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北京北站属于哪个区北京北站在地铁几号线？风味发酵乳是不是酸奶

　　风味发酵乳不是酸奶(nǎi)的。关于(yú)风味发酵乳是不是酸奶以及全脂风味发酵(jiào)乳是不是酸(suān)奶，原味风味发(fā)酵(jiào)乳是不是酸奶，风味发酵乳是不是(shì)酸奶,和酸奶之(zhī)间(jiān)有(yǒu)什么区(qū)别(bié)，风味发(fā)酵乳是不(bù)是酸(suān)奶做的，风味发酵(jiào)乳(rǔ)是(shì)不是酸奶的一种等问题，小编(biān)将为你整(zhěng)理(lǐ)以下(xià)的知识(shí)答案：

风味发酵乳是(shì)不(bù)是酸奶

　　不是的。

　　风味发酵(jiào)乳不等同于酸奶，因(yīn)为其所含有的营(yíng)养成(chéng)分和酸(suān)奶并(bìng)不完全一致，酸奶制作除了(le)添加(jiā)必(bì)要的添加以外，不会再加入其他物(wù)质而通(tōng)过发(fā)酵而成，但是风味发酵乳制作会加入2~3种(zhǒng)，甚至3种以上的物质(zhì)进(jìn)行发酵，还会添加一些粗粮谷物、果蔬，以改善(shàn)口味和(hé)口感，所以风味发酵乳和酸奶并不一样。

　　发(fā)酵乳(rǔ)是(shì)一种(zhǒng)酸(suān)性乳饮料，一般(bān)都是乳(rǔ)制品。

　　鲜奶(nǎi)为(wèi)主要原材料(liào)，经过发(fā)酵或者没有经过(guò)发酵(jiào)制作出来的饮(yǐn)料，而酸奶(nǎi)的(de)主要原(yuán)材(cái)料是新鲜牛(niú)奶，经过发酵(jiào)以后(hòu)冷却灌装(zhuāng)制作出(chū)来(lái)的一种牛奶制品。

风味发酵乳和酸奶的区(qū)别

　　一(yī)、性质不(bù)同

　　1、风(fēng)味发(fā)酵乳

　　风味发酵乳是指以80%以上生牛(niú)（羊）乳或乳粉(fěn)为原料，添(tiān)加其它原料(liào)，经杀菌、发(fā)酵后pH值(zhí)降低，发(fā)酵前或后(hòu)添加或(huò)不(bù)添(tiān)加(jiā)食品添加剂、营养强(qiáng)化剂(jì)、果(guǒ)蔬、谷物等制成的产品。

　　2、酸(suān)奶

　　酸(suān)奶是一种酸甜(tián)口味的牛奶饮品，是以牛奶(nǎi)为原料，经(jīng)过巴(bā)氏杀菌后(hòu)再向(xiàng)牛奶中添(tiān)加有益(yì)菌（发酵剂），经发酵后，再(zài)冷却灌(guàn)装(zhuāng)的一种牛奶制品。

　　二、主(zhǔ)要原料不(bù)同

　　1、风味发酵乳(rǔ)

　　主要(yào)原料：生牛(niú)（羊）乳(rǔ)或乳粉，食品添(tiān)加剂。

　　2、酸奶(nǎi)

　　主要原(yuán)料：鲜牛奶，白糖(táng)，全脂乳(rǔ)粉，水。

　　三、主(zhǔ)要营养成分不同

　　1、风(fēng)味(wèi)发酵(jiào)乳

　　主(zhǔ)要营养(yǎng)成(chéng)分：蛋白(bái)质，矿物质，糖类，维生(shēng)素(sù)。

　　2、酸奶

　　主(zhǔ)要(yào)营养成分：蛋(dàn)白质，乳(rǔ)酸菌(jūn)，钙，碳水化合物(wù)。

喝(hē)酸奶的(de)注意事项

　　1、最好别拿酸(suān)奶(nǎi)充(chōng)饥。

　　因(yīn)为空腹时胃(wèi)内的(de)酸度大，在这个时候喝酸奶，酸(suān)奶内特有(yǒu)的乳酸菌容易被胃(wèi)酸杀死(sǐ)，那(nà)样酸奶(nǎi)的保健(jiàn)作(zuò)用会(huì)大大减弱。

