枇杷的种类(lèi)有(yǒu)200多种。论老(lǎo)练期，它(tā)可分(fēn)早、中、晚三类，早熟(shú)种(zhǒng)类5月即能面(miàn)市，中熟(shú)种类于6月大批上台，晚(wǎn)熟种(zhǒng)类(lèi)可(kě)延至7月上旬。

　　按(àn)果(guǒ)实色泽(zé)分，又分为红肉种和白(bái)肉(ròu)种，红肉种枇杷因(yīn)果皮金(jīn)黄而被称为(wèi)金丸。白肉种枇杷肉质玉色，古人称之为蜡丸。

　　就种类而言，红肉种皮厚易剥，味甜质粗，适宜(yí)制罐头。细味甜，适于(yú)鲜食。其间浙江余杭的“软条(tiáo)白沙”，

　　肉白味甜(tián);福建莆田(tián)的“解放钟”，果肉厚嫩，汁多(duō)味美;江(jiāng)苏吴县的“照种白沙(shā)”，汁多质细，风味鲜(xiān)甜，都是(shì)枇杷中的(de)上品。

比较甜的枇(pí)杷怎样选择

　　1、看颜(yán)色。

　　选(xuǎn)购枇(pí)杷时要买枇(pí)杷(pá)外(wài)表成金黄色的,这样的枇杷(pá)老(lǎo)练度(dù)会比较好,吃起来(lái)口感(gǎn)也会更甜(tián)美。

　　若枇杷外(wài)表呈淡黄色或青黄色,阐明枇(pí)杷(pá)未(wèi)老练(liàn)。

　　2、看外形。

　　选购枇杷时要买效果球(qiú)形,外表(biǎo)呈杰出状况的,这样的枇杷吃起来口(kǒu)感愈加(jiā)甜。

　　3、看巨细。

　　选购枇杷能够选择个头比(bǐ)较大(dà)的,这样的(de)枇杷果(guǒ)肉会比较多。

枇(pí)杷(pá)怎样选择甜的 枇(pí)杷怎(zěn)样选择

　　1、很多人不(bù)会挑枇杷，其实很简单，枇杷(pá)外表(biǎo)一般都会有(yǒu)一(yī)层羽(yǔ)毛和(hé)浅(q古代诗人称号大全全部，古代诗人称号大全诗圣诗仙等iǎn)浅的果粉。

　　羽毛无缺(quē)、果粉保(bǎo)存无缺的，就阐明它(tā)在运送过程中没受什么(me)损害，比较新(xīn)鲜(xiān)，其间的维(wéi)生(shēng)素C等养分(fēn)成分(fēn)含量也比(bǐ)较高。

　　 2、此外(wài)，中等(děng)巨细的枇杷果实，口(kǒu)感会(huì)更好一些。

　　太大的或许用了(le)膨大剂(jì)，太小的阐明同一棵树上果实结的比较多，养分会差一(yī)些。

　　 3、颜色(sè)越深(shēn)的枇杷，阐明其老(lǎo)练(liàn)度越好，口感也更甜，风味(wèi)浓郁(yù)；而颜色淡黄、发青、果肉(ròu)硬、果皮不容易剥开的，都是(shì古代诗人称号大全全部，古代诗人称号大全诗圣诗仙等)不老练或非(fēi)正(zhèng)常老(lǎo)练的枇杷(pá)。

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