新(xīn)鲜海蜇皮存放(fàng)方法视频？盐水明矾保存：把海蜇放在盐和明矾(fán)化(huà)开的(de)水中(zhōng)浸泡，泡好后装入到可(kě)以密封的坛子中，可保存半年左右时(shí)间的。关于新(xīn)鲜海蜇皮存放(fàng)方(fāng)法(fǎ)视频以及新鲜海(hǎi)蜇皮(pí)存放(fàng)方法视(shì)频，新鲜(xiān)海(hǎi)蜇皮(pí)存放方法图片，新(xīn)鲜海蜇(zhē)皮怎么保存(cún)，鲜海蜇(zhē)皮冷藏保存，海蜇皮怎(zěn)么保鲜(xiān)等问题，农商网(wǎng)将为(wèi)你(nǐ)整理以下的生活知识(shí)：

海蜇(zhē)皮(pí)是不(bù)是水母

　　是的，海蜇皮(pí)是水母(mǔ)的。

　　海蜇(zhē)皮是海蜇的制成品。海蜇是(shì)一种大型食(shí)用水(shuǐ)母(mǔ)，早在一千六百多年前的晋代(dài)就已经开始食用。

　　我国从辽(liáo)东半岛直至广东沿海均有分布，海蜇是我国沿海渔业(yè)的重要(yào)捕(bǔ)捞对象。

　　而水母的这层皮(pí)，就(jiù)是我们常吃(chī)的(de)海蜇皮了。并非是所(suǒ)有水母都(dōu)可以吃，在我国的东南沿海，水母就(jiù)被称(chēng)为“海蜇”。

新鲜海蜇(zhē)皮存放方法视频

　　1、盐水明矾(fán)保(bǎo)存：把海蜇放在盐和明(míng)矾化开的(de)水中浸泡，泡(pào)好后装入到可以(yǐ)密封(fēng)的(de)坛(tán)子(zi)中，可保存(cún)半年左右时间。

　　2、直接用盐保存：海(hǎi)蜇(zhē)皮不能沾上(shàng)淡水和其(qí)他污(wū)染物，直接放在盐(yán)中来(lái)回滚动，让它的表面被(bèi)盐(yán)包(bāo)起来(lái)，把(bǎ)沾好盐的海(hǎi)蜇头放在可以密封(fēng)的罐子中(zhōng)，放(fàng)在阴凉处，可保(bǎo)存(cún)半(bàn)年(nián)到一(yī)年左(zuǒ)右。

　　3、在选购(gòu)海蜇皮时注意看外观(guān)色泽，优选(xuǎn)呈(chéng)白(bái)色或(huò)黄色的，避免选择有红衣、红斑、泥沙的(de)次货(huò)还要闻一下是(shì)否带腥臭味，用手揉一下皮质，选择质(zhì)地(dì)坚韧的。

海蜇的(de)保(bǎo)存(cún)方法_鲜(xiān)海蜇怎么保存

　　　　海蜇作为一种食物在我们国家的历史非常(cháng)悠久，现在(zài)，海蜇已经成为了(le)一种很常(cháng)见的食物。

　　而(ér)对(duì)于(yú)海蜇的保存有一些小的技巧，下面就(jiù)来介绍有关海蜇保存的(de)一些(xiē) 方法 ，希(xī)望(wàng)能对朋友们(men)有(yǒu)所(suǒ)帮助。

　　　　海蜇的保存方(fāng)法北京北站属于哪个区 北京北站在地铁几号线？

　　 　　方法(fǎ)一：用盐水、明矾(fán)浸泡(pào)海(hǎi)蜇。

　　按500克海蜇、50克(kè)盐、5克明矾的(de)比例，将盐及明矾用温开(kāi)水化(huà)开，晾凉(liáng)后倒(dào)入坛子中(zhōng)，再把海蜇故人，浸好密封，可(kě)保(bǎo)存很(hěn)长时间。

