熟茶冲泡办法视频(pín)？醒(xǐng)茶的。关于熟茶冲泡办法视频(pín)以(yǐ)及熟(shú)茶冲泡办法视频，熟茶的冲泡办法，泡熟茶的办法，熟茶(chá)普洱茶(chá)的冲(chōng)泡办法(fǎ)，熟茶(chá)怎么冲泡,怎么品鉴等问(wèn)题，农商网将为你收拾(shí)以(yǐ)下(xià)的(de)日子(zi)常识：

熟茶(chá)能够闷(mèn)泡吗

　　熟茶是(shì)能够闷泡的。

　　普洱熟茶能够闷泡也(yě)能够(gòu)冲泡,通过(guò)闷泡能更好的调查茶(chá)叶(yè)的质量(liàng),可是留意闷泡(pào)的时刻不(bù)要太长,否则会(huì)影响(xiǎng)茶汤的口(kǒu)感。

　　普洱熟茶能够闷泡,相同也能够冲泡,能够根据(jù)个人的喜爱挑选(xuǎn),运用闷泡(pào)能更好的(de)辨(biàn)别茶(chá)叶的质量。

熟(shú)茶冲(chōng)泡(pào)办法视频

　　1、醒(xǐng)茶。

　　熟普多以“茶(chá)饼(bǐng)”的(de)办(bàn)法存在(zài)。

　　要(yào)想熟普好喝，咱们要先(xiān)醒茶(chá)。

　　醒(xǐng)茶(chá)类比于(yú)醒酒(jiǔ)，浅显(xiǎn)的说醒茶便是让尘封(fēng)的(de)茶叶通(tōng)过与空气、水(shuǐ)分的触摸而苏醒过来(lái)，使叶片自然地呼吸，唤(huàn)醒茶质(zhì)，凝集茶香(xiāng)。

　　咱们(men)能(néng)够提早一周左右先进行撬(qiào)饼，将(jiāng)撬下来(lái)的茶，放入紫砂罐中，对其进行“醒茶”。

　　假(jiǎ)如是熟普散(sàn)茶，或许是限(xiàn)制得(dé)没有那么紧的(de)熟茶(chá)饼，能够越过“醒茶”这一进程。

　　自(zì)来水(shuǐ)是咱(zán)们(men)日(rì)常日子中取用最便利的水，但(dàn)自来(lái)水的(de)硬度偏大(dà)，水中还有或许有(yǒu)很重(zhòng)的(de)氯气味，用来泡茶对滋(zī)味和香气都有必定的影响。

　　条件答(dá)应(yīng)的情况下，能够(gòu)购买市(shì)售包(bāo)装的纯净水或呈弱碱性的矿泉(quán)水，前者能最大程度(dù)地衬托出茶的赋性(xìng)，后者有助于茶性的激起。

　　3、择器。

　　冲泡普洱(ěr)熟茶，引荐(jiàn)运用紫砂壶或盖碗。

　　紫砂壶(hú)有较好的透气性(xìng)和(hé)吸(xī)附(fù)性，能够使茶(chá)汤口感愈加顺滑。

　　质料等级低、年(nián)份(fèn)久(jiǔ)的熟(shú)茶，引荐运用紫砂壶。

　　盖碗(wǎn)散热快，便利控温出汤。

　　质料等级高、年份短(duǎn)的熟茶，引荐(jiàn)运(yùn)用(yòng)盖碗。

　　4、水温。

　　冲泡熟普(pǔ)，一般来(lái)说，用100℃的沸(fèi)水冲泡。

　　5、冲(chōng)泡(pào)。

　　许多茶友熟普(pǔ)泡得苦(kǔ)涩(sè)，便是没(méi)把(bǎ)握好茶(chá)水比。

　　冲(chōng)泡熟普(pǔ)茶水(shuǐ)比大(dà)致在(zài)1:30，即1克茶30毫升水。

　　先(xiān)“润(rùn)茶”，润(rùn)茶用水及(jí)温度(dù)协助(zhù)叶片舒展(zhǎn)，激(jī)起茶(chá)叶(yè)的活性(xìng)，利于在正(zhèng)式冲(chōng)泡时释放(fàng)出(chū)茶(chá)叶的最(zuì)佳质量，并洗去茶叶制造进程中附着(zhe)的浮尘。