　　所以喝酸奶最好是在饭后1-2小时的时候再喝吧。

　　这时胃(wèi)液被稀释，胃内的酸碱(jiǎn)度最适合乳酸菌生长。

　　2、很(hěn)多人知道酸奶里(lǐ)千千万万的"菌(jūn)"是(shì)好东西，但却不知道如何留住它们。

　　在酸奶刚生产出来时，里(lǐ)面都是活菌(jūn)，只有冷藏(cáng)才能(néng)将活(huó)菌(jūn)很好地(dì)保存下来。

　　还有(yǒu)人喜(xǐ)欢把酸奶热(rè)了喝，这种做法更是暴殄天物了。

　　3、如果想丰富酸奶的口(kǒu)味，不妨(fáng)自己在家添加，果料、果酱、果浆都(dōu)是经过多道工艺加工的(de)，其自然性当然不如新奇的(de)水果，如果想增(zēng)加酸奶的口(kǒu)味(wèi)，不(bù)妨自(zì)己在家把水果(guǒ)切块后放进酸奶。

风味(wèi)发酵乳是酸奶(nǎi)吗(ma)？

　　是

　　发酵奶(nǎi)是酸(suān)奶的一(yī)种。

　　但是酸奶和风(fēng)味发酵乳是(shì)不一样的，有本质(zhì)的区(qū)别。

　　首先(xiān)，酸奶是由牛奶发酵而成(chéng)的。

　　作为一(yī)种饮料，对人(rén)体有保(bǎo)健(jiàn)作用。

　　例(lì)如，经常喝酸(suān)奶可(kě)以帮助(zhù)人们(men)减肥，因为它富含乳酸菌(jūn)和钙。

　　除此之外，酸(suān)奶还能促进肠胃蠕动(dòng)。

　　但是(shì)，发酵乳是由乳制(zhì)品(pǐn)发酵而成的(de)。

　　与酸奶相比，发酵(jiào)乳也(yě)是一种饮料，但没(méi)有酸奶营(yíng)养(yǎng)丰富(fù)。

　　由(yóu)于风味发(fā)酵乳中添加(jiā)了果粒(lì)或果蔬汁，虽然营养更加完(wán)善(shàn)合理(lǐ)，但也稀(xī)释了牛(niú)奶(nǎi)中原有的营养(yǎng)成分，营养价(jià)值没有(yǒu)酸奶高(gāo)。

　　酸奶等乳酸(suān)菌(jūn)饮料中蛋白质和钙的含量只占(zhàn)发酵乳的(de)1/3，含糖量(liàng)还很高，营养价值远不(bù)及发酵(jiào)乳(rǔ)。

　　如果仅仅是为了摄入更多的(de)乳(rǔ)酸菌，还(hái)要注意的是，乳酸菌要想对我(wǒ)们的(de)肠(cháng)道(dào)有一定(dìng)的改(gǎi)善作用，也要摄入菌(jūn)落总数10的(de)8次方才有足够的活性。

　　风味(wèi)发酵乳不是酸奶的。关于风味发酵乳是不是酸(suān)奶以及全脂风味发酵乳(rǔ)是不是酸(suān)奶，原味风味发(fā)酵乳(rǔ)是不是酸奶(nǎi)，风味发酵乳是(shì)不是(shì)酸奶,和酸奶之间有什(shén)么区别(bié北京北站属于哪个区北京北站在地铁几号线？)，风(fēng)味(wèi)发(fā)酵乳(rǔ)是不(bù)是(shì)酸奶做的，风味发酵乳(rǔ)是不是酸奶的一种等问题(tí)，小编(biān)将为你整理以下的知识答案：

风(fēng)味(wèi)发酵(jiào)乳是不(bù)是(shì)酸(suān)奶

　　不是(shì)的。

　　风味发酵乳(rǔ)不等同于(yú)酸奶，因为其所(suǒ)含有的营养成分和酸奶并(bìng)不完全一致(zhì)，酸奶制作除了添加必(bì)要(yào)的添加以外，不会(huì)再加入其他物质而(ér)通过发酵而成(chéng)，但是风(fēng)味发酵乳制作会加入2~3种，甚至3种以(yǐ)上的物质进行发酵，还(hái)会添加(jiā)一些粗粮(liáng)谷物(wù)、果蔬(shū)，以改善口味和口感(gǎn)，所以风(fēng)味发酵乳和酸奶并不一样(yàng)。

