绿豆(dòu)汤(tāng)的热量是每100克45大卡(kǎ)的。关于绿豆汤的热量是多少大卡以(yǐ)及(jí)一碗绿豆汤(tāng)的热(rè)量是(shì)多少大(dà)卡(kǎ),绿豆汤的热量(liàng)是多少(shǎo)大卡的,绿豆汤(tāng)有(yǒu)多少(shǎo)热量,100克(kè)绿豆汤的(de)热量,绿豆粥(zhōu)的(de)热量是多(duō)少大卡等问题(tí),小编将(jiāng)为你整理(lǐ)以下的知识答案:
绿(lǜ)豆汤(tāng)的热量是多少大卡
是每(měi)100克(kè)45大卡的。
绿豆汤的热量是(shì)每100克45大卡。
绿豆是豆科植物绿豆的种子,别名(míng)青(qīng)小豆、菉豆(dòu)、植豆等,在中国(guó)已经有两千余年的栽(zāi)培史。
原产地在印(yìn)度、缅甸地区。
绿豆所(suǒ)含蛋(dàn)白质主要为球蛋白,并含有蛋氨酸、色(sè)氨酸、酪氨酸等多种氨基酸;在(zài)所含磷(lín)脂中(zhōng)有磷脂酰胆碱、磷(lín)脂酰乙(yǐ)醇胺、磷脂酰(xiān)肌(jī)醇、磷脂酰甘油,磷(lín)脂(zhī)酰(xiān)丝氨酸(suān)等成分。
营养成(chéng)分
每100克含(hán)蛋白质22.1克(kè),脂肪0.8克,碳水化(huà)合物59克(kè),粗纤维4.2克,钙(gài)49毫克,磷268毫克,铁(tiě)3.2毫克,胡萝卜素1.8毫(háo)克。
维(wéi)生(shēng)素B1 0.52毫克,维生(shēng)素B2 0.12毫(háo)克(kè),烟酸1.8毫克。
所含蛋白质(zhì)主要(yào)为球(qiú)蛋白类,其组成(chéng)中(zhōng)蛋氨酸、色氨酸、酪(lào)氨酸(suān)比较少,绿豆的(de)磷脂(zhī)成分(fēn)中(zhōng),有磷脂(zhī)酰胆碱(jiǎn)、磷脂酰乙醇胺、磷脂酞肌醇(chún)、磷脂酸甘油、磷脂酚丝氨酸、磷脂酸等。
功(gōng)效主治
清热(rè)解毒,消暑除(chú)烦,止渴健胃(wèi),利水消(xiāo)肿(zhǒng)。
主治暑热(rè)烦渴(kě),湿热泄(xiè)泻,水肿腹胀,疮(chuāng)疡肿毒,丹(dān)毒疖(jiē)肿,痄腮(sāi),痘(dòu)疹以及(jí)金石砒霜草木中毒(dú)者。
清热
绿豆的清热之(zhī)力在皮,所以说为了清热,煮(zhǔ)绿豆汤时不要久煮。
这(zhè)样熬(áo)出来的绿豆汤颜(yán)色碧绿,比较清(qīng)澈。
喝的时候(hòu)也没(méi)必要把豆(dòu)子一起吃进去,就可以达到很好(hǎo)的清(qīng)热功效。
解(jiě)毒
绿豆(dòu)的(de)解毒之(zhī)功(gōng)在内,所(suǒ)以说(shuō)为了(le)解毒,煮绿豆汤(tāng)时最好(hǎo)把绿(lǜ)豆煮烂(làn)。
这(zhè)样的绿豆汤色泽浑(hún)浊(zhuó),消暑效果较差(chà),但清热解毒作(zuò)用(yòng)更强。
消暑
绿豆与其他食品(pǐn)一起烹调(diào),疗效更(gèng)好,如绿豆银花汤:绿豆100克、金(jīn)银花(huā)30克,水(shuǐ)煎服(fú)用。
促进代(dài)谢
绿豆的籽粒和水煎(jiān)液中含有(yǒu)生物碱(jiǎn)、香豆素、植物甾(zāi)醇等生(shēng)理活性物质,对人类(lèi)和(hé)动物的生理(lǐ)代谢(xiè)活(huó)动具有重(zhòng)要的促进(jìn)作用(yòng)。
制作(zuò)要领
