可(kě)以把(bǎ)饺(jiǎo)子放(fàng)入一对璧人还是一双璧人呢，一对璧人什么意思一个袋子中，然(rán)后握住(zhù)袋子，往桌上敲几下(xià)，饺子即可分开；

　　或者(zhě)把饺子(zi)放入冷藏室中冷藏(cáng)几(jǐ)分(fēn)钟，解冻后即(jí)可较轻(qīng)松解(jiě)开(kāi)；

　　或(huò)者是放在常温下，让其自然解(jiě)冻，但是这(zhè)样饺子皮易坏。

　　怎样使冷冻饺(jiǎo)子(zi)不粘(zhān)一(yī)块(kuài)：刚(gāng)包好的饺子(zi)表面会比较(jiào)潮湿又互相挨着，所以才导(dǎo)致放入冷冻(dòng)室易粘到一起，只要解决潮湿和(hé)间隔(gé)问题，就能让(ràng)饺子(zi)冷(lěng)冻(dòng)时不(bù)粘在一块。

　　首先可(kě)以把饺子(zi)分开放(fàng)，这样自然饺子不(bù)会粘(zhān)在一起；

　　也(yě)可(kě)在饺子皮外(wài)边(biān)滚上少许(xǔ)面粉，使饺(jiǎo)子皮不要太潮湿；

　　或者饺子包好后在(zài)桌(zhuō)上放1-2小时，等(děng)水分(fēn)略干了再放进(jìn)冰箱。

　　饺子冻成(chéng)一坨直(zhí)接蒸法：等(děng)锅里(lǐ)的水开了(le)，把饺子放到笼(lóng)屉(tì)上即可，蒸(zhēng)20分钟左(zuǒ)右即(jí)可食用，但是要注意蒸的时间足够(gòu)长，防(fáng)止粘在一起的(de)部(bù)分蒸(zhēng)不熟。

　　若是(shì)在蒸饺子之前等饺(jiǎo)子解冻，饺子皮会变得很(hěn)软且容易(yì)破。

　　冻饺(jiǎo)粘在一起煮(zhǔ)法：（1）锅(guō)中放冷水，直接(jiē)把粘在一起的(de)饺子放(fàng)入锅中。

　　 （2）开(kāi)大火，水在(zài)慢慢升温(wēn)的过(guò)程中，饺子也(yě)会解冻(dòng)。

　　（3）在水加热的过程中(zhōng)，可用勺(sháo)子推一推饺子，使饺子(zi)散(sàn)开。

　　（4）等水开了，饺子(zi)全部浮于水上，即可食用(yòng)。

　　为什么冻饺子粘一起要用冷水煮(zhǔ)：冻好的饺子直接放入热水(shuǐ)中，会使饺子其他(tā)部(bù)分(fēn)熟(shú)得快(kuài)，而粘在一起(qǐ)的(de)部分还没熟，煮太(tài)久饺子易破，冷水下锅可(kě)让(ràng)饺(jiǎo)子皮先吸收一(yī)定水分(fēn)，有(yǒu)初步解冻的效果，这样饺子既不(bù)会粘在一起也不会(huì)有部分煮不熟的情(qíng)况。