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纯牛奶可以解酒吗

　　纯牛(niú)奶是不可以(yǐ)解酒的。

　　牛(niú)奶(nǎi)不可(kě)以解酒，牛奶(nǎi)中主要含有丰富的蛋白质，蛋白质与酒精并不能(néng)结合，但饮酒后喝牛奶，可以(yǐ)很(hěn)好(hǎo)的缓(huǎn)解由饮酒所(suǒ)引起来的胃部不适(shì)症(zhèng)状。

　　饮酒后酒精对胃(wèi)黏膜有直接的(de)刺激损伤作用，喝(hē)牛奶(nǎi)可(kě)以形成黏膜保护(hù)屏障，阻止酒精对胃黏膜的继续刺(cì)激(jī)损(sǔn)伤，达(dá)到(dào)保护胃黏膜的作用(yòng)。

请问(wèn)纯(chún)牛奶可(kě)以加(jiā)热吗

　　纯牛奶能加热。

　　可以(yǐ)将包装牛(niú)奶直(zhí)接放入不超过(guò)50度的温水中，浸泡5-10分钟，不能(néng)泡太久(jiǔ)，以免牛奶里的营(yíng)养物(wù)质失(shī)去(qù)活(huó)性。

　　注意不要将纯牛(niú)奶直接倒入锅中加热，这样(yàng)会使牛奶的蛋白质成分(fēn)发生变性反应，大量维生素流(liú)失。

　　纯(chún)牛奶(nǎi)含有丰富的(de)矿(kuàng)物质、钙(gài)、磷(lín)、铁、锌、铜、锰、钼。

　　牛奶是人体钙的最佳来源，而且钙、磷(lín)比例适当，利于钙的(de)吸收。

　　纯牛(niú)奶主要成分有水、脂肪(fáng)、磷脂、蛋白质(zhì)、乳糖(táng)、无(wú)机盐等。

　　纯牛(niú)奶(nǎi)中的蛋白(bái)质主(zhǔ)要是含(hán)磷蛋白质。

　　奶中的(de)脂肪(fáng)是高质量的脂肪，品(pǐn)质最好，它(tā)的消(xiāo)化(huà)率在95%以(yǐ)上，而吉H是哪里的车牌号，吉h是哪个城市的车牌且含有大量的脂溶性(xìng)维生素。

　　奶中的乳糖是半乳糖和乳糖，是最(zuì)容(róng)易消化吸收的糖类。

　　奶中的矿物质和微量元(yuán)素都是溶解状态的，而且各(gè)种矿物(wù)质的含量比例，特别(bié)是(shì)钙、磷的(de)比例比较合适(shì)，很容易消化吸收。

　　市场(chǎng)上销售的(de)主要(yào)是(shì)超(chāo)高温瞬(shùn)时灭(miè)菌牛奶（即常温下贮藏(cáng)的牛奶）。

　　选(xuǎn)购时除了要(yào)到合(hé)格的(de)大市场(chǎng)选购外，还要看看包装(zhuāng)是否完(wán)好无(wú)损，标签内容是(shì)否(fǒu)齐全(quán)，特别注意保(bǎo)质期。

　　捏一捏包装质(zhì)感，如有(yǒu)很硬的(de)感觉，可能存在变质(zhì)情况。

纯牛奶可以(yǐ)加热吗

　　可以加热。

　　加热方法(fǎ)：将包装牛奶直(zhí)接放入不超(chāo)过50度的温水(shuǐ)中(zhōng)，浸5到10分钟；牛奶倒入锅内(nèi)，用慢火煮，边(biān)煮(zhǔ)边搅拌，煮至(zhì)表面有热(rè)气即可(kě)；牛奶(nǎi)倒(dào)入(rù)微波(bō)炉(lú)专用杯中，或者将盒装奶打开盒口直接(jiē)放(fàng)入(rù)微波(bō)炉内(nèi)，加热两(liǎng)分钟即可(kě)。

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