1.煮沸时间不宜过长(zhǎng),煮沸(fèi)3~5分钟(zhōng),以清澈(chè)绿(lǜ)汤(tāng)为佳。
2.取(qǔ)一只不锈钢锅,加水。
煮(zhǔ)沸后(hòu)放入绿豆,盖上(shàng)锅盖。
3分钟后(hòu),舀出里面的汤,放在白色的大碗里面。
这(zhè)时的汤为绿色(sè),澄清透明。
这就是绿(lǜ)豆(dòu)皮煮出来的真(zhēn)正颜(yán)色。
3.减少氧化,盖上锅盖煮为宜。
4.避免用铁锅煮(zhǔ),因(yīn)为绿豆(dòu)中的类黄酮与金属(shǔ)离子发生反应,会(huì)干扰绿豆的抗氧化能力及(jí)食疗功效(xiào),并(bìng)且汤汁变色(sè)。
5.煮绿(lǜ)豆汤时,绿豆皮自然脱落,不少人会把绿豆皮撇出(chū)来扔掉(diào),这样做实(shí)在可惜。
绿豆(dòu)皮,性寒味甘,能解热毒,它(tā)的清热解毒功效(xiào)比(bǐ)绿豆仁强。
绿(lǜ)豆(dòu)皮里(lǐ)还含有大量抗氧化(huà)成分,如类黄酮等。
6.煮绿(lǜ)豆汤时(shí),建议绿豆与水的比例是1:10,将绿豆(dòu)在(zài)开水中煮(zhǔ)成绿色清(qīng)汤,进行(xíng)豆汤分离,汤(tāng)不仅(jǐn)是解(jiě)暑饮(yǐn)品,还有解(jiě)毒功(gōng)效(xiào)。
把煮(zhǔ)汤时的绿豆捞出煮粥食用;用(yòng)捞出的绿豆炖(dùn)肉,肉(ròu)的(de)味(wèi)道、口感(gǎn)很好(hǎo),绿豆还能(néng)分解肉(ròu)制品(pǐn)中(zhōng)的毒素。
快速煮烂绿豆法(fǎ):
将绿豆洗干净(jìng),放入(rù)保温瓶中(zhōng),倒入开水盖好。
2~3个小时后,绿豆粒会胀大变软,拿手(shǒu)掐掐(qiā)看看软不软,如果软了再下锅煮,就很容易在较短时间内将绿豆煮烂。
如果还不够软就(jiù)需要(yào)继续泡,这样泡好(hǎo)的绿豆(dòu)煮起(qǐ)来就很(hěn)容易酥烂。
绿豆(dòu)汤热量
每100克绿豆汤(不加糖)的热量约(yuē)为45大卡,若一碗绿豆汤是300克的(de)话,其所(suǒ)含热量约为135大卡,比(bǐ)一碗米饭的热(rè)量低。
绿豆汤(tāng)热量
绿豆是五谷(gǔ)杂(zá)粮的一种,将绿豆熬成汤非常适(shì)合夏季(jì)饮用(yòng)。
很多人(rén)担心(xīn)绿豆汤的热量问(wèn)题,下面我们(men)就来举(jǔ)例计算一下。
绿豆汤若是不加糖、油以及(jí)其它辅料的话,每100克绿豆汤的热量(liàng)约为45大卡,若一(yī)碗绿豆汤是300克的话,其所含热量约为135大卡,比一(yī)碗(wǎn)米饭的(de)热(rè)量低。
绿豆汤适合减肥的(de)人(rén)吃吗
减(jiǎn)肥的人适合喝绿(lǜ)豆汤。
绿豆汤在不加(jiā)糖的情(qíng)况下,本身就属(shǔ)于(yú)一种低热(rè)量的食物(wù),减肥人(rén)群食用(yòng)后不仅不会发(fā)胖,还有助于减肥。
绿豆是排毒的圣品,其(qí)中所含的高纤维可以促进肠道蠕(rú)动(dòng),有利于肠道废(fèi)物的排出。
绿豆(dòu)汤有清热消暑、利水利尿、解毒消炎的功效,平时(shí)任何时(shí)候饮(yǐn)用都是可(kě)以(yǐ)的。
绿豆汤的热量是每100克(kè)45大卡的。关于(yú)绿豆汤的(de)热量是多(duō)少大卡以及一碗绿豆汤的热(rè)量是多少大卡,绿(lǜ)豆汤(tāng)的热量是多少(shǎo)大卡的,绿豆(dòu)汤有多少热量,100克绿(lǜ)豆汤的(de)热量,绿(lǜ)豆粥(zhōu)的热量是多少大卡等问题,小(xiǎo)编将为你整理以下的知识答案:
