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小瓜可以生吃吗

　　小瓜(guā)是不可以生吃的。

　　小(xiǎo)瓜的(de)通用名一般为西葫芦(lú)。西葫芦通常不能(néng)生吃。

　　西葫(hú)芦是(shì)日常(cháng)生活中比较常见的一种(zhǒng)蔬(shū)菜，其中(zhōng)含有丰富(fù)的(de)维生素、纤维素(sù)以(yǐ)及矿物(wù)质等营(yíng)养(yǎng)成(chéng)分(fēn)，适当(dāng)的(de)吃一些西葫芦，能(néng)够很好地补充机体(tǐ)所需的营养，

　　也可(kě)以增强体质，能够起到一(yī)定的辅(fǔ)助作用。但(dàn)是西葫(hú)芦通常是用于炒着吃，一般(bān)不建议直接生吃。因为西葫(hú)芦如果直接生吃(chī)味道(dào)比较苦涩，里(lǐ)面(miàn)含有一种叫葫芦素的成分，

　　生吃容易对胃肠黏膜造成一定的刺激，导(dǎo)致(zhì)患(huàn)者出现腹痛、腹(fù)胀以及(jí)腹泻等情况发生，从(cóng)而会对(duì)身体健康造成一定的影响，所以西葫芦通常不(bù)能生吃(chī)。

怎么(me)挑小瓜(guā)甜(tián)不(bù)甜呢视(shì)频(pín)

　　1、闻一(yī)闻(wén)。

　　拿起(qǐ)一个甜(tián)瓜先闻(wén)一闻(wén)果脐，将果脐部位凑到鼻前闻(wén)一闻(wén)，味道越香的瓜就越甜。

　　甜瓜的(de)果(guǒ)脐有的大有的小，有的是凸出来的，可(kě)的是凹(āo)进去，建议挑选果脐凸出来的圆(yuán)圈(quān)大一(yī)点的，这样的(de)甜(tián)瓜会更加(jiā)香甜(tián)。

　　2、捏一捏。

　　捏起来硬邦邦的像石头一样，这(zhè)就(jiù)表示还没(méi)有完(wán)全成熟，这样不(bù)管是气味还是口感(gǎn)要(yào)差很多；捏起来软(ruǎn)软的(de)就(jiù)表(biǎo)示甜瓜熟的(de)行在姓氏中读什么音，行在姓氏中读什么拼音过大了，吃起来会(huì)有发酵(jiào)的酒(jiǔ)味(wèi)；捏起(qǐ)来(lái)不硬(yìng)也不软才是好(hǎo)瓜。

　　3、看外观。

　　表皮一定要(yào)挑选光滑没(méi)有破损的，挤压(yā)受伤不容易看出(chū)来，但是(shì)购买的(de)时候也(yě)要留意(yì)一(yī)下，即使外面(miàn)看起来没事，其实内(nèi)部果肉受伤了，可能(néng)会变味。

挑甜小瓜(guā)的方法？

　　第(dì)一：闻一闻。

　　拿起一(yī)个相中(zhōng)的甜瓜建议(yì)先闻一闻果脐，将果脐部位凑到鼻前闻一(yī)闻，味(wèi)道越香的(de)瓜就越甜。

　　甜瓜的果脐有(yǒu)的(de)大有(yǒu)的小，有的是凸出来的，可的是凹进去，建议挑(tiāo)选(xuǎn)果脐凸出来的圆圈大(dà)一点的，这样的甜瓜会更加香甜(tián)。

　　第(dì)二(èr)：捏一捏。

　　捏(niē)起来硬邦邦(bāng)的像(xiàng)石头一样，这(zhè)就表示还没有完全成熟，这(zhè)样不管(guǎn)是(shì)气味还是口(kǒu)感要差很多；捏(niē)起来(lái)软软的就表(biǎo)示甜(tián)瓜(guā)熟的(de)过大了(le)，吃起来会有发(fā)酵的酒味；捏起(qǐ)来不硬也不软才是好瓜(guā)。

　　第(dì)三(sān)：看外观(guān)。

　　表皮一定要(yào)挑选光滑(huá)没有破损的，挤压受伤不容易看出来(lái)，但是购买(mǎi)的(de)时(shí)候(hòu)也要留意(yì)一下，即(jí)使(shǐ)外面看起来没事(shì)，其实内部(bù)果肉受伤了，可能会变(biàn)味。

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