　　 　　方法二：从市场上买来的海(hǎi)蛰(zhé)，不要(yào)让它沾(zhān)上淡水(shuǐ)或(huò)污物，要用(yòng)盐一层(céng)一层地将它(tā)胞(bāo)起来，存放在干(gàn)净小口的坛子或罐子里，上(shàng)面一层(céng)要(yào)多放些盐，密封好即(jí)可。

　　 　　海蜇毒性原理(lǐ)

　　 　　毒性(xìng)症(zhèng)状(zhuàng)

　　 　　人体(tǐ)皮肤薄嫩处(chù)最(zuì)易蜇伤，一般可在数(shù)分钟(zhōng)出现触电样刺痛(tòng)感(gǎn)，数(shù)小时后伤区逐渐出现触(chù)电样刺痛感，数小时后伤(shāng)区逐渐出(chū)现线状(zhuàng)排列的有红斑的血疹(zhěn)，痒而灼痛，轻者可在20天左右自(zì)愈。

　　敏感性(xìng)强(qiáng)的患者局(jú)部可(kě)出现红(hóng)斑 水肿、 风团、 水泡(pào)、 瘀斑，甚至表皮(pí)坏死。

　　患者(zhě)全身表现可有烦(fán)躁(zào)不安(ān)、发(fā)冷、腹痛(tòng)、腹泻、精神不振及胸闷气(qì)短。

　　重(zhòng)者多 咳(ké)喘发作，吐白色(sè)或(huò)粉红色(sè)泡(pào)沫痰，并伴(bàn)有脉数无力、皮肤青紫及(jí)血压下降等(děng)过敏性休克(kè)征(zhēng)象(xiàng)。

　　若抢(qiǎng)救不及(jí)时，这类蜇伤病人可(kě)在短(duǎn)时间内死(sǐ)亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海蜇蜇伤(shāng)最重要之处在于避(bì)免(miǎn)与海蜇(zhē)接触，尤(yóu)其是作业渔民(mín)要(yào)做(zuò)好个人(rén)防(fáng)护，切勿麻痹大意。

　　捕捞时尽量用工具而不直接接(jiē)触海蜇须，有特异敏感(gǎn)体(tǐ)质的人应禁(jìn)止下海作业。

　　海(hǎi)滨旅游地在海蜇汛期应设浮标栏网，并在海边建立(lì)醒目(mù)宣传警戒(jiè)标志(zhì)，并配(pèi)合防伤害的科(kē)普 教育 宣传广播，以提高游人自我防护的(de)知(zhī)识和能力。

　　下海 游泳 或在海(hǎi)中乘船者若发现海(hǎi)蜇千万不可碰触，更不能(néng)捕捞，因在海(hǎi)上(shàng)一旦(dàn)发生意外，更不(bù)易抢救。

　　一旦被海蜇蜇(zhē)伤，伤(shāng)者(zhě)切不(bù)可惊慌，只要及时(shí)到医院诊治，一般(bān)都能较快好转和痊(quán)愈。

　　反之(zhī)，如(rú)果被(bèi)蜇伤者举(jǔ)措失当(dāng)或大意麻痹，则(zé)易(yì)出现溺水、跌伤或因救(jiù)治(zhì)不及时而(ér)发生危险和加重病情(qíng)。

　　 　　医(yī)务人员(yuán)提醒(xǐng)：千万不要抓捕、触碰海水(shuǐ)中漂着的海蜇。

　　一旦被(bèi)海蜇蜇伤，不要用淡(dàn)水(shuǐ)冲洗，因淡水可促使刺胞释(shì)放毒液，应尽快(kuài)用毛巾、衣服、泥沙擦(cā)去黏附在皮(pí)肤上的触手或毒液，可(kě)用碳酸氢钠(小(xiǎo)苏打(dǎ))或明(míng)矾清洗伤处。

　　若损(sǔn)伤(shāng)面积大，全身反应严重者，要及(jí)时去医(yī)院治疗。

　　 　　海(hǎi)蜇的(de)食用方法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原(yuán)料(liào)：海蜇,紫甘(gān)蓝,黄瓜

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇(zhē)皮(pí)放凉水中泡(pào)一(yī)下，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分(fēn)别切丝(sī)