绿豆汤的热量(liàng)是多少大卡
是每100克45大卡(kǎ)的(de)。
绿豆汤(tāng)的热量(liàng)是每100克(kè)45大卡。
绿豆是豆科(kē)植物绿豆的(de)种子,别名(míng)青小豆、菉豆、植豆(dòu)等,在中国已(yǐ)经有两(liǎng)千余年(nián)的栽培史。
原产地在印度、缅甸地(dì)区。
绿豆所含蛋白质主要为球蛋白,并含有(yǒu)蛋氨酸、色氨酸、酪(lào)氨(ān)酸等多种氨基酸;在所含(hán)磷脂中(zhōng)有磷脂酰(xiān)胆碱、磷脂酰乙醇(chún)胺(àn)、磷(lín)脂酰(xiān)肌醇、磷脂酰甘油,磷(lín)脂(zhī)酰(xiān)丝氨酸等成分。
营养成(chéng)分
每(měi)100克含蛋白质22.1克,脂肪0.8克(kè),碳水化合(hé)物(wù)59克,粗纤维4.2克,钙49毫克,磷(lín)268毫克(kè),铁3.2毫克,胡萝(luó)卜素1.8毫克。
维生素B1 0.52毫(háo)克,维生素B2 0.12毫(háo)克,烟酸(suān)1.8毫克。
所含蛋白(bái)质主(zhǔ)要(yào)为球蛋白类,其(qí)组成中蛋氨酸、色(sè)氨酸、酪氨酸(suān)比较少,绿豆(dòu)的(de)磷脂成(chéng)分(fēn)中,有磷脂(zhī)酰胆碱(jiǎn)、磷脂酰(xiān)乙(yǐ)醇胺、磷脂酞肌醇、磷脂酸甘油(yóu)、磷脂(zhī)酚丝氨酸、磷(lín)脂酸(suān)等。
功(gōng)效主治
清热解毒,消(xiāo)暑除烦(fán),止渴健胃,利水(shuǐ)消肿。
主治暑热烦渴,湿热泄泻,水(shuǐ)肿腹(fù)胀,疮疡肿毒,丹毒(dú)疖肿(zhǒng),痄腮(sāi),痘疹(zhěn)以及金石砒霜草木中(zhōng)毒者。
清热
绿豆(dòu)的(de)清热之(zhī)力在皮(pí),所以说为了清热,煮绿豆(dòu)汤时(shí)不要久煮(zhǔ)。
这样(yàng)熬出来的绿豆汤颜色碧绿,比较(jiào)清澈。
喝(hē)的时候也没(méi)必要把(bǎ)豆(dòu)子一(yī)起吃(chī)进(jìn)去(qù),就(jiù)可(kě)以(yǐ)达(dá)到(dào)很(hěn)好的清热功效。
解毒
绿豆的(de)解毒之功在内,所(suǒ)以说为了解(jiě)毒,煮绿豆(dòu)汤时(shí)最好把绿豆煮烂(làn)。
这样的绿豆(dòu)汤色(sè)泽浑浊,消(xiāo)暑效果较差,但清热解毒作用更(gèng)强(qiáng)。
消暑
绿豆与其他食品一起烹调,疗效更好(hǎo),如绿豆(dòu)银花(huā)汤:绿豆100克、金银花30克,水煎服用。
促进代谢
绿豆的籽粒(lì)和(hé)水(shuǐ)煎液中含有生物碱、香豆(dòu)素、植物甾醇等生理活性物质(zhì),对人(rén)类和动(dòng)物的生(shēng)理代谢活动具(jù)有重要的促进作用。
制作要(yào)领
1.煮(zhǔ)沸时间不宜过长,煮沸(fèi)3~5分(fēn)钟(zhōng),以清澈绿汤为(wèi)佳(jiā)。
2.取(qǔ)一只(zhǐ)不锈钢锅(guō),加水。
煮沸后(hòu)放入绿豆(dòu),盖上锅盖。
3分钟后,舀出里面的(de)汤,放在白色的大(dà)碗里面。
这时的汤为绿(lǜ)色(sè),澄清透明。
这就是绿豆皮煮出来的真正颜色。
3.减(jiǎn)少氧化,盖上锅盖煮为宜。
