刀鱼的特点有哪些呢？刀鱼是体型最(zuì)大和游泳速度最快的鱼种之一的。关于刀(dāo)鱼(yú)的特点有哪(nǎ)些呢以(yǐ)及刀鱼的特(tè)点有哪些呢，刀鱼的(de)特点有哪(nǎ)些图片(piàn)，刀(dāo)鱼有什么特点(diǎn)，刀鱼的知识，刀片鱼的(de)特点是(shì)什么等问题，农商网(wǎng)将为你整理以下的生活知识：

刀鱼是海鱼还是(shì)淡水鱼

　　刀鱼是淡(dàn)水鱼的。

　　刀鱼是淡水鱼，因为主(zhǔ)要分布在长(zhǎng)江、钱(qián)塘一滴水多少ml 一滴水多少克江、黄河等淡水地(dì)区，所以属(shǔ)于淡水鱼。

　　虽然它(tā)们(men)是淡(dàn)水(shuǐ)鱼，但它(tā)们可以在海水中生(shēng)长。 由于刀鱼有洄游习(xí)性，它们不仅(jǐn)能适应淡水环境(jìng)，还能在海水中正(zhèng)常生长。

　　当刀鱼繁殖时，它(tā)会进入(rù)淡水。 繁殖成功(gōng)后，它(tā)们(men)会将(jiāng)小(xiǎo)鱼带入(rù)海水中(zhōng)生长。 因此，很多(duō)刀鱼生活(huó)在淡水(shuǐ)和(hé)海水的交界处，比如我国的渤海(hǎi)、黄海(hǎi)和(hé)东海都有它们的(de)身影。

刀鱼的特点有(yǒu)哪(nǎ)些呢

　　刀鱼是体型最大和游泳(yǒng)速度最(zuì)快(kuài)的鱼种之一。

　　刀(dāo)鱼颚尖(jiān)，稍稍有(yǒu)些粗(cū)，占体(tǐ)长的三分之二。

　　成鱼体长可达(dá)米，体重约500公斤。

　　刀鱼尾部(bù)有个大的半月形鳍，鱼体表(biǎo)面光滑，没有鳞片(piàn)。

　　刀鱼生活在热带和温(wēn)带水域，但夏(xià)季有时可游到(dào)巴伦支海(hǎi)。

　　刀鱼(yú)体侧扁而长，前部高，向后(hòu)渐低；背缘平(píng)直，腹缘有锯齿状(zhuàng)棱(léng)鳞。

　　头短(duǎn)小，侧扁而尖。

　　吻钝圆，突出。

　　眼较小，近于吻端。

　　眼间隔圆凸。

　　鼻孔(kǒng)每侧2个，距眼(yǎn)前缘较距吻端为近。

　　口大，下位(wèi)。

　　口(kǒu)一滴水多少ml 一滴水多少克裂斜行。

　　幼鱼(一滴水多少ml 一滴水多少克yú)时(shí)上颌(hé)骨短，向后伸到(dào)鳃(sāi)盖附(fù)近；成鱼时上颌骨向后伸达胸鳍(qí)基(jī)底(dǐ)，上颌骨下缘有小锯齿。

　　刀鱼上溯期间不摄(shè)食(shí)，入东平湖后，又重新摄食(shí)。

　　至6月(yuè)初（芒(máng)种前后）产(chǎn)卵，产卵后部(bù)分(fēn)亲鱼顺流而下(xià)，陆续回海，一部分继续(xù)在湖(hú)区摄食一段时间之后(hòu)再(zài)降河入(rù)海。

　　长江刀鱼含有丰富的蛋白质、脂肪，肌肉氨(ān)基酸(suān)组(zǔ)成基本符合FAO/WHO的评价标准；尤其是脂肪(fáng)显著高于一般名(míng)特(tè)优鱼(yú)类(lèi)，脂(zhī)肪酸以不饱和脂(zhī)肪酸为主；在肌肉游(yóu)离氨基酸中，含有丰富的(de)鲜味氨基酸，尤其含有高比例的活性(xìng)氨基酸(suān)-γ-氨基丁酸。

　　长江刀鱼是(shì)人(rén)类的一种营养均衡、味道鲜(xiān)美、对人体健康有益的动(dòng)物蛋白(bái)。

刀鱼的形态(tài)特(tè)征

　　刀(dāo)鱼，又称“刀鲚”、“毛鲚”，鳞(lín)细白如银光(guāng)闪烁，一(yī)般长约30厘(lí)米左右，雌大雄(xióng)小，体形(xíng)狭长扁平似刀(dāo)。

　　据《辞海(hǎi)》记载：“春夏集(jí)群溯河，分(fēn)别(bié)到河流(liú)上(shàng)游或在河口产卵，形(xíng)成渔汛，产(chǎn)卵后又返归海中。

　　”长江(jiāng)下游从南京到南通的水道，通常是刀鱼鱼群出入(rù)的最佳地(dì)段。

　　江(jiāng)阴地处长江河(hé)口入(rù)海处(chù)的(de)南岸，是鱼(yú)群回游的“黄(huáng)金(jīn)水道(dào)”，拥(yōng)有的(de)河岸线长途上百(bǎi)里(lǐ)，又有相当规模的捕捞能力，所以，每年(nián)上市的(de)刀鱼，其产量在(zài)长江下游各县(xiàn)市中雄居榜首。

　　往往(wǎng)春节一过，渔(yú)船竞(jìng)发(fā)，渔人的兜篓里就银白一片。

　　旺季来(lái)临时，大(dà)街小(xiǎo)巷，只(zhǐ)要(yào)叫卖的人一(yī)招(zhāo)引，围者如(rú)堵，争(zhēng)相选购，称秤的、收(shōu)钱的就会忙得不亦乐乎。

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