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香油，适量(liàng)盐兑成(chéng)调味汁

　　 　　(4)所有材料(liào)拌匀，放冰(bīng)箱冷(lěng)藏后(hòu)食(shí)用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原(yuán)料：海蜇300克、黄瓜1根、盐适(shì)量(liàng)、醋(cù)适量、糖适量、麻(má)酱适量、香菜适(shì)量、蒜(suàn)适量

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)超市(shì)购(gòu)买海蜇丝(sī)300克

　　 　　(2)用开水抄过后泡(pào)在(zài)凉水(shuǐ)里备用(yòng)

　　 　　(3)黄瓜(guā)一根(gēn)

　　 　　(4)用(yòng)刀(dāo)切成粗丝(sī)

　　 　　(5)将(jiāng)海蜇丝捞出放在黄瓜丝上(shàng)面，将(jiāng)蒜切成(chéng)碎末放在(zài)海蜇丝上面(miàn)

　　 　　(6)香菜切成碎末(mò)，放(fàng)在海蜇(zhē)丝上面(miàn)，将麻(má)酱放入适量(liàng)的(de)盐，用水拌好，倒在(zài)香(xiāng)菜上面，放糖(táng)和醋(cù)搅(jiǎo)匀即可(kě)。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料：海(hǎi)蜇皮4两(约160克)，鸡肉6两(liǎng)(约240克(kè))，蒜(suàn)头2粒，芫荽少许，油1汤匙(shi)。

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮用水浸(jìn)2天(每天要换(huàn)水2至(zhì)3次)，切(qiè)丝，放入热水中烫一烫，取出，沥干水(shuǐ)分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加(jiā)入腌料拌匀，腌20分钟，泡(pào)嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣(yī)拍裂;芫荽(suī)洗净(jìng)沥干。

　　 　　(4)烧(shāo)热油1汤(tāng)匙，爆香蒜(suàn)肉，鸡丝(sī)回镬(huò)，拌匀芡汁料埋(mái)芡，迅速炒(chǎo)拌，加入芫(yán)荽、海蜇，兜匀(yún)上(shàng)碟。

　　 　　海(hǎi)蜇汤(tāng)冬瓜

　　 　　原(yuán)料：速冻海蜇 75克、冬(dōng)瓜(guā) 750克、胡萝卜 300克(kè)、瘦肉 225克(kè)、姜 2片、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫后(hòu)再冲洗(xǐ)干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切(qiè)厚块。

　　 　　(3)胡萝(luó)卜去皮(pí)，洗干净(jìng)切(qiè)块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净(jìng)，氽烫后再冲(chōng)洗干净。

　　 　　(5)煲滚适(shì)量水，下海蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦肉、姜(jiāng)片，煲滚(gǔn)后(hòu)以慢火煲2小时(shí)，下盐调味即成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原料(liào)：海蜇丝300克，青椒5克(kè)，红椒(jiāo)5克，鸡肉50克 、盐3克，味(wèi)精2克，鸡(jī)精2克，米醋5克，香油8克

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇用清水(shuǐ)冲(chōng)洗(xǐ)去(qù)泥沙(shā)和盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯(chāo)水(shuǐ)备用;鸡肉煮熟(shú)，撕成丝(sī)。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡(jī)肉丝一同放入(rù)盆中，加(jiā)盐、味(wèi)精、鸡精、香油、米醋拌匀(yún)，装盘即(jí)可。

　　 　　捞汁(zhī)海蜇皮(pí)

　　 　　原(yuán)料：海蜇皮、紫(zǐ)皮洋葱、黑木耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮(pí)洋葱切(qiè)成(chéng)适量大小(xiǎo)，与黑木(mù)耳一起整齐摆(bǎi)在汤碗内(nèi)，加(jiā)入捞汁，将菜品完全(quán)浸(jìn)泡即(jí)可。

　　 　　(2)可以适量加入鲜柠檬片、芝(zhī)麻、香菜(cài)碎、泰椒圈来补充口味。

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