例如门(mén)口迎(yíng)宾的host、饮(yǐn)料部的人员、传菜(cài)员还(hái)有(yǒu)侍应生。

　　在厨房大(dà)家也要学(xué)习如何烹制凉菜(cài)、甜点、热炒和烧烤等不同的菜(cài)式，了解(jiě)厨房的(de)运作(zuò)。

　　调酒(jiǔ)课：这是(shì)比较有意思的一门课，学(xué)生们要了解酒类的历(lì)史知(zhī)识，并且学(xué)习如何亲自调制鸡尾酒(jiǔ)，品尝各种(zhǒng)不(bù)同的(de)酒类，还要学会自己调制鸡尾(wěi)酒(jiǔ)，统一需要考取可以(yǐ)在正(zhèng)规餐饮场所销售酒类的酒牌smart

　　serve。

　　3、住宿营运：了解酒店行业的营运，房务、渡(dù)假村、财务(wù)控管、房(fáng)间(jiān)、销(xiāo)售(shòu)、市场营销、酒店建筑规(guī)划也(yě)都(dōu)是(shì)必修，在此也需要懂得一些(xiē)商业相关的知识(shí)，了解酒店行业运行的规(guī)则。

　　4、会计：很多学(xué)生一听会计是拒绝的(de)，不过酒管专业的会计知识(shí)相对(duì)来说已经(jīng)算(suàn)是最基础的了(le)，学生只需要(yào)比较基本地学(xué)习(xí)如何计算(suàn)酒店餐厅的运营(yíng)成本、利润等等东西，并且能很快的运(yùn)用到工作(zuò)中去，相当实用。

　　二、酒店管理就业发展方向(xiàng),总(zǒng)体来说有两个：

　　1、是以理论学习为主的，通常不太注(zhù)重(zhòng)实践操作方(fāng)面，主(zhǔ)要(yào)学(xué)习的是酒店(diàn)业(yè)的未来(lái)发展、餐饮业(yè)的(de)运营方式和财务管(guǎn)理等等。

　　按照(zhào)这个方向学习的人未来的(de)发展方向可以是研究(jiū)酒店的学着也(yě)可以直(zhí)接成为酒店的高层管理者(zhě)，特(tè)别是(shì)制定战略发(fā)展方向的重要人物。

　　2、另外一个方(fāng)向就是注重(zhòng)操作、运营(yíng)和实践(jiàn)的(de)学习，除了(le)学(xué)习理论(lùn)方(fāng)面的内容(róng)，还会了解(jiě)到每个部门的(de)具体操作方法，细致到餐厅的(de)托盘如何拿、中西(xī)餐如何(hé)正确服务客人等(děng)，也就(jiù)是提(tí)问者口中所说的“打杂”。

　　怎么选择(zé)发展方向呢(ne)?从就(jiù)业(yè)来说(shuō)，以实践为主(zhǔ)的(de)学习(xí)方向比较(jiào)推荐，因为在(zài)酒店工作过就可以(yǐ)发现，酒(jiǔ)店里的运营高层基本都(dōu)是从基层部(bù)门干出来的(de)，很少(shǎo)有专门研究(jiū)酒店运(yùn)营或单纯学习理论的，因为酒店这(zhè)个行业是一(yī)个操作性非常强的(de)行业，光有(yǒu)理论(lùn)是远远不够的，懂的每个部门、每(měi)个职位的工作流程和标准，才(cái)是(shì)王道(dào)。

　　所以颂咐凳，

　　三、给想从事酒店管理(lǐ)行业人士的建(jiàn)议：

　　1、酒(jiǔ)店这个行当，经验比学(xué)历重要，学习(xí)能力强比经验重要

　　2、很(hěn)多学(xué)历(lì)不(bù)高的(de)酒(jiǔ)店人，凭着经验(yàn)的积累，做到了酒(jiǔ)店的高层。

　　3、任何一(yī)个企业，都只为你的工作(zuò)业绩(jì)而不是你的教育(yù)背景(jǐng)买单

　　4、选择了酒店(diàn)行业，从(cóng)技能学习开始锻(duàn)炼自己(jǐ)，放(fàng)平稳心态

　　5、不(bù)要(yào)企(qǐ)图(tú)你还(hái)没有基层(céng)的(de)经验就(jiù)想直接(jiē)做管(guǎn)理人员。

　　因为你不从底层的真正(zhèng)接触一(yī)个行业，那你永远也不(bù)知道这行的水有(yǒu)多深，你(nǐ)永远(yuǎn)也猜想(xiǎng)不到这行当里的各种猫腻

　　四、入住酒店管理面临两大考验(yàn)

　　1、

　　岗位多(duō)为基础服务(wù)岗(gǎng)位，不是(shì)简猛高科技，不是高精尖，需(xū)要(yào)的是手把手踏踏实实的(de)实践操作，目前(qián)大部分(fēn)从业者(zhě)为低学历人(rén)员、甚至大(dà)部(bù)分是农民工(gōng)。

　　与其他行业相比基层服务人(rén)员所(suǒ)获得的收入、社(shè)会地位、个人成就感(gǎn)是(shì)相当低的，前期(qī)必须能忍受(shòu)这种低薪、低(dī)创造力、低附加值、低社会地(dì)位的工作岗(gǎng)位。