　　润茶(chá)要先用热水充(chōng)沛温热茶(chá)具，然(rán)后投(tóu)入(rù)茶叶(yè)注入(rù)热水，快速倒出润茶水(shuǐ)。

　　开端正式(shì)冲(chōng)泡，关(guān)于质料等(děng)级(jí)较高，陈(chén)化时刻不长的熟普(pǔ)，灌水时能够沿着(zhe)壶壁或盖碗壁渐渐注入或绕茶叶边际环形灌水，以(yǐ)确保(bǎo)茶汤醇滑温润的口感(gǎn)。

　　关(guān)于枝叶相对粗老的(de)老(lǎo)熟茶(chá)，能够选用高(gāo)冲旋转的办法灌水，更有利(lì)于激(jī)起(qǐ)其间(jiān)的内(nèi)在物质分出(chū)，确保(bǎo)茶汤的滋(zī)味和香气(qì)满(mǎn)足(zú)。

　　出汤时(shí)刻关于茶汤(tāng)滋味影响颇大，出(chū)水过快，茶(chá)汤滋味寡淡；出水太(tài)慢(màn)，茶汤(tāng)太(tài)过(guò)浓稠，以及影响(xiǎng)后(hòu)续几泡(pào)的滋味。

　　这儿给一个参(cān)阅，前(qián)五(wǔ)泡15秒(miǎo)，六到八泡20秒(miǎo)，八泡今后能够(gòu)延伸至30秒，尾水(shuǐ)可闷泡。

　　每(měi)一款熟普最(zuì)佳出(chū)汤时刻(kè)都是有差异的，能够(gòu)在参阅时刻(kè)的基础(chǔ)上，通过实(shí)践冲泡(pào)后的口(kǒu)感来(lái)调(diào)整。

熟普的冲泡办(bàn)法(fǎ)

　　 熟普(pǔ)的冲泡办法(fǎ)

熟普(pǔ)的冲(chōng)泡(pào)办法1

　　 　　熟普，不管等级凹(āo)凸，都不惧(jù)开水冲泡。

　　由(yóu)于普洱茶是大叶(yè)种茶，因而冲泡熟普，宜选用阔口壶(hú)。

　　以下冲泡办(bàn)法、进程，是我多年泡饮心得(dé)，也是通过无数次(cì)与同好切戳(chuō)后总结的心得，发出(chū)来期望(wàng)对(duì)茶(chá)友(yǒu)能有协助。

　　 　　冲泡普洱茶，首(shǒu)要有必要温热(rè)茶(chá)壶。

　　 　　倒出(chū)壶(hú)中热水(shuǐ)，投入适量熟普，投茶量按(àn)照(zhào)个人喜爱增减。

　　 　　盖上(shàng)盖(gài)子悄悄摇晃，翻开盖子(zi)嗅(xiù)闻(wén)茶(chá)叶的气味(wèi)，判别茶叶寄存是否妥当，好的熟(shú)普，此刻应该能(néng)够闻到一股木香味和枣香味(wèi)。

　　 　　冲入开水(shuǐ)，凭借(jiè)水的力道，让壶中茶叶(yè)翻滚。

　　这时壶口会(huì)有气泡、泡沫涌起(qǐ)。

　　 　　待壶口不再(zài)有气泡冒出(chū)时，拿起(qǐ)壶(hú)盖悄(qiāo)悄(qiāo)刮去壶口的泡沫。

　　 　　盖上盖子，出汤，出(chū)汤有必要出尽。

　　看茶(chá)汤，好(hǎo)的熟(shú)普，汤色应该(gāi)是(shì)明澈亮堂的酒(jiǔ)赤色(sè)。

　　 　　由于熟普特别的(de)发酵工艺，所以榜(bǎng)首、第二道茶汤弃之不饮，从第(dì)三道开端，就能够正常饮用了(le)。

　　 　　工艺到位，存贮合理的熟(shú)普，茶底应该是油(yóu)润的。

熟普的(de)冲泡(pào)办法(fǎ)2

　　 　　 普洱熟(shú)茶冲泡办法

　　 　　视频顶(dǐng)用盖碗(wǎn)来做演示，盖碗冲(chōng)泡(pào)能够泡出熟(shú)茶(chá)的原汁原味，投茶量能够(gòu)按照100ml:5g的(de)份额，进行投进(jìn)。

　　市面上盖(gài)碗(wǎn)底子(zi)是120-150ml左右(yòu)的(de)容(róng)量，我们能够根(gēn)据自己盖碗的(de)容(róng)量来核算投(tóu)进量。

