4、澄粉：是(shì)把(bǎ)小麦面粉加(jiā)水揉成团，然后(hòu)在水里面(miàn)揉搓，揉(róu)搓出(chū)来的淀(diàn)粉会留在水里，然后(hòu)沉淀(diàn)过滤之后(hòu)，脱水(shuǐ)干燥制成的，这种粉又叫小麦淀粉。

相关标签：肠粉用什么粉做最好 肠粉一(yī)般用什(shén)么粉做的 做肠粉(fěn)用什(shén)么粉

关于肠粉用(yòng)什么粉做(zuò)最好,肠粉一般(bān)用什么粉做的,做肠粉(fěn)用什么(me)粉(fěn)的最(zuì)新生活经(jīng)验内(nèi)容如下：

　　肠粉(fěn)用什么(me)粉做最好(hǎo)布拉肠粉：用(yòng)的水磨粘米粉(fěn)为主要原(yuán)料，再添(tiān)加小麦(mài)淀粉、各(gè)种类型的生(shēng)粉(有红薯淀粉、豌豆淀粉(fěn)、绿豆淀粉(fěn)、土豆(dòu)淀粉(fěn)、木薯淀粉、玉米淀粉(fěn)等)。

　　1、布(裱起来了是什么意思网络用语，裱是什么意思bù)拉肠粉：用的水磨粘(zhān)米粉为主(zhǔ)要原料(liào)，再添加(jiā)小麦淀粉、各种类(lèi)型(xíng)的生(shēng)粉(有红薯淀(diàn)粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土豆淀(diàn)粉、木薯淀粉、玉(yù)米淀粉等)。布拉(lā)肠粉可以添(tiān)加各种馅(xiàn)料，比如香(xiāng)菇、瘦肉、鸡蛋(dàn)、虾仁、蔬菜等(děng)等(děng)。

　　2、抽屉式肠(cháng)粉：用大米磨的米(mǐ)浆，这类肠(cháng)粉一般不会添加馅(xiàn)料，是(shì)搭(dā)配各种(zhǒng)不同的酱(jiàng)油来食用的。

　　3、传(chuán)统的(de)肠粉：用陈年的米研磨成(chéng)米(mǐ)浆，再加上澄面粉、玉米(mǐ)淀粉、红薯粉(fěn)等(děng)，按(àn)比例混合制成，这种制作方(fāng)式比较复杂，但口感很不错。

　　4、澄粉：是把小麦(mài)面粉加水揉成团，然(rán)后在水里面揉搓，揉搓出来(lái)的淀粉会留在水里，然(rán)后沉淀过滤之后，脱(tuō)水干燥制(zhì)成(chéng)的，这种粉又叫小麦淀粉。

相关标签：肠粉(fěn)用什(shén)么(me)粉做最好(hǎo) 肠粉(fěn)一般(bān)用什么粉做的 做肠粉用什么(me)粉(fěn)

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 裱起来了是什么意思网络用语，裱是什么意思