4.避免用铁锅煮,因为(wèi)绿(lǜ)豆中(zhōng)的类黄(huáng)酮与金属离子发生反应,会干扰绿豆的抗氧(yǎng)化(huà)能(néng)力(lì)及食疗功(gōng)效(xiào),并且汤汁(zhī)变色。
5.煮绿(lǜ)豆(dòu)汤时,绿豆皮(pí)自然脱落(luò),不少(shǎo)人(rén)会把绿(lǜ)豆皮(pí)撇(piē)出来扔(rēng)掉(dià单反可以带上飞机吗o),这(zhè)样做实在可惜。
绿豆皮(pí),性寒味甘,能(néng)解(jiě)热毒,它的(de)清热解(jiě)毒功(gōng)效比绿豆仁(rén)强。
绿(lǜ)豆皮里还含有大量抗氧化(huà)成分,如类黄酮(tóng)等(děng)。
6.煮绿豆汤(tāng)时,建议绿豆与水(shuǐ)的比例是1:10,将绿豆在(zài)开水中煮成(chéng)绿色清(qīng)汤,进行豆汤分(fēn)离(lí),汤不仅是(shì)解单反可以带上飞机吗暑饮品(pǐn),还有解毒功效。
把煮(zhǔ)汤(tāng)时的绿豆捞出煮粥(zhōu)食用(yòng);用(yòng)捞(lāo)出(chū)的绿豆炖肉,肉的(de)味道、口感很好,绿豆还能分解肉制品(pǐn)中的毒素。
快速煮(zhǔ)烂绿豆法:
将(jiāng)绿豆洗干(gàn)净,放入保温瓶中,倒入开水(shuǐ)盖好。
2~3个小时后,绿豆粒会胀大变(biàn)软,拿(ná)手掐(qiā)掐看看软不(bù)软,如果软了(le)再下锅煮,就很容(róng)易在较短(duǎn)时间内将绿豆煮烂。
如果还不够软(ruǎn)就需要继续泡,这样泡(pào)好的绿豆煮起(qǐ)来就很容易酥烂。
绿(lǜ)豆(dòu)汤热量
每(měi)100克绿(lǜ)豆汤(不加(jiā)糖)的热(rè)量约为(wèi)45大卡,若(ruò)一碗绿豆(dòu)汤是(shì)300克的话,其所含热量约为135大(dà)卡,比一碗米饭的热量低(dī)。
绿豆汤(tāng)热量
绿豆是五谷杂(zá)粮的(de)一种,将绿豆熬成汤非常适合夏季(jì)饮用。
很(hěn)多(duō)人担心绿(lǜ)豆汤的热量(liàng)问题(tí),下(xià)面我们就(jiù)来举例计算一(yī)下。
绿豆汤若是不加糖、油以(yǐ)及其它(tā)辅料的话,每100克(kè)绿豆汤的热(rè)量(liàng)约(yuē)为45大卡,若(ruò)一碗(wǎn)绿豆汤是300克(kè)的话,其(qí)所含热量(liàng)约为135大卡,比一碗(wǎn)米(mǐ)饭的热(rè)量低。
绿豆汤适合(hé)减肥(féi)的人吃吗
减肥的(de)人适合(hé)喝绿豆(dòu)汤。
绿豆汤(tāng)在不加糖的情况下(xià),本身就(jiù)属于一(yī)种低热量的食物,减肥人群(qún)食用后不仅(jǐn)不会(huì)发胖,还有助于减(jiǎn)肥。
绿豆是排毒的圣品,其中所含(hán)的高(gāo)纤维可以促进肠(cháng)道蠕动,有利(lì)于肠(cháng)道废(fèi)物的排出。
绿豆(dòu)汤有清热消暑、利(lì)水利尿、解毒消(xiāo)炎的(de)功效(xiào),平时任(rèn)何(hé)时候饮用都(dōu)是(shì)可(kě)以的。
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非常不错
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是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了