怎么挑甜的老(lǎo)南(nán)瓜好吃？首先观察南瓜(guā)的颜色的。关于(yú)怎么(me)挑甜的(de)老南瓜好吃(chī)以(yǐ)及怎(zěn)么挑甜(tián)的老南瓜好吃，怎么挑甜的老南(nán)瓜呢，怎么挑(tiāo)甜的老(lǎo)南瓜视(shì)频，老南瓜怎(zěn)么挑选才甜，老(lǎo)南瓜甜吗等问题，农商网将为你整理以下的生活(huó)知识：

老(lǎo)南瓜(guā)可以生吃吗

　　老南(nán)瓜是可以生吃(chī)的。

　　南瓜可以生(shēng)吃(chī)，南瓜中含有丰(fēng)富的胡萝卜素、维生素(sù)、矿(kuàng)物质、氨基酸及果(guǒ)胶等营养物质(zhì)，

　　生吃南瓜(guā)可以较好的保存其(qí)营养价(jià)值，但建议控制摄入(rù)量，以免造成胃肠道不(bù)适，日常(cháng)适量(liàng)生吃南瓜，对(duì)于改善(shàn)皮肤状态、缓解便秘发生等有一(yī)定的辅(fǔ)助作用。

怎(zěn)么挑甜的老(lǎo)南(nán)瓜好吃

　　1、首先观察南(nán)瓜的颜色。

　　不同的(de)品种，南瓜的(de)颜(yán)色(sè)是不一样的。

　　市场上常(cháng)卖(mài)的两个品种，一(yī)个是蜜本南瓜(guā)，要面甜的就要挑选颜色橙色的，成熟的好，口感(gǎn)就好;还有一种(zhǒng)京绿栗南瓜，北京的品种，挑(tiāo)选(xuǎn)要找颜色深绿的、所(suǒ)以(yǐ)，什么(me)样的南瓜又面又甜(tián)，首先看颜色准(zhǔn)没错。

　　2、观察南瓜外形。

　　可以通(tōng)过看南瓜的(de)形状(zhuàng)看(kàn)出来，有的南瓜是圆的(de)，带有条纹的；有的是长的，带有斑纹线的。

　　不管什么形状的南瓜，在(zài)挑选的时(shí)候，要找形状完(wán)整(zhěng)的，有凸起或(huò)斑点(diǎn)的不影(yǐng)响(xiǎng)口感，这(zhè)是南瓜抵制(zhì)虫害，保护自己留下(xià)来的痕迹。

　　3、掐(qiā)一下南瓜的(de)外皮(pí)。

　　购(gòu)买时要找(zhǎo)老(lǎo)南瓜，用手掐南瓜外皮，如果比(bǐ)较坚硬，那就是(shì)老南(nán)瓜；如果一掐就破，那(nà)就(jiù)是嫩南(nán)瓜。

　　4、听声音(yīn)：挑选南瓜时，可将(jiāng)南瓜托起，一(yī)只手去轻轻的(de)拍打，辨(biàn)别一下(xià)南瓜的声音，闷响的(de)就是(shì)老南瓜，反(fǎn)之，成熟度就没那么好了。

如何(hé)挑选甜(tián)南瓜

　　1、看，从外皮颜色(sè)上(shàng)来说，金黄色的南瓜，颜色(sè)越深黄，条纹越清(qīng)楚粗重(zhòng)越成熟；绿色(sè)的(de)南瓜，绿(lǜ)得(dé)发黑的是成熟南瓜。

　　不管什么品种，棱越深(shē昆虫界的老大是谁，世界最强虫王第一名n)、瓜(guā)瓣儿越鼓越好昆虫界的老大是谁，世界最强虫王第一名。

　　2、闻，南瓜熟后有一种清香气味，而没(méi)有成熟的嫩瓜有(yǒu)一种菜瓜(guā)的味道。

　　3、动手，老南瓜(guā)外(wài)皮比较坚硬紧实，如(rú)果南瓜皮(pí)一掐就破，就证明成熟度不够。

　　另外(wài)，用手掐一下南瓜上(shàng)的那一小段茎，如果感觉非常硬，就证明南瓜(guā)采(cǎi)摘的时(shí)机比(bǐ)较(jiào)合适。

　　4、切，切开的南瓜(guā)还可以看看瓜籽，因为(wèi)瓜籽饱满也(yě)是南瓜成熟度高的(de)表现(xiàn)之一(yī)。

　　扩展资料

　　南瓜的(de)养生功效：  

　　一(yī)、调养肠胃的南瓜：南瓜是调养(yǎng)肠胃很好的(de)食物，南瓜(guā)中含(hán)有(yǒu)丰富的维生素A原，可以参与胃内(nèi)上(shàng)皮组织的正常代(dài)谢，保护胃(wèi)黏(nián)膜，促进溃疡愈合;果胶则(zé)可(kě)以让消化道免受粗糙食品(pǐn)的刺激(jī)，预防胃炎、胃溃疡(yáng)。

　　二、南瓜与护(hù)肾：南瓜(guā)从中(zhōng)医的角度认(rèn)为：有补中益气、消炎止痛(tòng)，解毒(dú)杀(shā)虫(chóng)，降糖(táng)止渴的(de)功效，现代医学(xué)研究证明(míng)，南瓜(guā)中的果胶帮(bāng)助肝、肾功能减弱的人增(zēng)强肝肾细胞的再生(shēng)能(néng)力。

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　　三、南瓜与糖尿病：南(nán)瓜富含维生素a、维生素c和维生(shēng)素(sù)e，能促(cù)进胰岛(dǎo)素的分泌;南瓜中(zhōng)的果(guǒ)胶(jiāo)可推迟食物排空、延缓肠道(dào)对糖类的吸收(shōu)，从(cóng)而控制(zhì)血糖升高。

　　此外，南瓜所含有的矿(kuàng)物(wù)质钴，是胰岛(dǎo)素细胞(bāo)合成胰岛素所(suǒ)必需的物(wù)质(zhì)。

　　所以糖尿病患者应适当吃(chī)些用南瓜做的食物。

　　参考(kǎo)资料来源：人民网-南瓜并(bìng)非要新鲜(xiān)才好吃 如何挑到好南瓜

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