　　 　　干醒茶进程。

　　熟茶一般做成茶(chá)砖、茶(chá)饼，空(kōng)气没有(yǒu)和茶叶充沛触摸，假如(rú)直接(jiē)拆开后立刻喝(hē)，那么(me)口感会没有(yǒu)到(dào)达极致(zhì)，这就需(xū)求干(gàn)醒茶(chá)，让茶叶和空气进行充沛触(chù)摸(mō)。

　　首要(yào)办法(fǎ)是把紧压茶(chá)分解成(chéng)茶(chá)块，分装(zhuāng)到醒茶袋或许陶(táo)罐(guàn)中，10-15天后，能够开(kāi)端用(yòng)来泡(pào)茶。

　　 　　 榜首步：温杯

　　 　　温(wēn)杯能够高温灭菌消毒(dú)，也能够进(jìn)步茶具温度，让茶叶的香气(qì)、口感得到更(gèng)好(hǎo)的发挥。

　　 　　 第二步(bù)：醒茶

　　 　　温杯(bēi)完毕后，进行投茶(chá)。

　　 　　榜首道水，醒茶，醒茶要充沛把茶叶和水交融，把(bǎ)茶叶内(nèi)含的(de)物质、茶多(duō)酚等唤醒出来。

　　 　　 第三步：润茶

　　 　　这时要参加第二遍水，润茶和醒茶不同，对熟茶来说，榜首道不(bù)足以把内含物质蒸(zhēng)发出来，所以需求(qiú)第(dì)二道润茶(chá)。

　　 　　醒茶(chá)和润茶的水，都要倒(dào)掉。

　　 　　 第四步：冲泡(pào)

　　 　　质量比(bǐ)较(jiào)低的熟茶，需求用沸水冲泡，出汤(tāng)时刻(kè)控制(zhì)在(zài)15秒为宜;质(zhì)量较高的(de).熟茶，能够用90-95度水(shuǐ)温，7秒左右。

　　 　　用滤(lǜ)网把杂(zá)质进行过滤，得到精华的部分，之(zhī)后(hòu)进行分(fēn)杯，榜首泡(pào)正(zhèng)式(shì)完毕。

　　 　　榜首泡(pào)是最重要的，榜首(shǒu)泡泡的好，把茶叶内(nèi)含物质唤醒后(hòu)，一(yī)般榜首(shǒu)到第(dì)七泡出汤时刻(kè)能够在榜首泡的(de)基础上稍微加速(sù)，7到15泡出汤时(shí)刻逐步变慢。

　　而(ér)每一泡的滋味(wèi)也会(huì)有一(yī)股曲线改(gǎi)变(biàn)。

　　 　　许多茶(chá)友选用紫砂壶泡茶，熟茶看中泡茶的用具(jù)，而紫砂(shā)、陶壶等具有吸附(fù)的作用(yòng)，能够去除一部(bù)分(fēn)熟茶中(zhōng)的堆味和仓位，而(ér)且泡茶又(yòu)不失原(yuán)味(wèi)，具有提香成(chéng)效(xiào)，口感更(gèng)好，是熟茶(chá)冲泡(pào)的黄金搭档。

　　 　　紫砂等的投(tóu)泡份(fèn)额也(yě)底(dǐ)子是100:5的姿态，我们在投泡(pào)时就要留(liú)意(yì)自己茶壶(hú)的量，来核算(suàn)投茶(chá)量。

　　而用潇洒(sǎ)杯(bēi)的话，要留(liú)意潇洒杯(bēi)容积比较(jiào)大，投茶量能够(gòu)增加到(dào)100:6，冲泡时(shí)刻底(dǐ)子和盖碗共(gòng)同。

　　 　　 普洱茶熟茶

　　 　　普洱茶熟茶的炒(chǎo)制办法和生茶不一(yī)样，颜色显着发红，为红褐色或甲由(yóu)色，也被(bèi)称为“猪肝(gān)红”，闻起来香气扑(pū)鼻(bí)。

　　普(pǔ)洱茶生茶和熟茶，是同一个(gè)品(pǐn)种不同加工工艺的产品。

　　 　　 茶叶品(pǐn)鉴

　　 　　普洱(ěr)茶熟茶选用“渥堆”技能，对(duì)生茶(chá)进行(xíng)快速后发酵(jiào)或(huò)缓慢后发酵而(ér)成。

　　普洱(ěr)茶熟茶颜色显着(zhe)发红，为红(hóng)褐色或甲由色，茶汤香(xiāng)气很浓。

　　残次的普洱茶熟茶会(huì)发黑(hēi)，有(yǒu)铁锈水的滋味，乃至有的有(yǒu)胶(jiāo)味。

　　 　　冲(chōng)泡(pào)成茶汤后，正品熟普洱茶(chá)汤色红(hóng)浓通明，有(yǒu)枣香(xiāng)、樟(zhāng)香、荷香等(děng)香(xiāng)味(wèi)，香味层次(cì)分明，比较重(zhòng)，没有浮(fú)渣且有(yǒu)一种(zhǒng)沉(chén)香味，能看到油气可是不见油珠(zhū)。