　　发酵乳是一种酸性乳饮料，一般(bān)都是乳(rǔ)制品。

　　鲜奶(nǎi)为主要原(yuán)材料(liào)，经过发酵或者没有经过发(fā)酵制作(zuò)出来的(de)饮料，而酸奶的主要(yào)原材(cái)料是新鲜牛奶，经过(guò)发酵以后(hòu)冷却灌装制(zhì)作出来的一种牛(niú)奶制(zhì)品。

风味发酵乳和酸奶的(de)区(qū)别(bié)

　　一(yī)、性质不同

　　1、风味发酵乳

　　风味发(fā)酵乳是(shì)指(zhǐ)以80%以(yǐ)上(shàng)生牛（羊）乳或乳粉为原(yuán)料，添加其它原料，经杀(shā)菌(jūn)、发(fā)酵(jiào)后pH值降(jiàng)低，发酵前或(huò)后添(tiān)加或不添加食品(pǐn)添加剂、营(yíng)养(yǎng)强化剂(jì)、果蔬、谷(gǔ)物等制成的产品。

　　2、酸奶

　　酸奶是一种酸甜口(kǒu)味的牛奶饮品，是以牛奶为(wèi)原(yuán)料，经过巴氏杀(shā)菌后再向牛奶中添加有(yǒu)益(yì)菌(jūn)（发(fā)酵(jiào)剂(jì)），经(jīng)发酵(jiào)后(hòu)，再冷却灌装(zhuāng)的(de)一种(zhǒng)牛(niú)奶制(zhì)品。

　　二、主要原料不同

　　1、风味发酵乳

　　主要原料：生牛（羊）乳或乳(rǔ)粉，食品(pǐn)添(tiān)加剂。

　　2、酸(suān)奶(nǎi)

　　主(zhǔ)要原料：鲜牛(niú)奶，白(bái)糖，全脂乳粉，水。

　　三、主要(yào)营养成分不同

　　1、风味发酵乳

　　主要(yào)营养(yǎng)成分(fēn)：蛋白质北京北站属于哪个区北京北站在地铁几号线？，矿物质，糖类，维生素。

　　2、酸奶

　　主要营养成分(fēn)：蛋白质，乳酸菌(jūn)，钙，碳水化合物。

喝(hē)酸(suān)奶(nǎi)的(de)注意事(shì)项

　　1、最好别拿酸奶充(chōng)饥。

　　因为空腹时胃内的酸度大，在这个时候喝酸奶，酸奶(nǎi)内(nèi)特有的乳酸菌容(róng)易被胃酸杀(shā)死，那样酸(suān)奶的保(bǎo)健作(zuò)用会大大减弱(ruò)。

　　所以喝(hē)酸奶(nǎi)最(zuì)好是在饭后(hòu)1-2小时的(de)时候再喝吧。

　　这时胃液被(bèi)稀(xī)释，胃(wèi)内(nèi)的酸碱(jiǎn)度(dù)最适(shì)合乳酸(suān)菌生长。

　　2、很多人知(zhī)道(dào)酸奶里千千万万的"菌(jūn)"是好东(dōng)西，但却不知道(dào)如(rú)何(hé)留住它(tā)们(men)。

　　在酸奶刚生产出来时，里面都是活菌，只(zhǐ)有冷藏才(cái)能将活菌很好(hǎo)地(dì)保存下来。

　　还(hái)有(yǒu)人喜欢(huān)把酸奶(nǎi)热了喝，这种做法(fǎ)更是暴殄(tiǎn)天(tiān)物了(le)。

　　3、如果想(xiǎng)丰(fēng)富(fù)酸奶的口味(wèi)，不妨自己(jǐ)在(zài)家添加，果料(liào)、果酱、果浆都是经过(guò)多道工(gōng)艺加工的，其(qí)自然性(xìng)当然不如(rú)新奇的水果，如果想增加酸奶的口味，不妨自己(jǐ)在家把水(shuǐ)果(guǒ)切(qiè)块后放进酸奶。