　　残(cán)次的普洱茶冲(chōng)汤后茶汤(tāng)浮渣较多，茶汤混浊，有的(de)时分感(gǎn)觉(jué)“油腻腻的”。

　　 　　 冲泡关键

　　 　　1.普洱(ěr)茶(chá)熟茶(chá)茶汤需求高温(wēn)冲泡(pào)，因而(ér)冲泡的时分将(jiāng)开水应该烧至99℃，不能运用(yòng)半开水(85～90℃)，也不能运用(yòng)冷热水混合冲泡，更(gèng)不能参加冰块、柠(níng)檬汁或许(xǔ)蜂蜜调味。

　　 　　2.普洱茶熟(shú)茶(chá)能(néng)够在紫砂茶壶中煮泡，用炭火将茶汤渐渐地熬制而成，普洱茶(chá)熟(shú)茶榜(bǎng)首泡不需求煮泡(pào)时刻过长(zhǎng)，可是后边几泡(pào)需求渐渐煮熟。

熟普的冲泡办(bàn)法3

　　 　　普(pǔ)洱茶有越陈越香的特色，一起普洱茶也是(shì)能(néng)够(gòu)喝(hē)的”古玩”,那么(me) 普洱茶应该怎样(yàng)冲泡与品味 呢?怎样冲泡怎样品味才干真实品味(wèi)出(chū)普(pǔ)洱茶的滋(zī)味呢?下面就(jiù)详细(xì)介绍普洱茶的冲泡办法(fǎ)与品味办(bàn)法。

　　 　　1、普(pǔ)洱茶冲(chōng)泡宜选腹大的壶,由于普洱茶的浓(nóng)度(dù)高,用腹大(dà)的壶可防(fáng)止茶汤过(guò)浓(nóng).主张原料宜选陶壶.紫(zǐ)砂壶。

　　 　　2、普洱茶冲(chōng)泡(pào)份量：冲泡普洱时(shí)茶叶(yè)份量大约占壶身20%,将茶砖,茶饼,拨开(kāi)后.露出空气(qì)2星期,再冲(chōng)泡滋味(wèi)更好。

　　 　　3、普(pǔ)洱茶冲泡进(jìn)程：

　　 　 　一、醒茶。

　　 　　短(duǎn)期内(nèi)要(yào)喝的(de)茶(chá)一般应拆开(4至5公分巨细越薄(báo)越好)放入紫(zǐ)砂罐中醒茶3个月至半年。

　　醒茶罐(guàn)内装茶(c乌克兰有中国人吗，在乌克兰的中国人安全吗há)一般(bān)不超越三(sān)分(fēn)之二，如(rú)有或许(xǔ)应(yīng)定时(比方(fāng)一个月(yuè)一(yī)次(cì))将(jiāng)茶倒出翻(fān)一下，以利(lì)于醒(xǐng)茶。

　　没有条件的茶友也(yě)能够将拆(chāi)开的茶暂时(shí)放入牛皮纸袋(dài)或大的信封中醒茶。

　　醒茶(chá)时要留意避(bì)光避异味、坚(jiān)持(chí)必(bì)要的环境温度(比(bǐ)方(fāng)摄氏(shì)20度以上(shàng))，环境湿度(dù)则应(yīng)比传(chuán)统仓储湿度(60%–80%)低。

　　 　　 二、出茶。

　　 　　熟茶一(yī)般按(àn)8.5克(kè)/100ml水、生茶(chá)一(yī)般按8克/100ml水(shuǐ)的份额出茶(chá)。

　　紧压茶处理成指甲盖(gài)巨细，越薄(báo)越好;散茶则顺从其(qí)美，尽量坚持干茶外形。

　　 　 　三、用水 。

　　 　　尽量挑选桶装优质纯净水(shuǐ)、山泉(quán)水。

　　 　 　四、洗(xǐ)(润(rùn))茶。

　　 　　熟(shú)茶，一般洗(润)茶两(liǎng)遍，榜首遍20至30秒出水(详细时(shí)刻根据(jù)紧(jǐn)压程度定，压得紧则时刻(kè)稍长(zhǎng)，压(yā)得松则(zé)时刻稍短(duǎn)。

　　散茶可适当缩(suō)短(duǎn)时刻，一般(bān)为5至10秒)，第二遍快冲快出。

　　十年以上陈(chén)期(qī)的(de)熟茶(chá)若制造与(yǔ)寄(jì)存正(zhèng)常(cháng)则一般(bān)可洗(润(rùn))茶一遍。

　　 　　生茶，一般洗(润)茶(chá)一遍(biàn)，20至30秒出水。

　　十(shí)年以(yǐ)上生(shēng)茶在洗(xǐ)(润)茶(chá)前可(kě)进行适(shì)度水烘，行将干茶(chá)置入(rù)紫砂壶中，壶(hú)外用开水冲淋，以(yǐ)进步壶温、遣散(sàn)壶内干茶的杂味并(bìng)完成快速醒茶。

　　 　　4、品饮普洱茶有必要趁(chèn)热闻香，碰杯鼻前，此刻即(jí)可感触陈(chén)味芳香如泉涌(yǒng)般扑鼻而来，其(qí)典雅(yǎ)沁心之(zhī)感(gǎn)，不在幽兰(lán)清菊之下(xià)。

　　 　　5、普洱茶需用(yòng)心品茗，啜饮进口，始能得其真韵，虽茶汤(tāng)进口略感苦涩，但待茶(chá)汤于喉舌间略作(zuò)逗留时，即可感触茶汤穿透(tòu)牙(yá)缝(fèng)、沁渗齿龈，并(bìng)由舌根发(fā)生(shēng)甘(gān)津送回(huí)舌面，此(cǐ)刻满口芳香，甘露(lù)“生津”，令人(rén)神清(qīng)气(qì)爽，而且津液四溢，耐久不散不渴，此乃品茗之(zhī)最佳(jiā)感(gǎn)触(chù)“回韵(yùn)”。

熟普(pǔ)的冲泡办法(fǎ)4

　　 　　 1、普(pǔ)洱茶宜(yí)用(yòng)何种壶冲泡

　　 　　宜选(xuǎn)腹(fù)大的(de)壶,由于普洱(ěr)茶的浓度高,用腹大(dà)的壶可防止茶(chá)汤过浓。

　　主张原料宜选陶壶、紫(zǐ)沙(shā)壶(hú)。

　　 　　 2、普洱茶冲泡重量

　　 　　冲泡普洱时(shí)茶叶份量大约占(zhàn)壶身20%,最好将茶砖、茶饼、拨开后，露出空气(qì)2星期,再冲泡滋味更棒(bàng)!

　　 　　 3、普洱茶怎(zěn)么品味(wèi)普(pǔ)洱

　　 　　首要，将(jiāng)茶叶(yè)放入茶壶，然后注入(rù)热水。

　　一般在喝(hē)中(zhōng)国茶(chá)时，都要先(xiān)冲过一次(cì)热水才行，关(guān)于普洱茶来说这是不行(xíng)短(duǎn)少(shǎo)的程(chéng)序(xù)。

　　由于(yú)它跟其它茶(chá)类不同(tóng)，除了(le)一般(bān)加工手续外，好的陈年普洱(ěr)茶至(zhì)少还要再(zài)地底下(xià)埋个五年左(zuǒ)右，所以怕它会带(dài)有(yǒu)部分的泥(ní)土在(zài)里(lǐ)面。

　　由此可知，榜(bǎng)首次(cì)冲泡茶叶的热水除了能够(gòu)唤醒茶(chá)叶(yè)的(de)滋(zī)味之外，它(tā)一起还具有(yǒu)将茶叶中的杂(zá)质同时洗净的重要任务。

　　榜(bǎng)首(shǒu)次的冲泡(pào)速度(dù)要(yào)快，由于它只需能将茶叶洗净即可(kě)，不须将它的(de)滋味(wèi)浸泡出来；而第(dì)2次今后由所以要拿(ná)来喝的，所以浓淡(dàn)的挑选就可按照个人喜爱来决议了。

　　普(pǔ)洱茶即便变冷今后仍(réng)是风味十足，所以(yǐ)夏(xià)天的时(shí)分能(néng)够弄得冷一些或许是冰过今后再喝。

熟普的冲泡办法5

　　 　　普洱茶不(bù)但能匡助人们有(yǒu)用的(de)瘦身瘦身，更(gèng)好的坚持身材的细长，而且还能起到降血脂以(yǐ)及血压的(de)意(yì)图，关于于防(fáng)癌抗癌也有必定的功效，所以糊口(kǒu)中有(yǒu)良多人都爱好喝普洱茶，而关于(yú)喝茶有(yǒu)必(bì)定知(zhī)道的(de)人还知道它(tā)有生茶以及熟茶之(zhī)分，那(nà)末，普(pǔ)洱茶生茶以及熟(shú)茶的(de)区别都有哪(nǎ)些(xiē)呢(ne)?

　　 　　 【普洱(ěr)】生茶(chá)以及熟(shú)茶的区别

　　 　　 一、普洱茶生茶(chá)以及熟茶外观的对照(zhào)

　　 　　生茶(也称青饼)，茶(chá)饼中(zhōng)茶叶(yè)以青绿,墨绿色为主(zhǔ),有部(bù)份转(zhuǎn)为黄赤色，白色为芽头。

　　 　　熟(shú)茶(也称熟饼)，茶饼中(zhōng)茶(chá)叶颜色为(wèi)黑或许红(hóng)褐色(sè),有些芽茶则(zé)是(shì)暗(àn)金黄(huáng)色,有浓浓的渥(wò)堆味,类似于霉(méi)味,发酵轻者有(yǒu)类似龙眼的滋味,发酵重者有闷湿的(de)草席味。

　　 　　 二、普(pǔ)洱(ěr)茶生茶以及熟茶制造工艺的对(duì)照

　　 　　普洱茶生茶的制造工艺：鲜叶采摘(zhāi)后(hòu)经杀青→揉捻→晾干，即(jí)生散(sàn)茶,或许叫晒青(qīng)毛茶。

　　把(bǎ)晒青毛茶(chá)又高(gāo)温蒸，放入(rù)固定模具(jù)定型，又晾干后成为紧压茶品，也(yě)就(jiù)成为了生饼。

　　 　　普洱茶熟茶的制(zhì)造工艺：鲜(xiān)叶采(cǎi)摘后(hòu)经杀青→揉捻→晾干,即(jí)为(wèi)生散茶,或许晒青(qīng)毛茶,晒青毛茶经人工快速后熟(shú)发酵,浇水渥堆工序(xù),即为熟散茶，渥堆(duī)技能是(shì)年由茶厂实验成(chéng)功,也便(biàn)是(shì)说，年之前的熟茶都是假的，年之前底子没有熟茶。

　　熟散茶再经由蒸,定型,成为熟茶紧压茶。

　　 　 　三、普(pǔ)洱茶生茶以及熟(shú)茶(chá)的(de)汤(tāng)色对照

　　 　　生(shēng)茶的汤色(sè):青黄色或许金黄色(sè)，较透亮.

　　 　　熟的汤色：栗(lì)赤色或许暗赤色(sè)，微透(tòu)亮(liàng)。

　　 　　 四(sì)、普洱(ěr)茶生茶(chá)以及(jí)熟茶的叶底对照(zhào)

　　 　　生茶的叶底：新制茶(chá)品以黄绿色(sè),暗(àn)绿色为主,活性高(gāo),较(jiào)柔韧,有弹性。

　　无(wú)杂色(sè)，有条有形(xíng)，展(zhǎn)开(kāi)仍保持整(zhěng)叶状(zhuàng)的为宜茶(当然(rán)不是(shì)首要根据(jù)，根据茶叶产(chǎn)地、品种不同而(ér)定)。

　　 　　熟茶(chá)的叶底：渥(wò)堆发酵度轻者(zhě)叶底是(shì)红棕(zōng)色但(dàn)不柔韧,重发(fā)酵者叶(yè)底(dǐ)多呈深褐(hè)色或许黑色,硬而易碎。

　　五、普洱茶(chá)生茶以及熟(shú)茶的功(gōng)效对(duì)照

　　 　　普洱茶生茶的首要功效:生普(pǔ)普茶气(qì)比(bǐ)较浓郁，茶(chá)多酚的含量(liàng)很高(gāo)，是防癌的好饮品。

　　白日喝生普很醒脑，有(yǒu)一种(zhǒng)清(qīng)洗身心的清彻感，关于血管的疏理(lǐ)也比较鲜明。

　　 　　普洱茶熟茶(chá)的(de)首(shǒu)要功效：具有明显的瘦身(shēn)作用。

　　熟普经由轻度发酵(jiào)，具有很多有利人体的菌(jūn)种，而且茶性温(wēn)以及，暧胃(wèi)，养胃。

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